Терапевтична диета номер 7А, с гломерулонефрит


Терапевтичната диета номер 7 се предписва за заболяване като гломерулонефрит.

Показана е терапевтична диета номер 7А

  • след гладни дни с тежък остър гломерулонефрит, придружен от симптоми на бъбречна недостатъчност;
  • от първите дни на умерен остър гломерулонефрит със симптоми на бъбречна недостатъчност;
  • с хроничен гломерулонефрит с изразена бъбречна недостатъчност.

Целите на диета номер 7А:

  • максимално щадящо бъбречната функция;
  • насърчаване на процеса на отстраняване на метаболитните продукти от тялото;
  • отслабване на артериалната хипертония;
  • намаляване на подпухналостта.

Терапевтичната диета No 7А е предимно растителна диета, при която съдържанието на протеини и сол в диетата на пациента е рязко ограничено. Също така, при диета се препоръчва умерено намаляване на количеството мазнини и въглехидрати. Забранена е консумацията на продукти, съдържащи голямо количество екстрактивни вещества, етерични масла, оксалова киселина. Кулинарната обработка се извършва без механично щадене, храната се вари, пече, леко се пържи. Ястията се приготвят без добавяне на сол, разрешен е само хляб без сол. Препоръчва се 5-6 хранения на ден.

Химичният състав на терапевтичната диета No 7А

  • 20 g протеини, 50-50% от които са от животински произход; в случай на хронична бъбречна недостатъчност тази цифра се увеличава до 70%;
  • 80 г мазнини, 15% от които са растителни;
  • 350 g въглехидрати, от които 80 g захар:
  • количеството консумирана течност е равно на общото количество урина на ден или надвишава количеството урина за предходния ден с не повече от 300-400 ml.

Съдържанието на калории в медицинската диета № 7А> се равнява на 2100-2200 калории.

Препоръки за продукти

Хляб, изделия от брашно

Позволено е да се консумират 100 хляба без протеини, без сол с царевично нишесте или 50 г хляб без пшеница. Ако те отсъстват в диетата, можете да ядете други продукти от брашно, приготвени с мая, без да добавяте сол.

Забранени са обикновените хляб и изделия от брашно с добавена сол.

Супи

При консумация на супи трябва да се има предвид количеството разрешена течност. Разрешени са супи с добавка на саго, зеленчуци, картофи, плодове. Можете да пълните супи със заквасена сметана, варен сотен лук, билки.

Забранена е консумацията на месо, рибни и гъбени бульони, мляко, зърнени храни (с изключение на саго) и боб супи.

Месо, птици, риба

Като част от терапевтичната диета No 7 А можете да консумирате до 50-60 g бруто брутно постно говеждо, телешко, месо и свинско месо, заек, пиле, пуйка, риба. Месото, птиците, рибата трябва да бъдат предварително сварени, след което могат да бъдат печени или пържени малко, нарязани или на парчета.

Забранено е яденето на месо над установените граници. Не се допуска в храни и рибни продукти.

Млечни

Можете да изядете до 60 г мляко, заквасена сметана, сметана. При съответно намаляване на броя на месните ястия се допуска леко увеличаване на съдържанието на млечни продукти в диетата. С абсолютното изключване на месото и рибата от диетата, можете да ядете извара.

Яйца

Можете да добавяте 1/4 - 1/2 яйца към ястия един ден или 2-3 пъти седмично като част от омлет или варено меко сварено.

Зърнени храни

Позволена е консумацията на саго, в ограничени количества - ориз, тестени изделия без протеини. Готвят се във вода и мляко като част от зърнени култури, гювечи, пудинги, пилаф и котлети.

Всякакви други зърнени храни, макаронени изделия и бобови култури са забранени.

Зеленчуци

Можете да ядете 200-250 г картофи и 400-450 г бруто пресни зеленчуци като част от различни ястия. В ястия може да се добавя варен и пържен лук. Копър, магданоз са разрешени.

Не се допускат осолени, мариновани, мариновани зеленчуци, бобови растения, спанак, киселец, карфиол, гъби, репички, чесън.

Закуски

Позволено е да се консумират зеленчукови салати и винегрети, подправени с растително масло.

Плодове, сладки

Различни плодове и плодове са разрешени в сурова, сушена, печена форма. От тях можете да готвите компоти, желе, желе. Позволена е консумация на захар, мед, сладко, не-шоколадови сладкиши.

Шоколадовите изделия, млечното желе, сладоледът са забранени.

Сосове, подправки

За целите на някои „маскиране“ на безсолни диети с терапевтична диета No 7А е разрешена консумацията на сладко-кисели сосове: домати, заквасена сметана, зеленчукови и плодови сосове. Също така е позволено да добавяте ванилин, канела, лимонена киселина, варен, пържен лук към ястия.

Не се разрешава консумация на месо, риба, гъбени сосове, черен пипер, горчица, хрян.

Напитки

Препоръчва се слаб чай с добавка на лимон, плодови и горски сокове, доматен сок, отвара от шипка.

Забранени са какаото, натуралното кафе, минералната вода със значително съдържание на натрий.

Мазнини

Можете да използвате несолено масло, топено масло, растителни масла.

Всички други мазнини са забранени.

Пример за меню на терапевтична диета № 7А

Първата закуска се състои от котлети от моркови и ябълки, изпечени в растително масло, каша от саго мляко, чай.

За обяд могат да се ядат пресни плодове.

За обяд се препоръчва да се консумира половин порция вегетарианска супа от готови зеленчуци, варено месо с доматен сос, варени картофи, желе.

Следобедна закуска включва отвара от пшенични трици с добавена захар.

За вечеря можете да ядете саго пилаф с добавени плодове, зеленчукова салата, подправена с растително масло и чай.

Преди лягане е позволено да се пие плодов сок.

Ако е необходимо, съдържанието на свободна течност (чай, желе) в диетата се намалява. Лекарят ще разкаже за това.

Гломерулонефрит: ядем вкусно и здравословно

Бъбречните заболявания, както и патологичните процеси, засягащи стомашно-чревния тракт, изискват спазване на специална диета с ограничен брой храни. В резултат на нарушение при гломерулонефрит на процеса на гломерулна филтрация, водещо в особено тежки случаи до развитие на бъбречна недостатъчност, е необходимо да се ограничи приема на вещества с храна, които причиняват отравяне на организма. В този случай е необходимо да се обърне внимание на количеството консумирана течност и необходимостта да се спазва редовността и честотата на приема на храна..

Какво е гломерулонефрит

Гломерулонефритът е придобита болест с инфекциозен и алергичен произход, при която има увреждане на бъбречните гломерули и в резултат на това нарушение на процеса на филтрация. Много често заболяването се превръща в усложнение на заболявания, причинени от стрептококи - тонзилит, скарлатина, еризипела, но може да има и стафилококов или вирусен характер. Гломерулонефритът понякога се проявява като независимо заболяване и може да придружава:

  • хеморагичен васкулит;
  • инфекциозен ендокардит;
  • системен лупус еритематозус.

Един от най-значимите клинични признаци на заболяването е болка в лумбалната област, която се появява 7-10 дни след пренесения инфекциозен процес, придружена от силно подуване на лицето и артериална хипертония. Често срещан симптом е наличието на хематурия, когато поради наличието на червени кръвни клетки урината става кафява и наподобява "месна помия" по цвят. През първите три до пет дни от заболяването може да има намаляване на обема на урината, след което, напротив, се наблюдава увеличаване на отделянето на урина, но отделената урина е с ниска плътност.

Болестта е най-податлива на юноши и възрастни под 40 години..

При гломерулонефрит страда основната бъбречна функция - отстраняването на отпадъчни продукти и токсини от тялото, поради което е необходимо да се ограничи приема на такива вещества отвън, доколкото е възможно. Това се отнася главно за алкохолни напитки и храни, богати на протеини, тъй като крайният резултат от разграждането на протеините е пикочната киселина. В нормално състояние в човешкото тяло на ден се образува около 1 г пикочна киселина, има антиоксидантна активност, но с излишното си образуване този елемент може да доведе до интоксикация. Трябва също да ограничите приема на готварска сол, тъй като тя насърчава задържането на течности..

При гломерулонефрит се отбелязва възпалителен процес с увреждане на бъбречните гломерули, което води до нарушаване на филтрацията и процеса на отделяне на отпадъчните продукти от тялото

Особености на диетата

От голямо значение при всяка бъбречна патология е спазването на режима на прием на храна и течности - хранене на равни интервали, на малки порции, без преяждане, но и без пропускане на следващото хранене. Препоръчва се честотата на хранене да се задава поне 5-6 пъти на ден, докато дневният прием на калории трябва да бъде около 2100 kcal по време на разгара на заболяването и 3000 kcal по време на ремисия. Гладуването с този патологичен процес е неприемливо. За предпочитане е да готвите храна по метода на пара, да варите или печете, препоръчва се също да използвате мултикукър. Приемът не е разрешен:

  • пържени, пушени, консервирани храни;
  • високомаслени сортове месо и риба;
  • концентрирани богати бульони, богати на пуринови основи (продукти на белтъчния метаболизъм).

Медицинското хранене при тази бъбречна патология предполага спазване на диета номер 7. Тази таблица предполага ограничен прием на протеини и сол от храната. Налага се пълна забрана за храни, богати на пурини:

  • аншоа;
  • сардини;
  • Морска храна;
  • черен дроб;
  • бъбреци;
  • език;
  • гъби.

Трябва да се отбележи, че има две възможности за терапевтично хранене при гломерулонефрит:

  • Диета No 7а, предписана в острия стадий. Показано е пълно отхвърляне на солта, диетата е по-строга и трябва да се спазва в продължение на няколко дни, докато се отбелязват тежки симптоми на заболяването. След това е възможно да се премине към диета номер 7b.
  • № 7б, препоръчва се по време на ремисия. Характеризира се с по-щадящ режим и разширяване на употребата на протеинови продукти. Ако се развие хроничен гломерулонефрит, препоръчително е да се придържате към тази диета поне една година и в идеалния случай постоянно.

Режим на пиене при гломерулонефрит

Спазването на режима на прием на течности предвижда въвеждането му в обем, който е с 300-500 ml по-висок от количеството, отделено с урината. Така че, ако дневният обем на урината е 1100 ml, количеството течност, което пиете, трябва да бъде около 1,5 литра. Изключение прави нефротичната форма на заболяването, когато отокът и тежката протеинурия (загуба на протеин в урината) са на първо място. При тази форма на гломерулонефрит количеството изпита на ден течност трябва да съответства на отстраненото количество, препоръчва се и пълно отхвърляне на солта.

Тъй като в първите дни на заболяването се наблюдава намаляване на количеството отделена урина, са показани така наречените дни на гладно, през които можете да ядете доста голямо количество зеленчуци и плодове, които имат диуретичен ефект - дини, пъпеши, краставици.

При гломерулонефрит се препоръчва да се организират гладни дни веднъж седмично, през които е разрешено да се ядат зеленчуци и плодове, които имат диуретичен ефект в неограничени количества

Разрешени и забранени продукти

Абсолютните противопоказания за гломерулонефрит включват употребата на алкохолни напитки под каквато и да е форма. Етиловият алкохол има подчертан токсичен ефект върху бъбреците, поради което употребата на дори малко количество алкохол може да обезсили всички предприети терапевтични мерки.

Също така трябва да ограничите приема на протеин до 20-40 грама на ден. За да се намали съдържанието на пурини в месото, то трябва да бъде предварително сварено, след което излишъкът им преминава в бульон, който не може да се дава на пациента.

Продукти, противопоказани при гломерулонефрит

При гломерулонефрит следните противопоказани за употреба:

  • кисели краставички, мариновани и консервирани храни;
  • осолена и пушена свинска мас, колбаси, тлъсти меса и риба;
  • карантия от месо - черен дроб, бъбреци, мозъци, език;
  • богати бульони, както и супи, приготвени на тяхна основа;
  • люти подправки и зеленчуци, както и подправки с добавка на мононатриев глутамат;
  • гъби, соя, леща, бобови растения;
  • пържени и пушени храни, включително зеленчуци, пържени в масло;
  • зърнени култури (с изключение на ориз);
  • шоколадови изделия, млечно желе, сладолед;
  • зеленчуци с високо съдържание на калий - спанак, патладжан, карфиол;
  • силен чай, кафе, газирани напитки.

При гломерулонефрит са забранени пържени, пушени, мазни храни и газирани напитки

Продукти, разрешени за консумация

При гломерулонефрит е разрешено използването на различни плодове и плодове, цитрусови плодове (при липса на алергия към тях), сурови или варени зеленчуци. С това заболяване са разрешени следните продукти:

  • хляб и несолени хлебни изделия;
  • постно месо и птици;
  • ферментирали млечни продукти;
  • картофи, с изключение на пържени;
  • варени яйца;
  • сирена с ниско съдържание на мазнини;
  • мед, различни видове сладко, бонбони с мармалад;
  • растително масло в ограничени количества;
  • прясно изцедени сокове, плодови напитки, компоти, билкови отвари.

При гломерулонефрит е позволено да се ядат сурови зеленчуци и плодове, постно месо, яйца, ферментирали млечни продукти

Примерно меню за една седмица

Менюто трябва да включва продукти на пара, варени или печени. Позволено е месото да се запържва леко до златисто кафяво, но само след предварително варене. Поради значителното ограничение на солта, храната може да изглежда скучна; за да се подобри вкусът на ястията, е позволено да се използват сосове от домати, заквасена сметана с добавка на лимонов сок или канела. Използването на пипер, горчица, хрян в тези сосове не е разрешено.

Ястия, включени в ежедневната диета

Препоръчително е да съставяте ежедневно меню, включващо следните ястия:

  • Препоръчително е да започнете сутринта с плодова или зеленчукова салата; можете да използвате заквасена сметана, кисело мляко или растително масло. Това може да бъде салата от зеле с краставица и билки, винегрет без кисели краставички, салата от варени картофи с варено яйце и леко запържен лук. За промяна можете да приготвите плодови и зеленчукови котлети за закуска - зеле, ябълково-морков или картоф. Като алтернатива можете да предложите омлет или извара за закуска..
  • За обяд се препоръчва да се ядат всякакви зеленчуци и плодове - грозде, ябълки, цитрусови плодове, банани. Можете да използвате печена ябълка.
  • За обяд се препоръчва да използвате супа, приготвена в слаб бульон от месо с добавка на зеленчуци и корени. Като второ ястие се препоръчва месо или птици, предварително сварени и след това пържени до златисто кафяво, парни котлети или кюфтета, пълнени чушки или зелеви кифлички. Като гарнитура можете да използвате задушено зеле, хайвер от цвекло, варени картофи или ориз. Използването на тестени изделия е допустимо в ограничено количество.
  • За следобедна закуска можете да закусите с кифличка или несолени бисквитки, да пиете бульон от шипка, домат, праскова или ябълков сок, слаб чай, компот от череши или плодова напитка.
  • За вечеря можете да сготвите оризови гювечи, мързеливи кнедли, пудинг, палачинки с банан и извара, млечна оризова каша.
  • Преди лягане се препоръчва да изпиете чаша 1% кефир.

Рецепти за ястия

Въпреки доста значителните ограничения в медицинското хранене за всяка бъбречна патология, можете да предложите избор от достатъчен брой вкусни и апетитни ястия, които са разрешени за това заболяване..

Салата от моркови и ябълки

По-добре е да приготвяте салата от моркови и ябълки отделно, а не като добавка към основното ястие, така че това е чудесен вариант за закуска:

  1. Нарежете един средно голям морков и две сладко-кисели ябълки на парчета или три на едро ренде.
  2. Добавете 2 супени лъжици захар или мед, ако желаете.
  3. Напълваме с 1 супена лъжица нискомаслена заквасена сметана или кисело мляко, можете да украсите с клонче мента.

Салата от ябълки и моркови е чудесен вариант за закуска при гломерулонефрит

Картофена салата

Обикновено маринованите краставици са част от традиционната картофена салата, но тъй като те са противопоказани при гломерулонефрит, предлагаме да се прави без тях:

  1. Вземете два или три средно големи картофа.
  2. Сварете в униформи, почистете и нарежете на кубчета.
  3. Добавете едно нарязано варено яйце.
  4. Отделно се запържва ситно нарязаният лук в малко количество растително масло.
  5. Смесете яйца, картофи и лук.
  6. Можете да добавите несолени крутони.

Картофената салата е бързо, обилно и вкусно ястие

Гювеч с извара с ориз

Гювеч с ориз и извара е чудесен вариант за здравословна и здравословна закуска. Ястието се приготвя много бързо и лесно:

  1. Сварете 100 г добре измит ориз в 250 мл вода.
  2. Разбийте три яйца с пасатор със 150 г захар.
  3. Добавете половин килограм извара 5-9% мазнина, разбъркайте добре, добавете ванилова захар, ако желаете.
  4. Ако изварата е твърде суха, препоръчително е да добавите няколко супени лъжици заквасена сметана или кефир към нея.
  5. Смесете всички съставки, като добавите извара с разбити яйца към ориза.
  6. Разстиламе в намазнена форма, отгоре можете да украсите с резенчета ябълка.
  7. Печем при температура 185 градуса за 40 минути.

Бързо и лесно извара от извара и ориз

Пълнен пипер

Пълнените чушки са апетитно, необичайно вкусно ястие. които ще украсят всяка маса:

  1. Вземаме 7-8 парчета звънец с малък размер и правилна форма, измиваме, отрязваме стъблото с нож и отстраняваме вътрешната част заедно със семената.
  2. За да приготвите пълнежа, трябва да вземете 500 г постно кайма (пилешко, телешко), да посолите малко, да добавите един ситно нарязан лук и чаша варен ориз. За да смесите всичко.
  3. Напълнете готовите чушки с получената плънка, сложете ги в намазнена тенджера, покрийте с настъргани моркови (подходящ е един средно голям морков), добавете чаша доматен сок.
  4. Варете на тих огън около един час.

Чушката, пълнена с месо и ориз, е вкусно и питателно ястие, благодарение на метода на готвене, който не е противопоказан при гломерулонефрит

Мързеливи кнедли

Мързеливите кнедли се смятат за едно от онези ястия, които се ядат с голямо удоволствие дори от тези, които не обичат особено извара:

За да приготвите ястието ще ви трябва:

  • 200 г извара със средна масленост;
  • 1 яйце;
  • 3 с.л. л. брашно;
  • 2 с.л. л. Сахара.
  1. Изварата се омесва с вилица и се добавят яйцето, захарта и брашното, всичко се разбърква добре.
  2. От полученото еластично тесто се оформя наденица, която трябва да се нарязва на кръгчета с дебелина приблизително 1 см.
  3. Всеки кръг се потапя в брашно от двете страни, докато в центъра трябва да бъде леко сплескан.
  4. Гответе във вряща вода за пет минути, след това извадете и напълнете с нискомаслена заквасена сметана, можете да използвате масло.

Мързеливи кнедли - лесно, но вкусно ястие

Пилешки кюфтета

Пилешки кюфтета ще допълнят всяка гарнитура; те ще бъдат идеални за обилни вечери:

  1. Готвене на кайма от 200 г пилешко филе.
  2. Към него добавете 1 разбит протеин, направете кюфтета с размерите на средно голям орех.
  3. Намажете дъното на тигана с масло, намажете със слой кюфтета, като добавите малко вода.
  4. Покрийте и запарете до омекване.

Пилешките кюфтета могат да бъдат основа за супа или самостоятелно ястие.

Много удобен вариант за приготвяне на ястия, разрешени за гломерулонефрит, е мултикукър. Може да се използва за приготвяне на каши, както мляко, така и вода, гювечи и различни варианти за пудинги.

Видео: готвене на тиквена каша с ориз в бавна печка

Мултикукърът като цяло е уникално устройство за приготвяне на храна за пациенти, страдащи от бъбречно заболяване. При приготвянето на ястия по този начин се изключва процесът на пържене, което е изключително важно за медицинското хранене. Докато храни, богати на сол и протеини, са ограничени, здравословните възможности са практически неограничени. Отлагането на оризова каша от стафиди или любимия ми омлет от сирене ще ви осигури питателна закуска. И една прекрасна лятна яхния от тиквички, моркови, картофи и лук, приготвена в бавен котлон с добавка на сос от заквасена сметана, се оказва, е съвсем приемлива и най-важното, много вкусна възможност за медицинска храна при гломерулонефрит. За да приготвите рагуто, запържете леко ситно нарязания лук, заровете няколко моркови, три до четири картофа и една малка млада тиквичка. Поставете всичко в купата на мултикукъра, добавете една супена лъжица растително масло, ситно нарязан магданоз и три или четири супени лъжици заквасена сметана, леко сол, разбъркайте и поставете в режим "задушаване" или "печене" за един час. Оказва се здравословно и много вкусно.

Резултатът от хранителната терапия

Спазването на диетичния режим при гломерулонефрит играе изключително важна роля. Като цяло за варианта на остър гломерулонефрит прогнозата е доста благоприятна и при правилно лечение възможността за пълно възстановяване се оценява като доста висока. Спазването на диетичния режим по време на разгара на болестта помага за отстраняването на излишната течност от тялото, заедно с отпадъчните продукти, разтворени в него, а ограничаването на приема на протеини с храната помага да се предотврати интоксикацията на тялото с продуктите му от разпадането. Избягването на алкохол предпазва бъбреците от вредното въздействие на етиловия алкохол.

Най-важното е да се придържате към правилата на здравословното хранене, след като всички симптоми на гломерулонефрит са изчезнали, тъй като вероятността от рецидив на заболяването зависи от този фактор. Два епизода на остър гломерулонефрит почти винаги водят до хронифициране на процеса, но хроничният гломерулонефрит, за съжаление, е почти нелечимо заболяване.

Гломерулонефритът е заболяване, протичането на което зависи не само от лекарствената терапия, но и от правилно предписаната терапевтична диета. Тъканта на бъбречните гломерули, която е чувствителна към токсични ефекти, при условия на спазване на диета, се справя по-добре с натоварването и вероятността за пълно излекуване е доста висока. И обратното, ако правилата на диетичното хранене не се спазват с гломерулонефрит, рискът от хронифициране на процеса и развитие на бъбречна недостатъчност се увеличава, което има вредно въздействие върху цялото тяло..

Диетични показания за гломерулонефрит: примери от менюто и хранителни характеристики

Бъбреците подпомагат метаболизма на организма и регулират баланса си в кръвта.

Под въздействието на различни фактори се развива възпаление в бъбречните гломерули, което допълнително води до тяхната смърт.

Това причинява развитието на гломерулонефрит..

Обща информация за заболяването

Гломерулонефрит - бъбречно заболяване, което се появява в резултат на прекомерен имунен отговор към инфекции или към собствените клетки.

Болестта води до нарушаване на производството на първична урина, в резултат на което водата и метаболитните продукти се задържат в организма. На този фон се развиват хипертония и бъбречна недостатъчност..

Развитието на остра форма на гломерулонефрит се предшества от инфекциозно заболяване, причинено от бактерии от рода стрептококи. Това може да бъде тонзилит, тонзилит, скарлатина, пиодермия..

Причините за заболяването могат да бъдат отравяния с алкохол, лекарства, химически разтворители и оцветители, както и някои лекарства.

Симптомите на заболяването са повишаване на телесната температура, намаляване на уринирането. Урината на пациента може да стане тъмнокафява или черна, което показва, че в нея има кръв..

Поради задържането на течности се развива хипертония.

Индикации за диета

На пациентите с гломерулонефрит се предписва диета No7. Показанията за диетично хранене са:

  • нефропатия на бременни жени;
  • обостряне на нефрит;
  • наднормено тегло;
  • метаболитни нарушения;
  • хипертония.

Има 4 подвида на тази диета, които се предписват в следните случаи:

  1. Диета № 7А се предписва в случай на влошаване на хода на гломерулонефрит, остър нефрит, пациенти с бъбречна недостатъчност.
  2. Диета номер 7В - в началните етапи и обостряния на гломерулонефрит.
  3. Диета № 7В - с невротичен синдром, хронични бъбречни патологии.
  4. Диета No 7G - ако бъбрекът не изпълнява функциите си.

Необходими продукти

Пациентите се съветват да ядат зеленчукови и плодови супи, възможно е със зърнени храни. Позволено е да ги овкусите със заквасена сметана в малко количество, да добавите билки или сотиран лук.

С диетична храна № 7 е позволено да се яде заек, телешко месо, птици и риба. Трябва да се вари, след което може да се пече или пържи. След преминаване към маса номер 7В, към диетата се добавят 50 г месо.

Можете да ядете хляб без сол, хлебни изделия с мая. Пациентите се съветват да ядат повече пресни зеленчуци и плодове, не само лук. Плодовете трябва да бъдат печени или изсушени. Не се изисква ограничаване на употребата на зърнени храни и тестени изделия.

Пациентите, спазващи диета № 7А, се препоръчват да добавят мляко, сметана, заквасена сметана, кисело мляко в менюто. Максималното количество консумирани млечни продукти е 60g. Яйцата са противопоказани, можете да жълтък само в умерени количества. След преминаване към маса номер 7В, дневната диета включва 1 яйце, 200 мл кефир или 100 г извара.

Подправките включват ванилия, канела и лимонена киселина. Сосовете за пациенти се приготвят на базата на зеленчукови бульони или млечни продукти и домати.

Препоръчително е да се пие отвара от трици, шипки, зелен чай, сокове. Малко количество кафе с мляко.

Какво трябва да се ограничи

При гломерулонефрит от диетата се изключват следните храни:

  • печени изделия с добавена сол;
  • месни и рибни бульони;
  • бобови продукти;
  • консервирани храни;
  • продукти от бутер и тестени изделия;
  • хайвер;
  • сирена;
  • пушени меса;
  • гъби, гъбени бульони;
  • чесън;
  • киселец и спанак;
  • суров лук;
  • репичка;
  • осолени зеленчуци;
  • мариновани храни;
  • какао;
  • сладолед;
  • шоколад;
  • алкохол;
  • газирана вода.

При спазване на диета номер 7А е забранено да се ядат месо и риба, извара, млечни десерти и карфиол.

Примери за храни

При гломерулонефрит се предписва терапевтична диета номер 7.

Диета No7 помага за намаляване на отока, поддържане на кръвното налягане. Той насърчава елиминирането на метаболитните продукти от тялото. За лечение на гломерулонефрит, назначете таблици 7А и 7В.

Приблизително меню за деня

Допустимото меню в таблици 7А и 7В е различно, първото е по-строго.

  • закуска - каша от елда с котлет от моркови, чай;
  • втора закуска - моркови, настъргани със захар;
  • обяд - червено цвекло или вегетарианска супа, зеленчуков гювеч или соте, мус от ягоди;
  • следобеден чай - плодова салата;
  • вечеря - картофено гювече със сос от заквасена сметана, зелен чай със сладко;
  • преди лягане - отвара от шипка.
  • закуска - млечни овесени ядки, чай с лимон;
  • втора закуска - печена тиква;
  • обяд - зеленчукова супа с юфка, палачинки със зеленчуци или саго и плодова каша, желе от кайсии;
  • следобеден чай - бисквитки без сол с чай;
  • вечеря - пилаф със стафиди и парчета плодове, бульон от шипка;
  • преди лягане - сок от сливи.

Менюто за диета номер 7В не е толкова лоялно, ето няколко опции.

  • закуска - оризов пудинг с ябълка, чай с мляко;
  • втора закуска - пресни плодове;
  • обяд - зеленчукова оризова супа, елда каша с варена риба, ягодов пудинг;
  • следобеден чай - плодов пудинг, узвар;
  • вечеря - ориз с кюфтета, зелен чай;
  • преди лягане - отвара от шипка.
  • закуска - омлет на пара, ябълково пюре, чай със сладко;
  • втора закуска - сушени плодове;
  • обяд - супа с плодов бульон, картофи с кюфтета с доматен сос, черешово желе;
  • следобеден чай - плодова салата, желе от червена боровинка;
  • вечеря - протеинов омлет, зелен чай;
  • преди лягане - отвара от пшенични трици.

Полезна информация

Когато спазвате диета №7, трябва да ограничите количеството консумиран протеин, тъй като това уврежда бъбреците. Диетата може да съдържа само постно месо, чието количество се регулира от лекаря.

Храната при бъбречна недостатъчност трябва да бъде висококалорична, тъй като липсата на калории води до промяна в метаболизма. Тялото започва да отделя токсини.

Трябва да консумирате поне 3500 ккал на ден, като ги разделите на 4-6 хранения.

Не злоупотребявайте с фосфор и калий. Допустимото количество на тези микроелементи се регулира от лекаря..

Разлики в зависимост от вида на заболяването

Диетата при остър и хроничен гломерулонефрит е различна. Тези разлики трябва да се спазват стриктно.

В острия стадий

При остър гломерулонефрит е необходимо да се откажат солени храни.

През първите 3 дни се препоръчва да се спазва диета без натрий с много плодове (ако няма противопоказания).

  • ябълки;
  • грозде;
  • диня;
  • картофи от яке;
  • кефир.

В края на три дни на пациента се предписва диета, основана на мляко и растителни храни, при която не могат да се консумират повече от 70 g протеини, 80 g мазнини и 360 g въглехидрати.

Ако заболяването е тежко, дните на гладно трябва да се организират 1-2 пъти седмично.

Постепенно количеството протеинова храна може да се увеличи с 10-15 g, а въглехидратите - с 50 g.

  • мляко;
  • извара;
  • рибни ястия;
  • белтъци.

След като пациентът се възстанови, можете да преминете към месни ястия, но количеството консумиран протеин не трябва да надвишава 90 g на ден.

Следните храни могат да помогнат за намаляване на нивата на натрий:

  • диня;
  • тиква;
  • картофи;
  • портокали.

В хронична форма

При хронично заболяване храната трябва да се приема на малки порции 5-6 пъти на ден.

Диетата на пациента трябва да включва:

  • плодове;
  • зеленчуци;
  • растителни масла;
  • масло;
  • риба;
  • млечни продукти;
  • месо;
  • мляко;
  • плодови напитки, чай, компоти, сокове, отвари;
  • меко сварени яйца;
  • каша;
  • хляб.

Характеристики за деца

За дете на диета номер 7 трябва да се вземе предвид съдържанието на калории в храната въз основа на неговата възраст и физически параметри.

При острата форма на заболяването се предписва таблица номер 7а, след което детето преминава към диета 7б до пълно възстановяване.

Прогноза и превенция

При правилно лечение на гломерулонефрит, бъбречната недостатъчност не се развива. Има данни за пълно възстановяване на пациента.

За това, при липса на обостряне, е необходимо да се наблюдават анализите на пациента. Можете да избегнете обостряне на заболяването, ако се придържате към следните правила:

  • ограничаване на физическата активност;
  • подкрепа за нормално психо-емоционално състояние;
  • спазване на почивка в леглото;
  • пречка за хипотермия на тялото;
  • ограничение на солта;
  • периодично балнеолечение.

Заключение

Гломерулонефритът е сериозно заболяване, което причинява много дискомфорт. Състоянието на човек с тази диагноза може да се подобри с помощта на специална диета, която има свои собствени характеристики в различните стадии на заболяването..

Лечението на гломерулонефрит ще бъде успешно, ако се спазват препоръките на лекаря по отношение на диетата и пълното отхвърляне на забранени храни.

Диета при гломерулонефрит

Общи правила

Гломерулонефритът е двустранно дифузно възпаление на бъбреците с увреждане на гломерулния апарат. Най-честият (70–80% от общия) механизъм на развитие на заболяването е имунокомплексът. Няма директно увреждане на бъбреците от патогена и заболяването се причинява от имунологична реакция към различни инфекциозни агенти и техните антигени. Следователно, в "класическия" курс, например, остър постстрептококов гломерулонефрит, признаците на заболяването се отбелязват 2 седмици след прехвърлената ангина - през това време настъпва сенсибилизация към стрептококови антигени.

Нефритогенните щамове на патогена произвеждат протеини, които имат афинитет към бъбречните гломерули. Тези протеини се пренасят от кръвния поток до бъбреците и се свързват с части от гломерулите, образувайки имунни комплекси. Това от своя страна води до увреждане на капилярите на гломерулите, в тях се развиват ексудативни и пролиферативни процеси с развитието на локална вътресъдова коагулация (образува се микротромбоза на капилярите на гломерулите). Поражението на капилярите води до увеличаване на тяхната пропускливост, в резултат на което еритроцитите проникват в кухината на гломерула и бъбречните каналчета - пациентът има еритроцити в урината (хематурия в различна степен). При значителни увреждания скоростта на гломерулна филтрация намалява, което се проявява с олигурия (намаляване на количеството отделена урина).

Поради задържането на натрий и вода, 80-90% от пациентите изпитват оток и преобладаващата им локализация е лицето. Те са най-изразени сутрин и може да отшумят през деня. Някои пациенти развиват характерен външен вид: бледност на кожата, подуване на лицето и подути шийни вени.

При 80% от пациентите се наблюдава повишаване на кръвното налягане. Причинява се от увеличаване на циркулиращата кръв, повишен сърдечен дебит и периферно съпротивление. Постоянното повишаване на кръвното налягане се счита за неблагоприятен признак и може да показва застойна сърдечна недостатъчност. Доста често заболяването протича безсимптомно и диагнозата се установява още на етапа на хронично заболяване и хронична бъбречна недостатъчност.

Пациентите се лекуват в болница. В острия период е наложително да се придържате към почивка в леглото, да създавате почивка, което спомага за подобряване на кръвообращението в бъбреците. Тъй като отокът изчезва и налягането се нормализира, режимът се разширява.

В допълнение към лечението, специална диета може да повлияе на всички тези промени. Храненето за това заболяване е организирано в границите на таблицата за лечение № 7 (или нейните разновидности) с провеждане на дни за разтоварване на въглехидратите в острия стадий. Диетата осигурява щадене на бъбреците и е насочена към намаляване на отока и налягането (храната се приготвя без сол), спомага за подобряване на отделянето на азотни токсини чрез ограничаване на протеините в диетата.

В острия период на заболяването приемът на сол и вода е рязко ограничен. При олигурия дневното количество течност се изчислява по формулата: количеството отделена урина за предходния ден + 400 ml. Впоследствие количеството течност се увеличава в съответствие с увеличаването на отделянето на урина.

През първата седмица на заболяването се препоръчва маса без сол. При повечето пациенти, дори при липса на лечение, това води до бързо изчезване на синдрома на отока и нормализиране на налягането. Ако се запазят, безсолната диета се удължава за по-дълъг период..

След стабилно нормализиране на кръвното налягане е позволено да се добавя сол в количество 0,5-1,0 g / ден. При благоприятен курс от 4-5 седмици се възстановява консумацията на сол - 50 mg на kg (например с тегло 70 kg - 3,5 g сол на ден).

При остър гломерулонефрит е необходимо да се намали енергийната стойност на диетата. При лека и умерена тежест от 1-ия ден на заболяването се предписват гладни въглехидратни дни за 1-2 дни (диня, компот, грозде, ориз, зеленчуци, ябълки, картофи) с преход към диета No 7 с изключение на солта. Храненето е обогатено с витамини.

При тежки случаи и нарушена екскреторна функция на бъбреците (натрупване на азотни токсини), пациентът се прехвърля в таблица № 7А или № 7В. Повишаване на калия в диетата (с разрешение на лекар, след определяне нивото на калий в кръвта) се постига чрез ядене на зеленчуци, плодове, зърнени храни, картофи в кожата. За да подобрите вкуса, използвайте доматен и лимонов сок, слаб ябълков оцет, пикантни зеленчуци и варен лук. Зеленчуците могат да се консумират задушени, сурови, варени и леко пържени.

По този начин диетата за бъбречен гломерулонефрит има следните основни принципи:

  • Ограничение на солта - храната не се осолява и в зависимост от състоянието на пациента, определено количество от нея се добавя към готовите ястия. Приблизителният брой е даден по-горе, но за всеки пациент той се изчислява индивидуално според препоръките на лекаря.
  • Намаляване на количеството протеин 0,9 g на kg телесно тегло (или по-малко при бъбречна недостатъчност). Млечните протеини и яйчните протеини се препоръчват като по-лесно смилаеми, както и растителните протеини, въпреки че имат по-ниска хранителна стойност.
  • Месо и риба с ниско съдържание на мазнини. Използването им не е разрешено без предварително кипене. Приготвени по този начин, те могат да бъдат печени, задушени или леко зачервени. Тази техника намалява протеиновото натоварване на бъбреците..
  • Елиминирайте продуктите с етерични масла: целина, пресен копър, репички, репички, босилек, магданоз, пресен чесън и лук.
  • Ограничаване на количеството течност.
  • Пет хранения на ден.
  • Изключване на топли и солени закуски, силни бульони и сосове, алкохолни напитки, кисели зеленчуци, силен чай и кафе, подправки и подправки, какао и шоколад.

При хроничен гломерулонефрит в ремисия и без да се нарушава азотоотделящата функция, Диета № 7 се предписва с ограничение на солта до 8 g и протеина до 60-65 g (половината от тях трябва да бъдат животински протеини). Ограничаването на протеините предотвратява появата на бъбречна недостатъчност. Ограничени животински мазнини и източници на прости въглехидрати със заместване на растителни масла и зеленчуци. Това се дължи на нарушения на метаболизма на мазнините и въглехидратите, които се наблюдават при хроничен гломерулонефрит. При артериална хипертония се увеличава количеството храни, съдържащи калий (кайсии, сушени кайсии, стафиди, белени картофи, банани, грозде).

Количеството протеин в диетата варира и зависи от тежестта на бъбречната недостатъчност, така че диетата има няколко разновидности. Таблица 7А предвижда пълно изключване на солта и значително ограничаване на протеините - до 20 г. Това е предимно растителна диета, която се предписва при остър или хроничен нефрит с тежка бъбречна недостатъчност.

С намаляване на азотемията на пациентите се предписва диета 7В, при която количеството протеин се увеличава до 40 g
При нефротичен синдром (има загуба на протеин в урината) се препоръчва Stol7B с повишено съдържание на протеин до 125 g, което компенсира загубата му. Както при предишните сортове, количеството течност и сол е ограничено. Пациентите на хемодиализа са показани Таблица № 7G (съдържа 60 g протеин, 0,7 l течност и 2-3 g сол).

При обостряне на хроничния гломерулонефрит се предписва диета за разтоварване на въглехидрати за няколко дни, последвана от преход към таблица № 7. По този начин индивидуалното формулиране на диетата при гломерулонефрит трябва да се извършва от диетолози или лекуващ лекар..

По време на обратното развитие на остър нефрит отделянето на урина се възстановява, отокът изчезва и налягането се нормализира и само след 2 месеца показателите на урината се нормализират. Пълното възстановяване (обратното развитие на морфологичните промени в бъбреците) обаче се отбелязва за 1-2 години. Такъв дълъг период на възстановяване диктува дълги периоди на спазване на диетата. Ако отделните симптоми продължават повече от шест месеца, това показва продължителен ход на остро заболяване, а продължителността на симптомите за повече от 1 година е преход в хронична форма.

С един или друг ефект върху тялото, децата на всяка възраст са изложени на риск от увреждане на бъбреците. При децата има ясна връзка между инфекцията и появата на гломерунефрит. Инфекциозният фактор е спусък, който отключва развитието на имунокомплекс или автоимунни заболявания. Водещата роля в неговото развитие принадлежи на стрептокока, а острият постстрептококов гломерулонефрит е най-изследваната и разпространена форма. Вирусната инфекция е от не по-малко значение. В преобладаващото мнозинство се откриват асоциации на гломерунефрит, особено в остър ход, с вирус на хепатит В и херпес симплекс тип I, който се отделя от кръв, урина и слюнка.

При деца изолираната микрогематурия понякога продължава повече от 1 година след остър гломерулонефрит, но без хронифициране на процеса.

Общите принципи на храненето на детето не се различават от тези на възрастните. При тежки форми през първите дни се предписва безсолна диета с плодове и захар. Детето трябва да яде 300-800 g плодове и захар в размер на 8-10 g на 1 kg тегло. В бъдеще се препоръчва млечно-растителна диета. Тъй като не са получени убедителни доказателства за ефекта на диета с ниско съдържание на протеини върху протичането на острата форма на заболяването, обичайно е протеинът да се ограничава само в размер на 1,0 g на kg тегло. Приемът на животински протеини е ограничен през първите 2-3 седмици.

Диетата се допълва главно с растителен протеин. Енергийната стойност трябва да съответства на нуждите на болното дете. При нетежки форми веднага се предписва млечно-растителна диета без предварително разтоварващо хранене. Храната се сервира варена или задушена - картофи на фурна, картофено пюре, млечна каша, пресни плодове, прясно плодово пюре, пресни зеленчуци под формата на салати, хляб без сол, мляко, кефир, сокове, обезмаслени бисквитки, чийзкейкове, палачинки, чай със захар, чай с мляко, печени ябълки, сокове, зърнени храни, тестени изделия, зеленчукови картофени супи, млечни продукти, зеленчукови запеканки, пълнени зеле, компоти, мусове, желе, запарка от шипка. Ако детето приема диуретици, диетата трябва да бъде обогатена с храни, богати на калий (сушени кайсии, печени картофи в кожата, сини сливи, стафиди).

За деца на възраст 7-13 години дневният набор от продукти се състои от едно яйце, 400 мл мляко, 20 г заквасена сметана, 300 г хляб без сол, 300-500 г картофи, 60-90 г зърнени храни, 80 г захар, 60 г масло, 10 г растително масло, по 250 г зеленчуци и пресни плодове, 200 мл сок, 10 г сушени плодове.

Пикантни храни, пушени меса, екстрактивни вещества (бульони, яхнии и риба), алергени (ягоди, цитрусови плодове, шоколад, кафе, какао, шоколадови бонбони), осолени, мариновани храни са противопоказани.

Прогнозата за остър гломерулонефрит при деца е благоприятна и се възстановява на 90%. При възрастни рискът от хронифициране на остро заболяване с резултат при хронична бъбречна недостатъчност е 10 пъти по-висок, отколкото при деца.

Разрешени продукти

Храненето при хроничен гломерулонефрит включва:

  • Хлебни изделия и сладки сладкиши без сол.
  • Постно месо (пилешко, телешко, агнешко, пуешко). Предварителното варене на месото е необходимо преди окончателното готвене. Сварената кайма се използва за пълнене на зеленчуци, приготвяне на пълнено зеле, палачинки и гювечи.
  • Нискомаслена риба, която също се вари, а след това се пече или задушава със зеленчуци.
  • Сосове (всякакви зеленчуци, заквасена сметана, домати, млечни продукти или лук), като добавка към месо, зърнени храни и рибни ястия. Към сосовете се добавят сух копър, кимион или магданоз.
  • Супи, приготвени във вода или зеленчуков бульон. Можете да готвите супи със зеленчуци, тестени изделия, зърнени храни, борш, зелева супа и супа от цвекло. Първите ястия не трябва да са много кисели и пикантни. Подправете супите със заквасена сметана или масло, добавете сух копър и магданоз. Лукът се въвежда и използва само след предварително кипене.
  • Зърнени храни и тестени изделия. Можете да разнообразите ястията от тях, като направите пудинги, гювечи, котлети, пилаф със зеленчуци или плодове. Сушени кайсии, стафиди, сини сливи се добавят към сладките гювечи от зърнени култури.
  • Мляко, кисело мляко, кисело мляко - до 400 мл на ден. Сметаната и заквасената сметана се добавят само към ястия. Извара и ястия от нея с добавка на моркови, тиква и различни плодове.
  • До 2 яйца на ден (ако това намалява количеството протеин за сметка на други храни). Те се ядат като омлет или варени меко..
  • Зеленчуците (с изключение на забранени и мариновани) се варят, задушават, пекат. От тях се приготвят котлети и гювечи, като се добавят разрешени сушени билки (кимион, магданоз и копър).
  • Зрели плодове и плодове: пресни, печени, конфитюр, желе, компоти, картофено пюре, желе.
  • Сокове, запарка от шипка, слабо кафе, чай с лимон и захар. Като десерти можете да използвате карамел, блат, попсикули, мед, блат.

Терапевтично хранене при гломерулонефрит и хроничен нефрит. Диета 7а

Диета 7а се предписва в острия период на гломерунефрит (след лечение с "глад и жажда") в техн. 2-3 дни - и е преходен към диета 7b. Хранителната терапия е неразделна част от лечението на бъбречни заболявания.

Здравословна храна. Диета 7а

Показания за използване на диетата

Остър гломерулонефрит в тежка форма след лечение с глад и жажда (2-3 дни) и дни на гладно (захар, картофи, ориз-ябълка, мляко, кефир, диня, тиква, портокал, извара и др.), Хроничен нефрит в стадия тежка бъбречна недостатъчност.

Цел на диетата

  • - Максимално щадящо бъбречната функция,
  • - намаляване на реактивността на тялото и интензивността на алергичните реакции,
  • - намаляване на оточен и хипертоничен синдром,
  • - повишено отделяне на урина,
  • - подобряване на отделянето от организма на азотни токсини и недостатъчно окислени метаболитни продукти,
  • - създаване на благоприятни условия за кръвообращението и други чернодробни функции.

основни характеристики

Диета 7а -

  • - Ниско калорични,
  • - предимно зеленчукови,
  • - със силно ограничение на протеините,
  • - с изключение на трапезната сол,
  • - умерено ограничаване на мазнините и въглехидратите.

Храни и храни, които дразнят бъбреците и възбуждат централната нервна система (екстрактивни вещества, етерични масла, оксалова киселина, алкохол и др.) Са изключени от диетата..
Течността е рязко ограничена - дайте й толкова, колкото са били разпределени очите за предходния ден.

Химичен състав

Протеини 20-30 g
мазнини 60-70 g
въглехидрати 350-400 g;

2000-2200 kcal;

Витамини:

- В1 и В2 - по 4 mg

- Трапезна сол 2-4 g - съдържа се в храните!

Безплатна течност (включително съдържаща се в продуктите), като се вземе предвид отделянето на урина, не повече от 1 литър

Кулинарна обработка

Храната се приема 5-6 пъти в строг режим на легло.
Продължителността на диетата се определя от естеството на хода на заболяването.

Списък на препоръчаните храни и ястия

Вегетариански, зеленчукови, картофени, плодови, супи от зърнени храни, зелева супа, борш (при спазване на разрешената течност);
Мляко, кефир, сметана до 100-150 g на ден;
Различни зърнени храни и тестени изделия във всякакви препарати, ронливи зърнени храни, варени макарони с пържен лук;
Сурови зеленчуци и всякаква кулинарна обработка (картофи, моркови, цвекло, зеле, краставици, домати, магданоз, копър, пържен лук), салати, винегрет, гювечи, различни плодове, плодове - сушени, печени, сурови, компоти, желе, желе;
Захар, конфитюр, мед, не-шоколадови бонбони;
Масло и растителни масла в естествената им форма и за готвене;
Чай, отвара от горски плодове (при спазване на разрешената течност), доматен сок, сокове от пресни плодове и плодове (при спазване на разрешената течност);
Безсолен хляб от пшенично брашно, палачинки, палачинки с мая без сол.

Са забранени

Месо, риба, пиле, гъби супи и бульони;
Извара, сирене;
Месо, птици, риба;
Цели яйца;
Бобови растения;
Храни, богати на етерични масла (репички, чесън, суров лук);
Подправки, подправки, люти подправки (горчица, хрян, пипер);
Спанак, киселец;
Гъби;
Шоколад, какао, натурално кафе;
Маргарин, месо, мазнини за готвене;


Туршии, пушени меса, маринати, консерви;
Редовен печен хляб;


Сол;
Пия вода;


Минерални води, алкохол.

Диета 7а

Приблизително седемдневно меню

8 ч.
Оризов гювеч със сушени кайсии 150/20 g
чай с мляко 150гр

11 ч.
Печена ябълка със захар 100гр

14 ч.
Смесена зеленчукова супа-пюре 250гр
зеле шницел 200гр
плодово желе 125 g

17 ч.
Доматен сок 200гр

19 ч.


Ябълков пай 200гр

21 ч.
Настойка от шипка 100 g

8 ч.
Елда каша с мляко 150гр
чай с мляко 150гр

11 ч.
Диня 200гр

14 ч.
Супа от прясно зеле 250гр
Котлети от моркови и ябълки 22гр
компот от стафиди 200гр

17 ч.
Печена ябълка със захар 100гр

19 ч.


Овесена каша със сини сливи 200гр
пресни плодове 100 g

21 ч.
Кефир 100гр

8 ч.
Грис каша със стафиди 200гр
чай с лимон 200гр

11 ч.
Пресни ябълки 100гр

14 ч.
Вегетариански борш 250гр
котлети от цвекло и стафиди 250гр
плодово желе 200гр

17 ч.
Отвара от шипка 200гр

19 ч.
Млечна овесена каша 200гр
варени сини сливи 50гр

21 ч.


Пресни плодове 100 g

8 ч.
Пилаф от ориз, плодове и зеленчуци 220гр
кафе с мляко и захар 100гр

11 ч.
Печена ябълка със захар 100гр

14 ч.
Плодова супа 200гр
палачинки от безквасно тесто 150гр

17 ч.
Пресни плодове 200гр

19 ч.
Разхлабена каша от елда с мляко 150гр
чай с лимон 200гр
конфитюр 40гр

21 ч.
Сок от праскова 200гр

8 ч.
Просо каша с плодове 200гр
кремообразен мус 150гр

11 ч.
Грозде 100 g

14 ч.
Яхния от смесени зеленчуци 250гр
портокалов сок 200гр

17 ч.
Печена ябълка 100гр

19 ч.
Саго пудинг с плодове 230гр

21 ч.
Кефир 100гр

8 ч.
Млечна елда каша 150гр
пресни плодове 100 g

11 ч.
Варени сини сливи 100гр

14 ч.
Зеленчукова супа 250гр
палачинки от суров картоф 210гр

17 ч.
Печена ябълка със захар 100гр

19 ч.
Винегрет 200гр
чай с лимон 100гр

21 ч.
Мус от ягодово сладко с грис 125 гр

8 ч.
Оризов пилаф със сушени плодове 160гр
ябълково пюре 100гр

11 ч.
Лимонено желе 100гр

14 ч.
Растително рагу 260гр
баница със сладко 120гр

компот от сушени кайсии и стафиди 200гр

17 ч.
Печена ябълка 100гр

19 ч.
Елда каша с мляко 150гр
салата от домати и краставици в растително масло 150/10 g
запарка от шипка 100 g

21 ч.
Кайсиев сок 200гр

Ежедневно

Хляб с трици без сол 100гр
масло 30гр
захар 70 g

Диета 7а - неразделна част от хранителната терапия при бъбречни заболявания!

*** И помнете: диетичната храна е здравословна храна!

Не трябва да ядете диети, без предварително да се консултирате с Вашия лекар!

Хранителната терапия няма да замести терапевтичните мерки, но ще допринесе за възстановяване.!



Следваща Статия
Възможно ли е да забременеете с цистит