Лечение на оксалатни камъни в бъбреците с диета


Различни патологии на отделителната система са широко разпространени сред всички слоеве от населението. Едно от най-често срещаните заболявания е уролитиазата, която има код E 74.8 съгласно ICD 10. Възниква в резултат на възпаление и образуване на камъни в таза на сдвоения пикочен орган..

В зависимост от тяхната структура, на пациента се предписва лечение, важен компонент на което е правилното хранене, умишленото използване на храна. Диетата с оксалатни камъни в бъбреците е насочена към намаляване на проникването на елементи в урината, които подпомагат образуването на солни кристали, нефролитиаза.

Причини за образуване на оксалатни камъни в бъбреците

Хипероксалатурия възниква поради метаболитни нарушения и недостатъчно изхвърляне на оксалова киселина, която постъпва в урината в излишък. Това се случва в резултат на редица фактори, като например:

  • ендокринни проблеми;
  • киселинно-алкален дисбаланс;
  • генетично предразположение;
  • хиподинамия;
  • липса на пиридоксин и магнезий.

Попадайки в бъбреците, киселината се комбинира с калций, образуват се кристали. С малко количество от тях те се екскретират с урината. Ако има много оксалати и бъбречната тъкан е възпалена, те се отлагат в чашката на органа, залепват се и образуват камъни.

В детска възраст присъствието на оксалати в урината и бъбреците е често срещано, дори през първата година от живота. Доктор Комаровски призовава майките да не се паникьосват: ако детето не се притеснява от нищо, трябва само внимателно да обмислите режима му на хранене и пиене. Когато той остарее, пикочната система ще узрее, проблемът ще изчезне..

Диетата като важен елемент от лечението с оксалат

Правилното хранене, като се вземат предвид характеристиките на патологичния процес в бъбреците, е един от важните компоненти на лечението на заболяването. Необходимо е да се изключат от менюто забранени храни, които допринасят за образуването на камъни.

Трябва да спазвате правилата за готвене, честотата на хранене. Режимът на пиене е важен фактор при бъбречни проблеми. Съдържанието на сол не се препоръчва над 5 g.

Приготвяне на диета и здравословна храна

Диетата с оксалат в бъбреците предполага частично хранене на малки порции. Трябва да се храните поне 5 пъти на ден. Съдържанието на калории в ястията не трябва да надвишава 3000 kcal. Важно е тялото да получава достатъчно хранителни вещества, необходими за нормалното функциониране..

Не се препоръчва да се яде пържена, пушена храна. Продуктите по време на термичната обработка трябва да се варят, да се приготвят на пара. Разрешено е печенето на предварително приготвени ястия. Горещите или охладени храни са противопоказани и трябва да са удобно топли. За следващата седмица или десетилетие трябва да бъде съставено меню, което ще ви позволи да създадете балансирана диета, която изключва вредните съставки.

Храни, които можете да ядете с оксалати

Оксалатните камъни в бъбреците изискват диета. Когато планирате да купувате продукти за готвене, трябва да се има предвид, че сред тях има категория разрешени и такива, които е разрешено да се консумират в малки количества. Препоръчителните включват:

  • твърда паста;
  • всички зърнени култури;
  • Хляб с брашно от 2 клас;
  • всички видове зеле;
  • тиквички;
  • краставици;
  • варени картофи;
  • морков;
  • постна риба;
  • чисто месо;
  • дини;
  • кайсии;
  • малини;
  • морски зърнастец;
  • банани;
  • праскови.

Патладжани, грозде, цариградско грозде и сливи се използват в малко количество с оксалати в бъбреците. Ферментирали млечни продукти с ниско съдържание на мазнини се ядат в малки количества, за предпочитане сутрин. Растителните съставки са разрешени само когато са узрели: неузрелите плодове съдържат глиоксилонова киселина, която допринася за образуването на оксалатни камъни.

Какво не можете да ядете

При съставянето на приблизително меню трябва да се има предвид, че диета с оксалати в урината категорично не позволява използването на редица продукти. Те дразнят бъбреците, провокират появата на камъни. Забранено е да се включва такава храна в диетата:

  • богати бульони, съдържащи повишени нива на пурини;
  • желе;
  • сирена;
  • люти, пикантни подправки;
  • кафе;
  • какао;
  • желе;
  • мармалад;
  • шоколад;
  • киселец и други зеленчуци;
  • бобови растения;
  • репичка;
  • пипер;
  • зелен грах;
  • кисели плодове;
  • домат.

Диетични ястия за деца и възрастни: рецепти

Когато в урината се открият соли, се определя техният състав. Това е важно за предписване на терапия и препоръчване на меню. Диетата с оксалатурия има редица хранителни ограничения. Но това не означава, че ще трябва да ядете безвкусна, еднообразна храна. Има много рецепти, които помагат за подобряване на храненето с камъни в бъбреците, допълнете го с интересни ястия.

Можете да приготвите здравословна каша от тиква. За да направите това, той се бели, семена, нарязва на малки парчета. След това го поставят в тенджера, добавят вода и варят четвърт час. След това трябва да добавите измито просо и да продължите да готвите ястието за същото количество. Покрийте с капак, обвийте, позволете да поставите мед в кашата.

Zrazy може да се направи от пиле. Сварете ориза, прекарайте половината с месото през блендер, разбъркайте. Оформете в плоски палачинки, в средата сложете останалата каша, комбинирана с накълцано яйце. Краищата са запечатани и задушени. При сервиране можете да залеете с нискомаслена заквасена сметана.

Готвенето на диетичен вегетариански борш за оксалатурия започва с нарязване и задушаване на лук в тиган с брашно и малко олио. Обелете морковите, измийте, настържете и сотирайте. Поставете нарязани картофи във вряща вода, след 10 минути се добавя накъсано зеле, след варене се поставят пържени зеленчуци. Предварително изпечете цвеклото, настържете, поръсете с лимонов сок, добавете към тигана. Нарежете домата, задушете и комбинирайте с борш. Гответе състава за 5 минути, оставете го да се вари, използвайте готовото ястие със заквасена сметана.

Децата много обичат сладкото, ще обичат медените ябълки. Плодовете се обелват и обелват. Те правят смес от продукти като стафиди, ядки, мед, запълват средата, изсипват сок отгоре, слагат се във форма, пекат до омекване. Сервирайте със сиропа, получен по време на процеса на приготвяне. По-пълен списък с рецепти за диета за оксалатни камъни в бъбреците можете да намерите на сайтовете.

Примерно меню за седмицата: таблица

храня сеПонеделникВторникСрядаЧетвъртъкПетъкСъботаНеделя
1 закускаовесени ядки с мляко, яйце, чайнастъргани моркови с мед, печена ябълкаизвара гювеч с плодовепарен омлет, краставицакаша от елда, зеленчукова салатаизвара със заквасена сметана, горски плодовеварен ориз със стафиди
2 закускадинябананядкикрушапъпешябълкадиня
вечерязеленчукова супа, котлет на паразелева супа, варена рибавегетарианска супа, пилешко суфлепостно борш, кюфтета на паракартофена супа, задушено зеле
следобеден чайкисело млякокефирподквасено млякоябълкакисело млякодинябанан
вечерязадушено зеле, варено говеждо месопросо каша, месо zrazaзеленчукова яхния, пилешки кюфтетаелда, краставици, рибни кюфтетаориз, котлет, зеленчукова салатасоте, яйцеовесени ядки на вода, плодове

Предотвратяване появата на оксалати в бъбреците

За да се предотврати образуването на камъни в бъбреците, е важно да се храните правилно. Ако в урината се открият оксалати, диетата трябва да бъде формулирана, като се вземат предвид изискванията, които определят какво може и какво не може да се яде. Алкохолът, бързото хранене е категорично изключен. Не се препоръчва използването на консерви, полуфабрикати. Това условие се отнася и за уратурия, фосфатни камъни.

Трябва да се спазва режимът на пиене, като се консумират най-малко 2 литра течност. Това може да бъде пречистена вода, компоти, отвари, сокове от разрешени от диетата съставки, които помагат за разтварянето на камъни. Всички огнища на инфекция трябва незабавно да се санират. Особено неблагоприятни са заболявания на отделителната система..

Заключение

Оксалатните камъни, за разлика от уратите, се разтварят много трудно. Когато се появят калкули, е важно да не им позволявате да растат. Диетата е един от основните компоненти на терапията на заболяванията и има добър терапевтичен отговор. Ако се храните добре, можете да избегнете появата на бъбречна недостатъчност по-късно. Особено важно е да се избират храни за хора с наследствено предразположение към оксалурия, жени по време на бременност, когато бъбреците са под много голямо натоварване.

Особености на диетата за оксалатни камъни при жените

Образуването на оксалатни камъни в бъбреците е резултат от лошото хранене. Тези кристали се образуват от соли на оксалова киселина. Спазването на диета с ограничаване на храни, съдържащи това вещество в големи количества, помага да се инхибира процесът на образуване на камъни. Храната на пациента трябва да е честа, а порциите - малки. Спазването на оптималния режим на пиене е важно. Препоръчително е да се ядат зърнени храни, сушени плодове, млечни продукти. Спанак, домати, киселец, пушени меса, пилешко, телешко, какао, силно кафе трябва да бъдат изключени.

  • 1 Какво представляват оксалатните камъни
    • 1.1 Камъни в бъбреците по време на бременност
  • 2 Диетични препоръки
    • 2.1 Какви храни са полезни
    • 2.2 Опция за седмично меню
  • 3 Рецепти за ястия
    • 3.1 Крем супа от моркови и тиква
    • 3.2 Пилаф с тиква
    • 3.3 Снек барове
  • 4. Заключение

Около 70% от кристалите в уролитиазата са оксалати. Те са много плътни и не се разтварят. Тези камъни имат остри издатини, които нараняват пикочните пътища. Движението на кристали в различни части на отделителната система е придружено от силна болка и наличие на кръв в урината (хематурия). В този случай цветът на урината потъмнява до тъмнокафяв или черен оттенък..

Оксалатните камъни растат в кисела урина. Процесът на образуване на камъни се влошава от употребата на храни с висока концентрация на витамин С или витаминни комплекси. Диетата в присъствието на оксалатни камъни в бъбреците изключва такава храна.

Една трета от жените с камъни в отделителната система по време на раждането на дете изпитват обостряне на патологията. Причините за това явление се считат за промяна в режима на консумация на вода и физиологично увеличаване на дебелината на лигавицата на уретерите. Процесите на преструктуриране в женското тяло по време на бременността провокират развитието на възпаление на мястото на локализация на камъка.

Основните признаци за наличие на кристали в бъбречното легенче по време на бременност са болки в кръста, хематурия, малки кристали в урината (оксалатурия).

Основното условие за успешна борба срещу оксалатните камъни е да се ограничи количеството храна, в което има високо съдържание на оксалова киселина и витамин С.

Важни моменти в храненето на пациента са:

  • оптимален режим на пиене - трябва да пиете от 1,5 до 2 литра на ден;
  • фракционни ястия - чести ястия, но на малки порции;
  • оптимален прием на сол - дефицитът пречи на отделянето на урина, излишъкът променя нейния състав;
  • съответствие на съдържанието на калории в храната с консумацията на енергия от човека.

С оксалатни камъни е необходимо да се ограничат:

  • месо (пилешко, телешко);
  • зеленчуци (моркови, киселец, домати, боб, спанак, целина, кисело зеле, цвекло);
  • желе;
  • какао;
  • кафе;
  • аспик;
  • шоколад;
  • плодове (предимно кисели).

Когато избирате продукти за пациента, трябва да обърнете внимание на храна, богата на калций, витамин В6, магнезий. Всички основни хранителни вещества се намират в картофите, ядките и пълнозърнестите храни.

Използването на такива продукти е разрешено:

  • зърнени храни;
  • млечни продукти;
  • кайсии;
  • круши;
  • сливи;
  • праскови;
  • банани;
  • картофи;
  • тиква;
  • зеле;
  • дини;
  • грах.

Един от методите за справяне с уролитиазата е използването на дини. Тяхната употреба в храната помага за измиване на пясъка от бъбречното легенче. Курсът на такова лечение трябва да бъде 7-14 дни. Използването на дини се препоръчва ежедневно, може да се комбинира с малка филийка ръжен хляб.

Храненето на пациент с уролитиаза трябва да бъде пълноценно, питателно. Правилно обмисленото меню ще намали интензивността на производството на пикочна киселина и ще нормализира метаболизма на пурините, което значително ще забави процеса на образуване на камъни. Таблицата по-долу може да се използва за хранене на пациента:

Ден от седмицата / ЧасЗакускаСледобедна закускаВечеряВтори обядВечеряЛека закуска
ПонеделникЗеленчукова салата, чайКомпот от сушени плодове, омлетВарена риба, картофено пюре, чайБанан или ябълкаИзвара със стафиди, бисквиткиКефир и сухари
ВторникЕлда с ябълка, млякоЯдкиЗеленчуков боршПросо кашаМорков гювеч със сини сливи, варени шипкиЧай
СрядаЯйце, зеленчукова салата, сокОвесени ядки със сушени плодовеВареники с извара и заквасена сметана, компотЯбълкаПилаф със сладък пиперЧай, бисквити
ЧетвъртъкСалата от цвекло с ядки, чайКисело млякоЗеленчуково рагу, окрошка, варена рибаКомпот, плодова салатаКартофено гювече със заквасена сметана, сварена шипкаКефир
ПетъкОвесена каша със сини сливи, сок, яйцеСалата от ябълки и цвеклоЗеленчукова супа, елда със зеленчуциБананово кисело млякоПаста с домати и сиренеЧай, извара със сушени плодове
Събота (гладен ден)ЧайЯбълкаИзвараЧайБананЧай
НеделяСалата от моркови и цвекло, бульон от шипкаПлодова напитка от пресни плодове, омлетКрем супа от моркови-тиква, палачинки от тиквичкиКисело мляко, зеленчукова салатаПечени ябълки с ориз, чайКефир, зърнен хляб

Следните рецепти могат да се използват в диетични ястия.

Диета при уролитиаза при жените

Уролитиазата е често срещано разстройство на пикочните пътища. Тя протича с периоди на обостряне и ремисия, доставяйки на пациента много страдания. При това заболяване се образуват камъни в пикочните пътища и бъбреците, които се състоят от кристали от соли на урината и протеинови съединения. Диетата при уролитиаза при жените може да намали тежестта на симптомите и броя на обострянията.

Причини за образуване на камъни

Причината за развитието на уролитиаза е повишаване нивото на сол в урината. Тези соли постепенно се натрупват, превръщайки се в пясък и камъчета. Превръщането на солите в камъни се случва по няколко причини:

  • с нарушен метаболизъм в организма;
  • с редица инфекциозни и възпалителни заболявания;
  • с патологии на пикочните пътища;
  • при климатични условия и хранителни навици.

Постепенно размерът на такива камъни се увеличава и пациентът страда от режещи болки, особено ако новообразуванията се движат. С течение на времето болезнените усещания се появяват по-често, което води човек до лекар.

Диетични принципи

Диетата при камъни в бъбреците при жените се основава на няколко принципа на хранене.

  1. Пациентът трябва да пие поне 2 литра течност на ден. Препоръчително е да пиете чиста вода без газ, плодови напитки и плодови напитки. Трябва да се избягва употребата на концентриран сок, сода и алкохолни напитки. Камъните се образуват от повишена концентрация на солни кристали в урината. Колкото повече вода преминава през бъбреците, толкова по-малко е количеството на отлаганията.
  2. Храната трябва да бъде балансирана по състав и енергийна стойност. Ще отнеме няколко години, за да се придържате към такава диета..

При предписване на диетична храна се вземат предвид хроничните заболявания на храносмилателния тракт. При холецистит или панкреатит хранителните вещества и витамините се абсорбират слабо, което води до образуването на камъни в бъбреците.

Ефективност на диетата

Диетичната храна за уролитиаза при жените не винаги помага. Ефективността на такава диета зависи от вида на камъните..

Вид камъниПричини за образованиеЕфективност
Цистеин и ксантинПоявяват се поради генетични аномалии.Невъзможно е да се отървете от тях с помощта на диета..
Уратни камъниНедостатъчна скорост на образуване на урина и повишената й киселинност.Ако следвате диетичните препоръки, има шанс да се отървете от такива отлагания..
Оксалати и форфор-калциеви камъниНеправилна диета и метаболитни нарушения. Редица хронични заболявания - диабет, улцерозен колит, пиелонефрит.Тези камъни са плътни и не бива да се надявате на тяхното разтваряне. Но диетата ще помогне за предотвратяване на нови отлагания..
СтрувитеОбразува се поради метаболитни нарушения и инфекциозни заболявания.Диетичната храна няма да е излишна. Броят на рецидивите ще намалее и състоянието на пациента ще се подобри.

За да изберете правилната диета за уролитиаза при жените, трябва да знаете химичния състав на камъните. За това се извършват редица изследвания..

Урата

Диетата при уролитиаза при жените с образуването на урати се основава на намаляване на консумацията на храни, които съдържат пурини. Уратите се появяват, когато в урината има прекомерно съдържание на пикочна киселина, която е крайният продукт на пуриновия метаболизъм.

Тези вещества се намират в големи количества в такива хранителни продукти:

  • В месото. Много пурини се съдържат в пилешкото и телешкото месо. Страхотно съдържание в карантия. Богатите бульони и желираното месо са богати на пурини. Гъбите и бобовите растения са изолирани от растителни продукти. При уролитиаза варено месо и бульони трябва да се консумират не повече от 3 пъти седмично;
  • Алкохол. Увеличава отделянето на пикочна киселина през бъбреците. Бирата и червеното вино се отстраняват от диетата, често причиняват отлагане на урат.

Не злоупотребявайте с пържени и пушени продукти. Препоръчително е храната да се приготвя на пара, с минимално количество мазнини..

Какво можете да ядете и пиете с урати?

Почти няма пурини в зърнените култури, зеленчуците и млечните продукти. При уратните камъни в отделителната система е полезно да се придържате към млечно-растителна диета..

Пациентът трябва да яде домати, чушки, картофи, патладжани, краставици. От зърнени култури си струва да използвате елда, ориз, просо и пшенична каша. Ядките и семената ще бъдат полезни. Млечните продукти могат да се консумират всеки ден. Диетата трябва да съдържа яйца, плодове и плодове..

Пикочната киселина се произвежда в кисела среда, така че урината трябва да се алкализира. На пациента се препоръчва да пие алкална минерална вода с предварително освободен газ. Предпочитание се дава на водата на Боржоми и Есентуки. Пийте 3-4 чаши такава вода на ден.

Полезно е пациентите да пият мляко с добавена сода за хляб. За чаша мляко е достатъчно да вземете 1/3 чаена лъжичка сухо вещество.

Билкови отвари

Когато уратът се отлага в пикочните пътища, е полезно да се пият отвари от лечебни билки. В този случай ще помогне отвара от листа на касис, цветя от червена детелина, корени от репей и глухарче..

Всички тези билки се приготвят в размер на чаена лъжичка на чаша вода. Пиенето на отвари трябва да бъде 3 пъти на ден, продължителността на лечението е 10 дни, след това се прави почивка за една седмица и лечението се възобновява.

Оксалати

Оксалатните камъни се образуват при прекомерна консумация на храни с витамин С и оксалова киселина. Това се наблюдава по-често при недостиг в организма на калций и витамин В6.

С оксалатите си струва да се ограничи консумацията на такива продукти:

  • Цвекло, шоколад, билки, богати бульони и желета. Не трябва да пиете чай и кафе в никакво количество;
  • Пациентът не трябва да яде пилешко, телешко, зелен фасул, домати и моркови;
  • Не използвайте продукти, в които витамин С действа като консервант. Те отказват аскорбинова киселина като хранителна добавка;
  • Ограничете храни, богати на витамин С. Те включват цитрусови плодове, шипки, касис и зелени ябълки. Пациентът трябва да се откаже от киселото зеле и всякакви ястия с него;
  • Мазно месо и свинска мас. Не яжте свинско и мазни птици. Месото от желе и желе трябва да бъде напълно изоставено. Страничните продукти, особено бъбреците, са забранени;
  • Сладкарски изделия. Бисквитки, меденки и кифли;
  • Конфитюри и всякакви други консерви. Не можете да ядете мариновани краставици и домати.

С натрупването на оксалати в пикочните пътища е необходимо да се изоставят плодове с високо съдържание на витамин С. Гроздето, боровинките, калината и гроздето са забранени..

Какво можете да ядете и пиете с оксалати?

Диетата при уролитиаза при жени с оксалати трябва да включва картофи, прясно и задушено зеле, тиква и тиквички. Всички млечни и ферментирали млечни продукти могат да се ядат. Ядат млечна каша на закуска и вечеря, на обяд изпиват чаша кисело мляко или ферментирало печено мляко.

На пациента се разрешават всички зърнени храни. Те се приготвят като независими ястия, добавят се към супи и гювечи. Пастата се консумира в ограничени количества.

Можете да ядете постно месо - пилешки гърди, заек и говеждо месо. По-добре е да откажете свинско, патица и гъска. Препоръчително е да използвате втори бульон за приготвяне на супи..

От плодовете е полезно да се ядат банани, сладки ябълки и круши. Добре е сутрин да изядете няколко филийки зряла диня..

При оксалатите алкалното пиене не дава ефект, но отварите от някои билки много помагат за избягване на рецидиви и значително подобряване на благосъстоянието. Препоръчва се да се варят брезови листа и корени от виолетови. Такива бульони трябва да се приемат по 1/3 чаша, 3 пъти на ден. Лечебната билка се вари в размер на 1 чаена лъжичка билкови суровини на чаша гореща вода.

Фосфати

Апатитът се натрупва в пикочните пътища при метаболитни нарушения. Това често се наблюдава при излишък на витамин D и хормонален дисбаланс. При тази форма на заболяването диетата е насочена към намаляване на отделянето на калций през бъбреците..

Магнезиевите съединения се появяват в бъбреците и пикочния мехур при различни инфекции. За да предотвратите уролитиаза, увеличете имунитета по всички налични начини.

Апатитът и струвитът се образуват в алкална среда, така че подкисляването на урината е необходимо, за да се предотврати образуването им и да се намали рецидивът. Основните принципи на диетичното хранене в този случай са следните:

  • Зеленчуците и плодовете се премахват от диетата, с изключение на боб, грах, аспержи и брюкселско зеле;
  • Киселите плодове, боровинките, боровинките и касисът са изключени от менюто;
  • Млечните продукти, богати на калций, се отстраняват от диетата;
  • Изключва алкохолни напитки, подправки и консерви. В диетата не трябва да има нищо, което да увеличава секрецията на стомашен сок;
  • Строго ограничете количеството консумирана трапезна сол, тъй като тя също допринася за отлагането на соли.

Содата, полуфабрикатите и други вредни продукти се отстраняват от диетата. Те съдържат консерванти и добавки, които насърчават отлагането на сол.

Хранене в присъствието на фосфатни камъни

Пациентът трябва да яде много риба и месо. Диетата включва зеленчуци и масло, което е богато на ретинол. Доказано е, че витамин А инхибира инфекциите на пикочните пътища и образуването на камъни.

Можете да ядете каша, приготвена във вода и бульон. Менюто включва тестени изделия и печени изделия, яйца и черен дроб.

При фосфатурия трябва да пиете подкислени напитки. Соковете и компотите, направени от ябълки, грозде и боровинки, действат добре. Полезно е да пиете минерална вода - Трускавец и Доломит. Не трябва да пиете силен чай и кафе и да отказвате какао.

Билкови отвари

Когато фосфатът се отлага в пикочните пътища и бъбреците, е полезно да се пият отвари от билки, които помагат за разтварянето на камъни. Тези билки включват корен от репей, елекампан, лудост, любимец и столетник. Билките се варят отделно и в колекции.

Диетата при уролитиаза е ефективна само ако се установи естеството на камъните. Не трябва да действате на случаен принцип, тъй като това ще влоши състоянието. За всякакъв вид отлагания се препоръчва да се пие много и да се яде естествена храна. Освен това трябва своевременно да изпразвате пикочния мехур и да водите активен начин на живот..

Терапевтична диета за оксалатни камъни в бъбреците: забранени храни и менюта за разтваряне на оксалатите

Оксалатните камъни в бъбреците причиняват много проблеми и неудобства.
За да подобрите общото благосъстояние на организма с това заболяване, трябва да спазвате специална диета. Благодарение на нея работата на отделителната система се нормализира и здравето на пациента се подобрява..

Как се формират?

Освен това появата на оксалати може да бъде свързана с прекомерен прием на витамин С (аскорбинова киселина). Той се метаболизира в оксалова киселина, която е основната причина за оксалатните камъни. Правилно формулираната диета за това заболяване ще помогне за възстановяване на метаболизма, разтваряне на остатъците от сол и намаляване на нивото на алкалите в урината.

Хранене за разтваряне на оксалат в бъбреците

При заболяване като появата на оксалати в бъбреците трябва да се спазват следните диетични правила:

  1. Алкохолът трябва да бъде напълно елиминиран.
  2. Избягвайте студените и твърде горещи храни.
  3. Не забравяйте да останете активни през целия ден.
  4. Следете внимателно диетата си, за да постигнете най-добри резултати.
  5. За вечеря се препоръчва да се ядат храни с високо съдържание на протеини..
  6. Пийте много вода често. Благодарение на водата, останалата сол се отделя заедно с урината. Пиенето на течности преди шест часа вечерта, за да се избегне подуване.
  7. Яжте храни с високо съдържание на въглехидрати предимно за закуска. По-добре е да изключите от диетата храна с високо съдържание на захар..
  8. Избягвайте прекалено солените и киселинни храни. Опитайте се да не ядете или да ограничавате максимално приема на излекувани и пушени храни.
  9. Яжте около три хиляди калории на ден. Това е достатъчно за пълноценното функциониране на организма. Преяждането или недохранването може да доведе до сериозни проблеми.
  10. Трябва да има поне пет хранения на ден. Спазвайте определен интервал от време между тях. Контролирайте размера на порциите, тъй като преяждането може да наруши метаболизма ви.

Разрешена храна

Следва списък на разрешените храни:

  • Ядки. Полезен продукт, тъй като съдържа много здравословни мазнини и микроелементи. Допускат се лешници, орехи и кедрови ядки.
  • Плодове и плодове. Разрешени кайсии, праскови, ябълки, круши, банани, череши, череши, малини, боровинки и сушени плодове без добавена захар.
  • Брашна продукти. Позволени тестени изделия от твърда пшеница или от брашно с общо предназначение. Най-добре е да изберете хляб, приготвен от ръжено и царевично брашно.
  • Зеленчуци. С оксалати в бъбреците са разрешени всички видове зеле, патладжан и тиквички, краставици, моркови, картофи и ряпа. За промяна можете да добавите зеленчуков хайвер от патладжан или тиквички към вашата диета..
  • Млечни и ферментирали млечни продукти. Допускат се ферментирало печено мляко, кефир, мляко, заквасена сметана и извара с малък процент масленост. Но по време на обостряне на заболяването се препоръчва да се изключи този вид храна от диетата..
  • Крупа. Можете да ядете всякакви зърнени храни. За предпочитане са овесените ядки, елда, просо и перлен ечемик. Можете да правите супи на базата на тези зърнени храни. Не трябва да добавяте голямо количество сол и масло към готовите зърнени храни, но най-добре е кашата да остане напълно свежа..
  • Риба и месо могат да се ядат, но се опитайте да дадете предпочитание на постните видове. Препоръчваме да запарите с малко растително масло. Като месо можете да използвате пилешко, пуешко, нискомаслено говеждо, заешко. За рибите дайте предпочитание на минтай, сребърен хек, риба тон, костур и други постни риби.

При приготвянето на различни ястия е позволено да се добавя малко количество масло или растително масло, както и различни подправки от билки за подобряване на вкуса. Подправките включват ванилин, дафинов лист, индийско орехче и канела.

Забранени храни

Тъй като основната причина за заболяването е оксаловата киселина, е необходимо да се изключат всички храни, в чийто химичен състав се намира това вещество. Те включват:

  • Всички видове бобови растения: грах, леща, боб.
  • Зелените: магданоз, киселец, копър, зелена салата и така нататък.
  • Цитрусови плодове: грейпфрути, лимони, кисели портокали, включително киви.
  • Репички и сурово цвекло, тъй като те са в състояние да синтезират оксалова киселина.
  • Кисели сортове домати и горски плодове, като боровинки и неузрели ягоди.

В допълнение към някои продукти е забранено да се ядат определени ястия, тъй като те могат да синтезират оксалова киселина в човешкото тяло:

  • Горчица и хрян;
  • Желета и желирано месо;
  • Солени колбаси;
  • Различни видове осолени сирена;
  • Силно богати бульони върху костите;
  • Мармалад и желе, желеобразни десерти;
  • Храни с високо съдържание на захар: шоколад, бонбони и т.н..

Понеделник

  • Закуска: можете да готвите овесена каша с круша, банан или пресни череши, препоръчително е да пиете сок или зелен чай.
  • Обяд: бульон от постно пилешко месо и варено просо с котлет на пара. Можете да изпиете чаша компот от сушени плодове или билков чай.
  • Вечеря: извара с малък процент мазнина и с добавяне на разрешени плодове, чаша кефир или нискомаслено ферментирало печено мляко.

Вторник

  • Закуска: перлена ечемичена каша на вода, сандвич от ръжен хляб и парче нискомаслено сирене, като десерт можете да ядете всички разрешени плодове.
  • Обяд: парени пилешки кюфтета със зеленчукова салата, разрешено е да се изпие чаша компот или чай без добавена захар.
  • Вечеря: печена риба (мерлуза или минтай) със зеленчуци, сандвич с тиква хайвер, чаша кефир с малък процент мазнина.

Сряда

  • Закуска: две варени яйца, плодова салата и билков чай ​​без захар.
  • Обяд: лека супа с юфка на основата на месен бульон, зеленчукова яхния с пилешки гърди и компот.
  • Вечеря: чийзкейкове, приготвени без масло и нискомаслена заквасена сметана 10%.

Четвъртък

  • Закуска: оризова каша с мляко, извара с нисък процент мазнини и добавяне на стафиди и чай без добавена захар.
  • Обяд: зеленчукова яхния и варена риба, можете да изпиете чаша компот от сушени плодове.
  • Вечеря: салата от зеле, краставици и моркови, подправена с малко растително масло и две варени яйца, сирене и билков чай.
Петък

  • Закуска: омлет с две яйца с нискомаслено сирене и зеленчуци, чай без захар.
  • Обяд: супа от пилешки бульон, зеленчукова яхния и сандвич с ниско съдържание на мазнини.
  • Вечеря: нискомаслена извара с добавяне на разрешени плодове, сандвич с хайвер от патладжан, чаша кефир или ферментирало печено мляко с малък процент мазнина.

Събота

  • Закуска: овесена каша на мляко с банан или праскова, две меко сварени яйца и чай без добавена захар.
  • Обяд: лениви зелеви ролки с птиче месо, елда каша за гарнитура. Можете да изпиете чаша компот от сушени плодове.
  • Вечеря: натурално кисело мляко с пресни плодове, сандвич със сирене с ниско съдържание на мазнини и чай без добавена захар.

Неделя

  • Закуска: оризова каша, две варени меко сварени яйца и билков чай.
  • Обяд: лека супа с пилешки бульон, салата от пресни зеленчуци и малко парче варени гърди. Можете да изпиете чаша прясно сварен компот.
  • Вечеря: зеленчукова яхния, парче печена риба и сандвич с хайвер от тиква, чай без добавена захар.

Полезно видео

Предлагаме ви да гледате популярно видео по темата:

Диета за оксалатни камъни в бъбреците

Общи правила

Оксалатите (калциево-оксалатни соли) заемат водещо място в структурата на отложените калкули в MKD..

Основният предразполагащ фактор за образуването на калциево-оксалатни камъни е хипероксалурията, която се разбира като висока екскреция в урината (над 40 mg на ден) на оксалова киселина. Анионът на оксаловата киселина се комбинира с калциевия катион, за да образува разтворима калциево-оксалатна сол, най-често под формата на монохидрат - вевелит (калциев оксалат монохидрат) и дихидрат - веделит (калциев оксалат дихидрат).

Една от причините за образуването на оксалатни калкули в бъбреците е прекомерният прием на оксалати от храната или повишаване на чревната пропускливост, което допринася за увеличаване на проникването на оксалово-оцетна киселина през чревната лигавица и навлизането й през бъбреците в урината..

Това се дължи на недостиг на калций, който свързва оксалатите в червата. Високата абсорбция на оксалати в червата се свързва главно с нарушение на храносмилането на мазнини. Повишеното образуване на оксалати може да се дължи и на използването на прекомерно количество аскорбинова киселина, включително синтетична, която се метаболизира в организма в оксалова киселина, недостатъчно съдържание на магнезий и витамин В6 в храната. В тази връзка диета терапията преобладава в комплексното лечение на оксалат уролитиаза..

Хипооксалатната диета има за цел:

  • изключване / ограничаване от диетата на храни с високо съдържание на оксалова киселина;
  • нормализиране на метаболизма на оксалатите;
  • намаляване на синтеза на оксалати в организма;
  • намалена абсорбция на оксалати в червата;
  • активно отделяне на оксалати с урината;
  • премахване на витамин В6 и дефицит на магнезий.

Диета за оксалатни камъни в бъбреците предвижда пълно изключване от диетата на храни, съдържащи големи количества оксалова киселина - карантия (бъбреци, език, мозък, черен дроб), месо и рибен бульон, осолена риба, пикантно осолено сирене, желирано месо, спанак, киселец, шоколад, желатин, ревен, домати, целина.

Като ориентир за количеството оксалова киселина могат да се разграничат 4 продуктови групи:

  • голямо количество (> 1 г / кг) - в спанак, магданоз, какаови зърна, ревен, шоколад, киселец, целина;
  • умерено количество (0,3–1,0 g / kg) - в цикория, чай, моркови, зелен фасул, цвекло, лук, домати;
  • малко количество (0,05-0,3 g / kg) - в кайсии, прясно зеле, брюкселско зеле, банани, касис, картофи.

Печен карфиол

Минималното количество оксалова киселина се съдържа в краставици, патладжани, тиква, маруля, гъби, карфиол, грах. Съдържанието на оксалова киселина в продуктите обаче до голяма степен се определя от вида на почвата и технологията на тяхното отглеждане..

Ако бъде открит камък в бъбреците и се развие възпалителен процес в бъбреците или пикочните пътища, е забранено: пикантни храни, подправки, кисели краставички, пушени меса, кисели краставички, хрян, горчица, оцет, рибена сърна, лук, чесън, яйца (1 яйце на ден), алкохолни напитки.

С оксалати в бъбреците, за да се намали абсорбцията при чревна патология, приемът на мазнини в диетата трябва да бъде ограничен до 60 g и да включва храни с достатъчно съдържание на калций. Също така се препоръчва да се намали количеството въглехидрати в ежедневната диета до 300 g, тъй като съществува възможност за синтез на оксалова киселина в червата от въглехидрати под действието на чревни бактерии.

Количеството протеини е на ниво от 100 г. В същото време месо, риба, птици, варени колбаси се използват само с ниско съдържание на мазнини в умерени количества (до 150 г / ден), за предпочитане във варена форма. Също така е необходимо да се ограничи консумацията на мляко, извара и сирене, но не е необходимо да се изоставят напълно от тях. Предпочитание се дава на ферментирало мляко и нискомаслени млечни продукти и се препоръчва употребата им сутрин.

Тъй като оксалатите в MKD често се образуват с липса на магнезий и витамин В6, е необходимо в диетата да се включат храни, богати на магнезий: пшенични трици, овесени ядки, елда, перлен ечемик, пълнозърнест хляб, сушени кайсии, овесени ядки, грах, соя, водорасли, боб, репички. В този случай могат да се образуват магнезиеви оксалати, които в сравнение с калциевите оксалати са лесно разтворими във вода..

Ограничете консумацията на храни с високо съдържание на витамин С - цариградско грозде, касис, шипки, боровинки, портокали, мандарини, планинска пепел, горски ягоди, грейпфрут, ягоди, лимон, див чесън, червен сладък пипер, копър, хрян.

За да се предотврати утаяването на калциеви оксалати под формата на утайка и да се намали концентрацията на оксалова киселина в урината, е необходимо да се осигури високо отделяне на урина (при липса на противопоказания) чрез увеличаване на консумацията на свободна течност - до 3,0 литра на ден и ограничаване на консумацията на натриев хлорид, който задържа течността в тялото. В същото време е необходимо течността да се консумира не само под формата на вода, но редувайки се със сокове, плодови чайове, компоти, отвари (зеленчукови и плодови), тъй като в тези напитки се съдържат слаби органични киселини (ябълчена, лимонена, млечна, бензоена, мравчена, фумарова) разтваря оксалатни камъни.

Лечебна минерална вода Есентуки No4

Диетата за оксалати в урината включва използването на напитки и храни, които допринасят за промяна в рН на урината. За алкализиране на урината се препоръчва да се включат в обема безплатни течни минерални води Naftusya, Truskavetskaya, Berezovskaya, Essentuki № 4 и No 20, Luzhanskaya, Morshinskaya, както и краставици и други зеленчукови сокове.

Наличието на оксалатна сол в урината се открива и при деца на различна възраст. В същото време появата на оксалати в урината на дете може също да е признак за наличие на друга патология, което ще бъде обсъдено в съответния раздел по-долу..

Няколко думи за оксалатурия. Оксалатурията (диатеза на оксалова киселина) всъщност е предвестник на уролитиазата. На този фон заплахата от образуване на "пясък" или камъни в бъбреците рязко се увеличава. Въпреки това, при оксалатурия не е необходимо спешно да се спазва много строга млечно-зеленчукова ("алкална") диета. Достатъчно е да изключите от диетата храни, богати на оксалова киселина, както и да ограничите храни, съдържащи въглехидрати, готварска сол, силни бульони, пържено месо и риба. Важно е да се контролира рН на урината, като се има предвид, че рН в диапазона 5,5-6,5 е оптимално за утаяване на соли на оксалова киселина.

Няма специални изисквания за кулинарната обработка на продуктите, но в същото време е за предпочитане продуктите да се варят или задушават.

Показания

  • Оксалатурия при възрастни и деца.
  • Уролитиаза при наличие на камъни на оксалатна етиология.

Разрешени продукти

Позволено е да се яде риба, месо и птици от нискомаслени сортове, печени / варени в малки количества, пшеничен и ръжен хляб, направен от брашно от втори клас, растително масло, зърнени храни, почти всички зърнени храни (елда, перлен ечемик, овесени ядки, пшеница), млечни продукти (заквасена сметана, ферментирали млечни продукти, масло (сутрин).

От зеленчуците и плодовете диетата включва карфиол и бяло зеле, варени картофи, хайвер от патладжан и тиква, моркови, патладжани (в умерени количества), тиква, краставици, кайсии, банани, грозде, круши, сини сливи, кайсии, зелени ябълки, кисели ябълки, дини, пъпеш, праскови, дрян, дюля, планинска пепел.

От напитки - сок от сушени кайсии, круши, сини сливи, бреза, сок от краставица, компоти, желе, леко алкални минерални води.

Диета при уролитиаза

Цялото съдържание на iLive се преглежда от медицински експерти, за да се гарантира, че е възможно най-точно и фактическо.

Имаме стриктни насоки за подбор на източници на информация и свързваме само с уважавани уебсайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, доказани медицински изследвания. Моля, обърнете внимание, че числата в скоби ([1], [2] и др.) Са интерактивни връзки към такива изследвания.

Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или съмнително по друг начин, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.

Безопасното и ефективно лечение на много заболявания е диетата. Обмислете характеристиките на диетата при наличие на камъни и пясък в тялото и менюто за възстановяване.

Едно от най-често срещаните урологични заболявания е уролитиазата. Болестта се характеризира с болезнени симптоми, обостряния и чести рецидиви. С тази лезия се образуват камъни в пикочните пътища и бъбреците. Състоят се от кристали на пикочни соли и протеинови връзки, които ги държат заедно. Присъствието им в организма е причина незабавно да се потърси медицинска помощ и да се започне лечение..

Основните видове камъни:

  • Оксалати
  • Фосфати
  • Урата

За всеки вид смятане се избира специфична диета с противопоказания и хранителни препоръки.

Патологията възниква поради повишена концентрация на соли в урината. Постепенно те се утаяват и се превръщат в камъни и пясък. По правило това се случва с метаболитни нарушения, малформации на пикочната система, възпалителни и инфекциозни заболявания, климатични и хранителни характеристики. Диетата играе важна роля в развитието на болестта. Ето защо, когато се открие, на пациента се предписва специална диета. Диетичната терапия се комбинира с други методи за лечение за цялостно елиминиране на заболяването.

Хранителната терапия включва ограничаване на хранителните вещества, които допринасят за образуването на утайки и камъни в пикочните пътища. Лекарят предписва диета, като се фокусира върху вида и химичния състав на камъните, общото състояние на организма. Неправилната диета може да доведе до образуването на нови камъни, което усложнява хода на заболяването и причинява редица усложнения.

Лечение на уролитиаза с диета

Диетичната храна се основава на ограничаването на употребата на определени храни. Списъкът с ограничения зависи от вида на камъните в пикочните пътища. Причината за патологията може да бъде дефицит на витамин В и фибри, които премахват солта от тялото. Лечението на уролитиаза с диета трябва да бъде изготвено от лекар, който се фокусира върху индивидуалните характеристики на тялото на пациента.

Всички диети се характеризират с такива препоръки като:

  • Достатъчен прием на течности (поне 2 литра вода на ден)
  • Намаляване на порциите
  • Намаляване на приема на сол и избягване на люти подправки
  • Ограничаване на храната с образуващи камъни вещества
  • Разнообразна диета

Храненето трябва да бъде балансирано и да има енергийна стойност, достатъчна за нормалното функциониране на организма. Самоизборът на диета няма да даде положителен резултат, а само ще влоши хода на заболяването.

Диета при уролитиаза с урати

Уратите се откриват при пациенти от всички възрасти (образувани поради излишък на пикочна киселина). Те се утаяват в много кисела среда, имат червено-оранжев оттенък, гладка, кръгла форма. Ако е налице, храненето трябва да бъде такова, че урината да не стане алкална. Камъните растат бързо и диетата ще ги намали.

Диетата при уролитиаза с урати трябва да се основава на следните правила:

  • Отказ или намаляване на употребата на месни и рибни ястия. Рибата може да се яде само варена и не повече от два пъти седмично. Забраната включва черен дроб, бъбреци, месни и рибни бульони, месо от млади животни, както и консерви, колбаси, маринати и животински мазнини..
  • Забранено е да се яде карфиол, бобови растения и гъби, киселец, спанак, смокини. Необходимо е да се откажат алкохолни напитки, силен чай, кафе, сок от червена боровинка, какао и шоколад.
  • Диетата трябва да включва ферментирали млечни продукти, меки сирена, извара, яйца. Особено внимание трябва да се обърне на различни зърнени култури, зеленчукови супи и билки..
  • Можете да ядете тестени изделия, хляб, различни сушени плодове, мед, сладко, плодове и подправки в умерени количества. Зеленчуците позволяват картофи, патладжани, краставици, чушки, домати, цвекло, репички.

Камъните се образуват поради продукта на пуриновия метаболизъм. Хранителната терапия включва намаляване на количеството разрешени храни, съдържащи пуринови основи и причиняване на алкализиране на урината. Диетата има лакто-зеленчуков характер.

По време на лечението е категорично противопоказано бързо, тъй като това води до подкисляване на вътрешната среда на тялото и повишено образуване на пикочна киселина, която се отлага в бъбреците. В този случай можете да правите гладни дни на зеленчуци или млечни продукти, 1-2 пъти седмично с използването на до два литра течност.

Диета при уролитиаза с оксалати

Оксалатите са друг вид камъни, които засягат пикочно-половата система. Те се образуват поради действието на солите на оксаловата киселина, които се екскретират чрез бъбреците. Те проникват в тялото в резултат на биохимични реакции, които протичат с растителната храна. Обикновено около 20-40 mg оксалати се отделят на ден с урината. Освобождаването на повече соли се нарича оксалурия и е признак на патологични процеси..

Болестта възниква поради консумацията на голям брой растителни храни като аспержи, домати, киселец, какао, спанак, цвекло. Болестта може да бъде предизвикана от захарен диабет и неправилното му лечение. Отравянето с етилен гликол, повишен прием на витамин D и аскорбинова киселина също причиняват заболяване.

Диетата при уролитиаза с оксалати се основава на ограничаване на употребата на оксалова киселина. Намаляването на концентрацията на това вещество в урината спира утаяването на соли. Диетични препоръки:

  • Не яжте спанак, маруля, киселец, смокини, ревен, какао, шоколад и желатинови продукти. Витамин С и продукти, съдържащи го, са ограничени. По време на обостряне си струва да се откажете от млечните продукти и ястия.
  • Пушените меса, карантии, различни бульони и подправки трябва да бъдат изключени от диетата. Ограничете употребата на домати, билки, кисели плодове и плодове, пилешко и говеждо месо, силен чай и кафе.
  • Диетата трябва да се състои от млечни продукти, зърнени храни и пълнозърнести храни. От зеленчуци можете да ядете картофи, тиква, червен боб, патладжани, карфиол, грах. Можете да ядете различни сушени плодове, круши, ябълки, грозде, банани, дини, сливи и кайсии.

Ако заболяването не е тежко, тогава коригиращата диета не се използва. Дългият курс провокира вторично възпаление - пиелонефрит, което причинява алкализиране на урината и образуване на фосфатни камъни. В този случай храненето се основава на комбинация от две терапевтични диети.

Същността на диетата

Хранителната терапия за уролитиаза помага на тялото да се възстанови и действа като отлична профилактика. Същността на диетата е да се намалят рисковите фактори, които причиняват образуването на камъни. Такива фактори включват: промяна в киселинността на урината и намаляване на нейния дневен обем, повишено съдържание на калций, оксалати, фосфати и пикочна киселина в урината, намалена концентрация на цитрат.

Помислете за основните хранителни постулати, върху които се гради диетата за възстановяване:

За да бъде нормално ежедневното отделяне на урина, трябва да се пият поне два литра течност на ден. Това е важен фактор за профилактика на заболяванията. Пиенето на много вода намалява насищането на урината с камънообразуващи соли. Според проведено изследване, 2,5 литра вода на ден намалява риска от развитие на патология с 40%. Препоръчително е да се пият цитрусови сокове. Цитрусите съдържат цитрати, които повишават рН на урината и намаляват риска от заболяване.

Повишената консумация на животински протеини провокира развитието на болестта. Освен това протеинът допринася за затлъстяването, което е свързано с уролитиаза. Животинският протеин увеличава концентрацията на калций и пикочна киселина в урината, намалява съдържанието на цитрати.

Излишъкът от фруктоза в организма представлява риск от затлъстяване, уролитиаза и метаболитен синдром. Веществото причинява инсулинова резистентност, което провокира повишено ниво на пикочна киселина и намаляване на рН на урината.

Диетата, богата на мазнини, не е фактор за образуването на камъни. Но прекомерното им използване е свързано със затлъстяването, което провокира калкули. Затлъстелите хора страдат от повишени концентрации на пикочна киселина, калций, натрий, оксалати и сулфати в урината.

По време на лечението приемът на натрий трябва да бъде ограничен. Излишъкът му води до промени в количествения и качествения състав на урината. От друга страна, солта увеличава обема и рН на урината..

  1. Пикочна киселина

Яденето на твърде много протеини и пурини увеличава риска от заболяване.

  • Високо съдържание на пурин - от диетата е необходимо да се изключат карантии, всички видове бобови растения, консерви, месни бульони, месо, риба, бира.
  • Умерено съдържание на пурин - Препоръчително е да се ограничи консумацията на морски и сладководни риби, месо, птици, зърнен хляб и зърнени храни, яйца, кафе, чай, карфиол, бобови растения и спанак.
  • Ниско съдържание на пурин - разрешено е да се ядат различни зърнени храни, печени изделия, ядки, зеленчуци с ниско съдържание на пурин, зеленчукови супи, млечни продукти, безалкохолни напитки.

Диета при уролитиаза при жените

Уролитиазата засяга пациенти от всякаква възраст и пол. Патологията възниква поради нарушения на изтичането на урина и промени в нейния състав. Диетата при уролитиаза при жените е консервативен метод за лечение и профилактика, който се използва на всички етапи и при всички форми на лезия. Много често при жените заболяването се развива поради повишената плътност на урината и нейния застой. Основните симптоми са силна болка по време на уриниране, кръв в урината и неразположение. Признаците на заболяването зависят от това къде се намират камъните, колко от тях, каква структура и размер имат.

Лечебното хранене е включено в програмата за възстановяване. Диетата предотвратява по-нататъшното образуване на камъни и намалява размера на съществуващите камъни.

Препоръки за балансирана и пълноценна диета:

  • Продуктите трябва да съдържат витамини и аминокиселини, а тяхното съдържание на калории трябва да съответства на консумацията на енергия през деня.
  • Трябва да се храните често, но на малки порции. Преяждането е категорично противопоказано. Трябва да има систематично хранене, тоест режим.
  • Водният баланс трябва да се поддържа през целия ден. Препоръчително е да пиете поне два литра вода на ден. Този обем е необходим за нормалния поток на урината..

Липсата на диета води до сериозни усложнения. Най-често това е хидронефроза, нефросклероза, бъбречна недостатъчност. Храненето се назначава индивидуално за всеки пациент. По същия начин, както при съставяне на диета, се вземат предвид химичният състав на зъбния камък и рН на урината.

Диета при уролитиаза при мъжете

Конкрементите в пикочните пътища са една от най-честите лезии на бъбреците и пикочно-половата система. Болестта се появява по много причини, една от които е метаболитните нарушения. Следователно, правилно съставената диета при уролитиаза при мъжете помага да се избегнат рецидиви и да се ускори процесът на възстановяване.

Съществуват редица предразполагащи фактори за уролитиаза при мъжете. На първо място, това е тютюнопушенето, наранявания, свързани с повишен стрес, недохранване, язвена болест, гастрит, злоупотреба с пикантни и солени храни. Пациентът се оплаква от болка в областта на гениталиите, бедрото и пикочния мехур. Болестта влияе отрицателно върху качеството на живот и интимните отношения.

Основни принципи на диетата:

  • Отказ от алкохол, силен чай и кафе, сол, мазни храни, сосове и подправки. Храненето трябва да е частично, за да се избегне преяждане. Тъй като може да причини метаболитни нарушения и появата на камъни в уретерите и бъбреците.
  • Необходимо е да се спазва режимът на пиене - до два литра питейна вода през деня. Изключете от диетата месо, риба, карантия, бобови растения, гъби и зеле.
  • Яжте повече млечни продукти, плодове и зеленчуци. Каша, зеленчукови салати и супи ще бъдат полезни. Диетата трябва да включва картофени ястия, пълнозърнест хляб, ядки.

Навременното започване на диетата предотвратява усложненията и минимизира болезнените симптоми. Храненето зависи от произхода на камъните. Промените в диетата при пациенти от мъжки пол се понасят трудно, тъй като е необходимо да се ограничавате и контролирате.

Диета при уролитиаза при деца

Уролитиазата при педиатрични пациенти е свързана с метаболитни нарушения. Болестта възниква поради действието на външни и вътрешни фактори. На първо място, това са генетични метаболитни нарушения, хормонални промени, отрицателни влияния на околната среда, злоупотреба с некачествена храна, малформации в развитието на пикочните органи.

Правила за хранене за деца:

  • Разнообразна диета с минимален прием на мазнини. Тъй като това може да доведе до нарушения в киселинно-алкалния баланс в организма, заболявания на червата и стомаха, пренасищане на урината със соли.
  • Диетата трябва да съдържа храна, богата на витамини А, В, С и D. Тези витамини ускоряват метаболитните процеси и нормализират функционирането на тялото.
  • Детето трябва да пие достатъчно течности, тъй като дехидратацията засяга цялото тяло и може да причини задържане на урина.

Диетата при уролитиаза при деца избягва хирургическа интервенция. Основните симптоми на патологията са болки в долната част на гърба, чести позиви за уриниране, напрегнатост, твърд корем, затруднено оттичане на урина. Горните симптоми показват, че камъните се движат по уретрата. Ако заболяването се проявява при малки деца, тогава бебето страда от симптоми на интоксикация, неспокойно и често плаче. В този случай е възможно да се прикачи вторична инфекция.

Диета 6 за уролитиаза

За лечение на лезии на пикочно-половата система се използват няколко диети, чиято цел зависи от вида на камъните, техния химичен състав и индивидуалните характеристики на тялото на пациента. Диета 6 се използва при уролитиаза, подагра и диатеза на пикочната киселина. Храненето нормализира алкализирането на урината и метаболизма на пурините, ускорява отделянето на солите на пикочната киселина. Пациентите трябва да ограничат приема на храни с екстрактивни вещества и пурини, да увеличат приема на течности и да сведат до минимум количеството сол в диетата.

Диета 6 за уролитиаза се основава на увеличаване на количеството алкализиращи храни (зеленчуци, плодове, млечни продукти) и течност в диетата.

  • Необходимо е да се сведе до минимум количеството огнеупорни мазнини и животински протеини. Ако пациентът е със затлъстяване, тогава количеството въглехидрати намалява. По-добре е да готвите, печете, задушавате или готвите на пара..
  • Химичният състав на диетичната маса № 6: протеини 70-80 g, въглехидрати 400 g, мазнини 90 г. Съдържанието на калории не трябва да надвишава 2700-2800 kcal на ден, докато трябва да се консумират 1,5-3 литра течност
  • От първите курсове можете да ядете зеленчукови супи и бульони, по-добре е да откажете от месо или да намалите количеството му до минимум. Полезни ще бъдат различни зърнени храни, картофи, млечни продукти, ръжен, пшеничен хляб и трици.
  • Плодовете и плодовете могат да се консумират както пресни, така и след термична обработка. В същото време не се препоръчва използването на кисели сортове плодове. От сладкиши са разрешени мармалад, консерви, плодови кремове и желе. Шоколадът, кафето, какаото и силният чай са противопоказани.
  • От подправки разрешени зеленина, дафинов лист, ванилин, канела, лимонена киселина. Пикантните и солени подправки, сосовете трябва да се изхвърлят. Не използвайте алкохолни напитки, различни пушени меса, консерви, колбаси, гъби, бобови растения, спанак, карфиол, карантия, мариновани храни и кисели краставички.

Спазването на терапевтична диета ви позволява да нормализирате метаболизма на пурините, да намалите образуването на пикочна киселина и соли в бъбреците, от които се образуват камъни, които засягат отделителната система.

Диетично меню при уролитиаза

По време на диета много пациенти се сблъскват с проблема за съставяне на диета. Това не е изненадващо, тъй като менюто трябва да бъде разнообразно и питателно. Помислете за приблизително диетично меню за уролитиаза, което трябва да се коригира в зависимост от вида на камъните:

  • Закуска: зеленчукова салата със зехтин или дресинг от ленено семе, чаша зелен чай.
  • Снек: омлет на пара, компот от сушени плодове или отвара от шипка.
  • Обяд: картофено пюре с варена риба, чай или компот.
  • Снек: няколко ябълки или банан.
  • Вечеря: извара със сушени плодове, бисквити бисквити.
  • Втора вечеря: чаша кефир или зелен чай със зърнени крутони.
  • Закуска: елда каша с ябълка, зелен чай или чаша мляко.
  • Снек: кисело мляко и шепа ядки.
  • Обяд: зеленчуков борш с картофени топчета и задушени моркови.
  • Снек: просо каша с ябълка.
  • Вечеря: морков гювеч със сини сливи, зелен чай или бульон от шипка.
  • Втора вечеря: чай или чаша кефир.
  • Закуска: зеленчукова салата, яйце, чай или чаша мляко.
  • Снек: овесени ядки със сушени плодове.
  • Обяд: варени кнедли с извара, лъжица заквасена сметана и компот.
  • Снек: 1-2 ябълки.
  • Вечеря: ориз със задушени или печени патладжани и чушка.
  • Втора вечеря: чай с крутони или бисквити.
  • Закуска: салата от варено цвекло с орехи и сини сливи, подправена със зехтин, зелен чай.
  • Снек: зеленчукова салата, кисело мляко.
  • Обяд: варена риба със зеленчукова яхния, окрошка.
  • Снек: плодова салата, компот.
  • Вечеря: картофено гювече със заквасена сметана, зелен чай или бульон от шипка.
  • Втора вечеря: кефир или зелен чай с бисквита.
  • Закуска: варено яйце, овесени ядки със сушени плодове, зелен чай.
  • Снек: салата от цвекло с ябълка.
  • Обяд: супа със зеленчуков бульон с картофени кнедли, елда каша с зеленчуци на пара.
  • Снек: 1-2 ябълки или банан с кисело мляко.
  • Вечеря: макарони с твърдо сирене и задушени домати.
  • Втора вечеря: извара със сини сливи, зелен чай.

Постен ден. През деня можете да пиете зелен чай и да ядете извара или разрешени плодове.

  • Закуска: салата от варено цвекло и моркови, бульон от шипка.
  • Снек: парен омлет, сок от горски плодове с бисквити бисквити.
  • Обяд: крем супа от тиква и моркови, палачинки със скуош със заквасена сметана.
  • Снек: салата от пресни зеленчуци и кисело мляко.
  • Вечеря: печени ябълки с ориз и сушени плодове, зелен чай.
  • Втора вечеря: зърнен хляб, чаша кефир.

Диетични рецепти за уролитиаза

За бързото възстановяване на организма при заболявания на пикочно-половата система се използва медицинско хранене. Тази терапия е не само безопасна, но и много ефективна. Може да се използва като превантивна мярка.

Помислете за вкусни диетични рецепти за уролитиаза:

1. Диетична елда супа

  • Картофи 3-4 бр.
  • Морков 1 бр.
  • Лук ½ бр.
  • Елда 1 чаша
  • Сушени билки или други подправки за вкус

Сложете 3 литра вода в тенджера и заври. Потопете обелени и нарязани картофи, измита елда, настъргани моркови и ситно нарязан лук във вряща вода. Гответе, докато картофите омекнат, добавете подправки и варете още 10-15 минути. Супата трябва да се влива леко. Може да се яде с чесън крутони или зърнен хляб.

2. Крем супа с тиква и моркови

  • Тиква 500гр
  • Картофи 1 бр.
  • Морков 1 бр.
  • Лук 1 бр.
  • Зехтин 15гр
  • Подправки на вкус

Сварете тиквата и картофите, докато омекнат. Накълцайте лука и морковите и запържете до омекване в зехтина. Изсипете водата, в която са се готвили зеленчуците, в отделен съд. Към накълцаната тиква и картофите добавете пържен лук и моркови. По-добре е да използвате блендер за нарязване; използвайте останалия зеленчуков бульон, за да регулирате дебелината на супата. Добавете подправки и оставете да къкри 10 минути на умерен огън.

3. Сладък пилаф с тиква и сушени плодове

  • Ориз 300гр
  • Тиква 100гр
  • Зехтин 10-20гр
  • Ябълки
  • Стафиди
  • Сушени кайсии
  • Сини сливи
  • Берберис
  • Кимион, шафран, кориандър

Обелете тиквата и ябълките, нарежете на малки филийки. Изплакнете и нарежете сушени плодове. Изсипете малко масло на дъното на тигана, сложете парчета тиква и малко ябълки, изсипете 1/3 от ориза. Поставете филийки тиква, ябълки и сушени плодове върху ориза и направете още един такъв слой. Оризът се залива с преварена вода с подправки и се изсипва останалото масло. Покрийте тенджерата с капак и варете на тих огън в продължение на един час.

4. Картофена салата със заквасена сметана и чеснов сос

  • Картофи 5 бр.
  • Заквасена сметана ½ чаша
  • Жълтък 1 бр.
  • Чесън 1-2 скилидки
  • Лимонов сок
  • Подправки на вкус

Сварете белените картофи, обелете и нарежете на филийки или кубчета. За соса нарежете чесъна, смесете с подправките, жълтъка и заквасената сметана. Изсипете соса върху картофите. Салатата може да се сервира охладена или топла.

5. Енергийни барове

  • Овесени ядки 1-2 чаши
  • Стафиди
  • Сини сливи
  • Сушени кайсии
  • Сушени ябълки
  • Пресен банан 1-2 бр.
  • Тиквени и слънчогледови семки
  • Ленено семе
  • Сусам
  • орех
  • Пчелен мед

Смесете всички съставки и смесете с пасатор. Добавете мед към получената смес и разбъркайте добре, трябва да получите еластична, плътна смес. Оформете на барове и поставете върху лист за печене с пергамент. Поставете във фурната за 10-15 минути при температура 150-170 градуса. След като баровете изстинат, увийте всеки в пергамент и приберете в хладилника.

Какво можете да ядете с уролитиаза?

Списъкът на разрешените продукти при наличие на камъни в отделителната система е доста обширен. Тоест, не трябва да гладувате по време на диетата. Единственото нещо, което очаква пациента, е редица ограничения в избора на продукти. Храненето зависи от вида на камъните, но диетата трябва да бъде разнообразна и здравословна.

Основни хранителни насоки:

  • Ограничаване на количеството консумирана храна.
  • Промяна на рН на урината с храна на кисела или алкална страна за по-добро разтваряне на солите.
  • Обилен прием на течности за отстраняване на солеви утайки.
  • Ограничаване на храната, която може да образува камъни и утайки.

Ако има съпътстващи заболявания на стомашно-чревния тракт, тогава диетата се коригира така, че да не провокира рецидиви на заболяването. При наличие на патологии на сърдечно-съдовата система не трябва да използвате обилни напитки, тъй като това се отразява негативно на функционирането на тялото. Особено внимание трябва да се обърне на вашето тегло, тъй като затлъстяването утежнява хода на заболяването и може да провокира усложнения.

Какво можете да ядете с уролитиаза:

  • Уратни камъни

Повечето зеленчуци и плодове: моркови, зеле, картофи, краставици, цвекло, билки, кайсии, круши, сливи, праскови. Масло, нискомаслени млечни продукти, черен и бял хляб, различни зърнени храни, ядки, слаб зелен и черен чай, минерална вода.

  • Фосфатни камъни

Постни домашни птици, хляб, млечни продукти, зърнени храни (варени във вода), гъби. От плодове можете да ядете червени боровинки, кисели ябълки, боровинки, да пиете плодови напитки от червена боровинка, бульон от шипка и слаб чай.

Какво не може да се яде с уролитиаза?

За лечение на камъни в пикочните пътища се използват много методи, но диетичната терапия се счита за най-безопасната и достъпна. Списъкът на това, което не може да се яде с уролитиаза, зависи от вида на камъните, техния химичен състав, размер и редица други характеристики.

При съставянето на диета за тази патология е необходимо да се ограничи употребата на оксалова киселина. Намаляването на концентрацията на това вещество ще доведе до прекратяване на утаяването на сол. Забранено е да се яде спанак, маруля, киселец, шоколад, ядки, продукти с желатин, какао. Диетолозите препоръчват свеждане до минимум на витамин С и прием на млечни продукти.

Образува се в много кисела среда. Храната трябва да бъде структурирана така, че урината да не стане алкална. Тези камъни растат много бързо, но с диета те могат да се свият. По време на лечението е необходимо да се намали или напълно да се откаже употребата на риба и месо, карантии, месни бульони, пушени меса, консерви и колбаси. От зеленчуците е противопоказано да се ядат гъби, бобови растения, карфиол, зеленчуци (спанак, киселец).

Камъните растат в алкална среда, така че когато се появят, трябва да ограничите употребата на храни с калций и фосфат, да промените рН на урината на киселата страна. Млечните продукти, повечето плодове и зеленчуци са забранени. По време на лечението не се препоръчва да се яде червено месо, риба, консерви и пушени меса. Ще трябва да се откажете от богатите хлебни изделия, плодовите и горски сокове.

Диетични рецензии

Хранителната терапия за уролитиаза трябва да се използва от първите дни на заболяването. Многобройни положителни отзиви за диетата потвърждават нейната ефективност. Здравословната диета предотвратява образуването на нови камъни и намалява размера на съществуващите, нормализира pH на урината и поддържа нормалното функциониране на всички органи и телесни системи.

Диета за уролитиаза се предписва от лекуващия лекар, като се фокусира върху резултатите от теста, вида на камъните, тяхната форма, локализация, наличието на съпътстващи заболявания и други характеристики на тялото на пациента. Диетичната терапия е отлична профилактика на тази патология и трябва да се превърне в обичайна диета, която ще предотврати повторение на заболяването и различни усложнения.



Следваща Статия
Каква е опасността от пиелонефрит в ранна или късна бременност, как може да навреди на бебето и може ли да се излекува или предотврати