Готвене сок от червена боровинка


Сокове, сиропи се приготвят от боровинки, вкусни плодови напитки се приготвят в комбинация с други съставки. Вероятно няма хора, които не биха харесали сок от червена боровинка. Червените боровинки са просто идеално зрънце за плодови напитки, пресни имат леко кисел вкус, но в напитката се отварят по различен начин. Приготвянето на правилната плодова напитка у дома е проста задача, с която дори децата могат да се справят. Традиционният сок от червена боровинка се състои само от три компонента: плодове, вода и захар.

Препоръчителното съотношение на плодове и вода се счита за 1 към 10, такава проба ви позволява да запазите плодове, без да жертвате качеството и да получите плодов сок, богат на цвят и вкус. Но има рецепти, при които се консумират повече боровинки. От кухненски прибори за приготвянето му ще ви трябва емайлирана тенджера, гевгир или сито, графин или кана за сервиране. Някои рецепти включват използването на бавен котлон в готвенето. Времето за готвене отнема максимум 25 минути и ще се насладите на ароматна, вкусна и здравословна напитка..

  1. Събиране и събиране на червени боровинки
  2. Функции за съхранение
  3. Рецептата за класическия сок от червена боровинка, направен от пресни плодове
  4. Сок от червена боровинка с мед
  5. Сок от червена боровинка от замразени боровинки
  6. Плодова напитка с мента
  7. Със сок от ябълки и моркови
  8. Сок от червена боровинка и ванилия с планинска пепел
  9. Рецепта от червена боровинка и шипка
  10. Видео рецепта за сок от червена боровинка с джинджифил
  11. Плодова напитка с калина
  12. Сок от червена боровинка и мандарина
  13. С канела без кипене
  14. Сок от червена боровинка и червена боровинка
  15. Рецепта за сок от червена боровинка с боровинки
  16. С лимон
  17. С офика
  18. Ром със сок от червена боровинка
  19. Сок от червена боровинка ползи и вреди

Събиране и събиране на червени боровинки

Основното време за прибиране на реколтата е есента. През септември, през периода на узряване, се събират все още твърди плодове, по време на съхранението им узрява и омеква. След първата слана боровинките имат по-сладък, богат вкус и са готови за консумация. Също така, боровинките се събират през пролетта, след като снегът се стопи през март, април. Vesnianka или снежна червена боровинка е най-добрата на вкус, практически няма киселинност, сладка.

Червените боровинки, събрани през пролетта, имат само един недостатък - не дълго съхранение..

При бране е препоръчително да берете плодовете с ръце и да не използвате механични методи и устройства, за да не повредите растението.

Функции за съхранение

При определени условия запасите, събрани през есента, могат да се съхраняват до 9 месеца. Поради наличието на бензоена и лимонена киселини в плодовете, червената боровинка сама по себе си е консервант. Най-често срещаният начин е да замразите плодовете. Разлага се (не се измива) на студено на тънък слой върху дървена повърхност, след замразяване се опакова в торби и се съхранява при минусови температури. Сушенето е друг метод за съхранение. За да направите това, използвайте фурна или специална сушилня, където плодовете се сушат при температура не по-висока от 50 градуса. Сушените плодове се съхраняват на сухо и тъмно място от една до 3 години. И третият начин е водата. Плодовете се изсипват с изворна вода във вани, контейнерът се затваря плътно и се съхранява в избата до пролетта.

Рецептата за класическия сок от червена боровинка, направен от пресни плодове

Компоненти:

  • Прясно набрани боровинки - 1 супена лъжица;
  • Изворна вода - 1 л;
  • Гранулирана захар - 150 гр.

Метод на приготвяне стъпка по стъпка:

  1. Сортирайте плодовете, премахнете листата и други отломки. Изплакнете с топла вода, подсушете върху кърпа.
  2. С помощта на сито смелете боровинките с дървена лъжица, докато станат кашисти..
  3. Отцедете отделно сока, приберете го за известно време в хладилника.
  4. Изсипете дебелата горска част с вода, загрейте до кипене, гответе 5 минути.
  5. Добавете гранулирана захар към бульона, разбъркайте добре масата. Оставете да се охлади.
  6. Смесете охладения бульон със сок от червена боровинка, разбъркайте.
  7. Изсипете напитката в графин и сервирайте охладена.

Сок от червена боровинка с мед

Компоненти:

  • Плодове - 250 гр;
  • Варена вода - 2 л;
  • Мед - 0,5 с.л..

Подготовка:

  1. Изплакнете, подредете боровинките.
  2. Прехвърлете в емайлирана тенджера, смачкайте с точилка.
  3. Налейте вода, разбъркайте добре и изцедете течността.
  4. Добавете течен мед, разбъркайте.

Сок от червена боровинка от замразени боровинки

Красотата на тази рецепта се крие във факта, че можете да готвите сок от червена боровинка от замразени боровинки по всяко време на годината, ако имате замразени плодове в хладилника си. Всички хранителни вещества и витамини се запазват в такива плодове и вкусът не се губи..

Състав:

  • Червени боровинки - 1,5 супени лъжици;
  • Вода - 3 л;
  • Захар - 100 гр.

Подготовка:

  1. Размразете плодовете в топла вода, изплакнете едновременно.
  2. Поставете плодовете в блендер, добавете половин чаша вода и накълцайте. Ако няма пасатор, просто смачкайте плодовете с тласкач в гевгир.
  3. Изцедете сок, оставете отделно в чаша.
  4. Поставете пулпата в тенджера, добавете гранулирана захар, половината вода. Оставете сместа да заври и оставете да къкри 10 минути.
  5. От охладения бульон изцедете течността, изцедете пулпата през тензух.
  6. Смесете бульона и сока. Морс готов!

Плодова напитка с мента

Приятна, здравословна и освежаваща напитка се получава чрез добавяне на прясна мента към основния състав.

Състав:

  • Червени боровинки - 1 супена лъжица;
  • Вода - 3 л;
  • Захар - 1 супена лъжица;
  • Мента - 1 стрък.

Как да готвя:

  1. Добавете захар и мента към водата, сложете на огъня, оставете да заври и изключете.
  2. Охладете ментовия захарен бульон до 70-80 градуса.
  3. Докато бульонът се охлажда, смилайте плодовете.
  4. Смесете кашата от боровинки със сироп.
  5. След охлаждане се прецежда през фино сито или тензух.

Със сок от ябълки и моркови

Комбинацията от плодове, плодове и зеленчуци в една рецепта ви позволява да получите напитка, богата на витамини.

Състав:

  • Клюковка - 1 супена лъжица.;
  • Вода - 1 л;
  • Ябълки - 5 бр.;
  • Моркови - 1 бр.;
  • Захар или мед на вкус.

Подготовка:

  1. Настържете ябълки и моркови, изцедете сока.
  2. Пасирайте чистите червени боровинки, изцедете сок.
  3. Изсипете плодовата каша със студена вода, оставете да заври, трябва да се готви за 5-7 минути. Успокой се. Изцедете течността.
  4. Смесете сокове и бульон.
  5. Подсладете със захар или мед.

Сок от червена боровинка и ванилия с планинска пепел

Състав:

  • Червени боровинки - 300 гр;
  • Гранулирана захар - 100 гр;
  • Ванилова захар - 20 гр;
  • Роуан червено - 200 гр;
  • Вода - 1 л.

Как да се направи:

  1. Разтрийте боровинките през сито, изцедете сока.
  2. Изсипете сока в тенджера, изсипете ванилия и обикновена захар, разбъркайте, затворете капака и приберете в хладилника.
  3. Налейте кюспе от плодове с един литър вода, добавете една чаша настъргани плодове от офика, поставете на котлона, оставете да заври и варете в продължение на десет минути.
  4. След това прецедете добре бульона и охладете..
  5. След това комбинирайте сок от червена боровинка с охладен бульон, разбъркайте всичко добре.

Рецепта от червена боровинка и шипка

Състав:

  • Шипка - 1 супена лъжица;
  • Червени боровинки - 1,5 супени лъжици;
  • Вода - 3 л;
  • Захар - 100 гр.

Стъпка по стъпка рецепта:

  1. Изплакнете шипките, изсипете един и половина литра вода. Гответе, като разбърквате от време на време за 10-15 минути. След охлаждане бульонът се отцежда.
  2. Подредете боровинките, измийте, накълцайте по някакъв начин, изцедете сок.
  3. Смесете пулпата от плодове с останалата вода, оставете да заври и охладете. Изцедете водата от червена боровинка.
  4. Смесете отварите, добавете сок, захар и разбъркайте преди сервиране.

Видео рецепта за сок от червена боровинка с джинджифил

Плодова напитка с калина

Компоненти:

  • Червени боровинки - 2 супени лъжици;
  • Калина - 0,5 супени лъжици;
  • Захар - 200 гр;
  • Вода - 2 л;
  • Ванилова захар - 1 с.л. л.

Подготовка:

  1. Изплакнете боровинките и калиновите плодове, оставете да изсъхнат.
  2. Добавете 100 грама захар към боровинките, омесете, изцедете сока.
  3. Пасирайте калината, добавете каша от червена боровинка, ванилова захар, добавете вода и кипете 5 минути.
  4. Охладете бульона, прецедете. Добавете останалата захар.
  5. Смесете сока и бульона, разбъркайте всичко добре. Хлад.

Сок от червена боровинка и мандарина

Компоненти:

  • Мандарини - 6 бр.;
  • Червени боровинки - 300 гр.
  • Захар - 150 гр.
  • Вода - 0,5 л.

Как да готвя:

  1. Изцедете сока от плодовете. Натиснете, за да оставите настрана.
  2. Измийте мандарините, отрежете цедката. Изцедете сока.
  3. Смесете сокове, поставете в хладилника.
  4. Поставете екстракти от мандарина и червена боровинка в тенджера, добавете захар, изсипете вода и половината от мандариновата кора.
  5. Оставете сместа да заври и варете десет минути. Оставете бульона да се охлади.
  6. Смесете сокове с бульон.

С канела без кипене

Състав на съставката:

  • Плодове - 0,5 кг;
  • Вода - 3 л;
  • Захар - 250 гр.
  • Канела - 1 пръчка.

Как да си направим сок от червена боровинка:

  1. Обелените и измити плодове залейте с вряла вода.
  2. Пасирайте с лъжица, изсипете чаша вода, разбъркайте, изцедете течността.
  3. Сварете екстрактите във вода с канела, охладете и отцедете бульона.
  4. Смесете сок и бульон, добавете захар.

Сок от червена боровинка и червена боровинка

Компоненти:

  • Замразени боровинки - 150 гр.;
  • Замразена червена боровинка - 50 гр.;
  • Вода - 500 мл;
  • Мед - 2 с.л. л.

Приготвяне на сок от червена боровинка:

  • Размразете плодовете, натрошете в хаванче, изцедете сок.
  • Варете пулпата във вода за 5-7 минути. Успокой се. Отцедете бульона.
  • Смесете сварения бульон със сокове от горски плодове.
  • Разбъркайте меда в приготвената плодова напитка. Приготвената напитка има лечебни свойства.

Рецепта за сок от червена боровинка с боровинки

Състав:

  • Червени боровинки - 0,5 кг;
  • Боровинки - 0,5 кг;
  • Захар - 300 гр.;
  • Вода - 3 л.

За приготвяне на плодова напитка:

  1. Смесете чисти плодове, добавете 1 литър вода, захар, накълцайте добре в блендер.
  2. Изцедете течната фракция.
  3. Смесете дебелата част с вода и кипете 5 минути. Оставете да се охлади, отцедете течността.
  4. Смесете сока и бульона. Охладете сока от червена боровинка в хладилника преди сервиране.

С лимон

Състав:

  • Лимон - 1 бр.;
  • Червени боровинки - 1 кг;
  • Захар - 200 гр
  • Вода - 3 л.

Как да направите плодова напитка:

  1. Измийте старателно лимона в гореща вода, избършете на сухо. Внимателно изрежете жарката с остър нож. Изцедете сока.
  2. Подредете боровинките, измийте, подсушете. Натрошете в дълбока купа с дървено чукало.
  3. Прехвърлете масата в тенджера, добавете лимонов сок и кора. Поръсете със захар, залейте с вряла вода.
  4. Покрийте тигана с капак, оставете да се влива за 10-12 часа.
  5. С помощта на фино сито прецедете инфузията.

С офика

Компоненти:

  • Червени боровинки - 0,5 кг;
  • Роуан червено - 400 гр;
  • Вода - 2 л;
  • Захар - 200 гр.;
  • Ванилова захар - 30 гр.

Готвене плодова напитка:

  1. Извлечете сок от преработени плодове.
  2. Смесете сок със захар и ванилова захар.
  3. Налейте вода в екстрактите от червена боровинка и варете не повече от 10 минути.
  4. Оставете бульона да се охлади и след това прецедете.
  5. Смесете сок и бульон.

Ром със сок от червена боровинка

Коктейлни съставки:

  • Бял ром - 50 мл;
  • Сок от червена боровинка - 150 мл;
  • Лайм - 20 гр;
  • Натрошен лед.

Подготовка:

  1. Напълнете чаша за коктейл heyball до горе с натрошен лед.
  2. Изсипете в ром Bacardi.
  3. Добавете плодова напитка или сок от червена боровинка.
  4. Разбъркайте всичко с коктейлна лъжица.
  5. Украсете чашата с 2 филийки вар.

Сок от червена боровинка ползи и вреди

Плодовата напитка, приготвена от червени боровинки, е не само вкусна напитка, но и здравословна. Ползите от „северния лимон“ са известни отдавна, те съдържат много витамини и хранителни вещества. И така, каква е ползата от сок от червена боровинка:

  • Напитката подобрява имунитета, действа върху организма като антивирусно и противостудно средство.
  • Подобрява състоянието на кожата чрез задържане на влага.
  • Плодовата напитка прочиства кръвта и черния дроб, понижава лошия холестерол.
  • Гаргарата на гърлото и устата помага да се елиминират вредните бактерии и да се укрепят венците.
  • Повишава апетита.
  • Осигурява диуретични и потогонни свойства.
  • Използва се като помощно средство за отслабване.
  • Тонизира тялото.

Огромните ползи от плодовата напитка имат и недостатък. Това се дължи главно на човешки заболявания, при които употребата на напитката има отрицателен ефект. Те включват:

  • Алергия;
  • Гастрит;
  • Заболяване на бъбреците;
  • Лошо съсирване на кръвта.

Внимание, прекомерната консумация на алкохол е вредна за вашето здраве!

Сок от червена боровинка: подготовка и рецепти

K lukva е зрънце, полезните свойства на което е много трудно да се надценят. Въпреки факта, че естествената среда, където растат червените боровинки, е грозни блата, тя съдържа елементи, важни за човешкото здраве, като:

  1. витамини: В1, В2, В3, В6, В9, С, Е, Р;
  2. минерали: калий, магнезий, калций, фосфор, натрий, желязо.

Вкусът на боровинките е кисел, така че има много начини да ги използвате, освен в чиста форма. Един от тези методи е сокът от червена боровинка. Ако решите да се придържате към здравословна диета, например вегетарианство, сокът от червена боровинка е в състояние не само да даде на тялото ви много полезни вещества, но и когато се използва системно:

  • подобрява кръвообращението в тялото;
  • предотвратява образуването на плака и убива бактериите в устната кухина;
  • е ефективна подкрепа за здравето на очите ви;
  • предпазва органи като дебелото черво и шийката на матката от рак;
  • не позволява развитието на язвена болест, ако има предразположение към нея;
  • предотвратява развитието на уролитиаза, а също така допринася за унищожаването на вече образувани камъни;
  • подпомага здравето на сърдечно-съдовата система;
  • насърчава премахването на холестерола;
  • е ефективна профилактика на атеросклероза;
  • облекчава астматичните пристъпи;
  • е отличен начин за борба и профилактика на различни инфекциозни заболявания;
  • прочиства организма от различни вредни вещества.

И освен това всеки знае лечебните свойства на топлия сок от червена боровинка за борба с настинките. През лятото чаша студен сок от червена боровинка ще ви освободи от жаждата и ще поддържа добро настроение и тонус в тялото..

По-долу ще намерите начините как да направите сок от червена боровинка и как да приготвите сок от червена боровинка от замразени боровинки - рецепти за всеки сезон.

Сок от червена боровинка: подготовка

Ползите от сока от червена боровинка са очевидни за всички! Тази напитка едновременно тонизира, ободрява и повишава физическата работоспособност, както и активира работата на мозъка ни. Освен всичко друго, сокът от червена боровинка помага да се поддържа красив, здравословен външен вид и заедно с правилното хранене, той връща младостта, цъфтящия външен вид и хармонията на нежния пол. И така, как да приготвим плодова напитка по такъв начин, че по време на топлинна обработка, боровинките да запазят всички горепосочени чудодейни свойства и вещества?

Много е просто: пригответе плодова напитка с добавка на прясно приготвен натурален сок от червена боровинка. Така тялото ви ще получи всичко, което е полезно в пресните боровинки, но в същото време стомахът ви няма да страда от киселина, на която червените боровинки също са много богати..

Трябва да се отбележи, че най-полезният сок от червена боровинка с най-ниско съдържание на захар, следователно, ако не сте алергичен към мед, заменете захарта с него, когато приготвяте плодова напитка..

Сок от червена боровинка: рецепта

Към днешна дата има много рецепти за приготвяне на сок от червена боровинка. Нека да разгледаме две рецепти:

  1. сок от червена боровинка с мед - отлична профилактика на настинки през зимата;
  2. сок от червена боровинка с мента - утолява жаждата и енергиен тласък през лятото.

Така че, за сок от червена боровинка с мед, трябва да приготвите следните съставки:

  • 1,5 чаши пресни боровинки;
  • 1 литър чиста изворна вода;
  • 2-2,5 супени лъжици мед.

На първо място, трябва да подредите боровинките и да изхвърлите лошите плодове, ако има такива. Използвайте дървен хоросан, за да намачкате плодовете в дълбока купа, най-добре е да използвате неметален съд. Сега прецедете получената смес или през сито, или тензух. Трябва да имате каша със семена и сок от червена боровинка; засега оставете настрана сока. Залейте кашата със семена и обелете с един литър вода и сложете на огън. Веднага след като плодовата напитка започне да кипи, намалете котлона и оставете да къкри в продължение на пет до седем минути. След това време изключете огъня и филтрирайте плодовата напитка отново; сега получената каша може просто да се изхвърли. След това изсипете сока от червена боровинка, който бяхме заделили по-рано в тигана и оставете плодовата напитка да заври отново. В получената плодова напитка, докато е още гореща, добавете нашия мед и го оставете да се "разпръсне" там; можете да му помогнете и да разбъркате с лъжица.

За да приготвим сок от червена боровинка с мента, са ни необходими следните съставки:

  • 500 г или 3 чаши пресни боровинки;
  • 2 литра чиста изворна вода;
  • 8-10 листа от прясна мента;
  • мед на вкус.

Както в първия случай, ние сортираме боровинките и премахваме лошите плодове, след което ги изплакваме старателно. Омесете боровинките с дървена хаванче, изцедете чистия сок от червена боровинка и оставете засега настрана. Прехвърлете получената каша в тенджера. Изплакнете старателно листата от мента и подобно на боровинките ги покрийте с дървен хаван. Сега добавете натрошената мента към кашата с боровинки. След това изсипете сместа от мента и каша от боровинки с два литра вода и сложете на огън. Изчакваме плодовата напитка да заври, сега намаляваме котлона и оставяме този бульон да се „поти” в продължение на пет минути. След това изключете огъня, увийте тенджерата с плодова напитка с топло одеяло и изчакайте още час; сега можете да прецедите плодовата напитка и да добавите получения преди това сок от червена боровинка, разбъркайте добре и добавете мед.

Как да си направим сок от червена боровинка от замразени боровинки

Червените боровинки се берат в късна есен, когато първите слани все още не са дошли. Естествено, събраните боровинки няма да могат да лежат дълго време, дори в хладилника, следователно, за да могат да готвят плодови напитки или да използват червени боровинки при печене през зимата, прясно събраните плодове са замразени. По-долу е дадена много проста рецепта за приготвяне на сок от червена боровинка от замразени боровинки..

Полезен съвет: ако сте събрали или закупили пресни боровинки и планирате да ги замразите, не мийте плодовете.

И така, във фризера на вашия хладилник има замразени боровинки; защо не си направите вкусна и здравословна плодова напитка?

Ще ви трябват следните съставки:

  • 3-4 чаши замразени боровинки;
  • 2 литра чиста изворна вода;
  • мед на вкус.

След като извадите плодовете от фризера, изплакнете ги с хладка вода и оставете, докато се размразят напълно. След това използвайте пасатор, за да смилате боровинките, докато се образува каша. Изцедете сока през тензух и го оставете за малко настрана. Получената торта се залива с два литра вода и се вари около десет минути. След като плодовата напитка заври, изключете котлона и увийте тигана с одеяло или кърпа и оставете бульона да се вари за един час. След това филтрираме вече вливаната плодова напитка за пореден път, след което добавяме приготвения сок от червена боровинка и мед към тази плодова напитка. Вкусната и най-важното здравословна плодова напитка е готова!

Когато приготвяте сок от червена боровинка, можете да добавите и другите си любими плодове, например череши или касис. Тази плодова напитка, направена от смес от здравословни горски плодове, е още по-обогатена с вещества, които имат благоприятен ефект върху тялото ни..

Ако предпочитате класическата рецепта за сок от червена боровинка без добавки на трети страни, можете да приберете готовата напитка в хладилника и да я консумирате всеки ден, две супени лъжици, половин час преди хранене. Това ще подготви стомаха ви за предстоящата обработка на храната, ще подпомогне имунната ви система и ще помогне на тялото ви да се справи с ежедневния стрес и умора. И освен това, по този начин можете да поддържате здравето на децата си, да им помагате да се справят с постоянен стрес и стресови ситуации в училище. Преди обаче да дадете на детето си да пие плодови напитки в достатъчно големи количества (например чаша от 200 мл), започнете с една супена лъжица и проверете дали има алергични реакции.

Опитайте се да използвате това, което ни дава природата; в този случай говорим за сок от червена боровинка. Винаги ще имате време да си купите куп лекарства в аптеката, които между другото ни причиняват повече вреда, отколкото полза. В комбинация с правилно хранене и здравословен начин на живот, сокът от червена боровинка не е просто утоляващ жаждата, приятен на вкус, но може да служи и като средство за лечение на много заболявания, като мигрена, нарушена функция на стомашно-чревния тракт и много други..

Сок от червена боровинка: рецепти

Полезните свойства на червените боровинки са известни отдавна. Зрънцето има богат витаминен състав, така че се използва като храна не само за утоляване на глада, но и за медицински цели. Сокът от червена боровинка е склад на хранителни вещества. Тонизира тялото, енергизира го и помага в борбата с различни заболявания.

Състав на червена боровинка

Ползите от сока от червена боровинка се дължат на състава на самото зрънце.

Съдържа:

Витамини: Е, С, РР, К, група В. Аскорбиновата киселина в червените боровинки е повече, отколкото в цитрусовите плодове.

Минерали: калий, калций, фосфор, желязо, йод.

Захари и полизахариди: пектин, захароза, фруктоза.

Органични киселини: лимонена, ябълчена, хинова, бензоена.

Червената боровинка е коктейл от 6 органични киселини. Бензоената киселина, която е част от зрънцето, е естествен консервант. Благодарение на този компонент, боровинките могат да се съхраняват до 9 месеца..

Зрънцето има балансиран състав. Всички компоненти, включени в него, се усвояват напълно от човешкото тяло.

Доказани ползи от сок от червена боровинка

Сокът от червена боровинка е полезен за хората - научно доказано. Използва се както в рецептите на традиционната медицина, така и в официалната медицинска практика. Често тази напитка се препоръчва за своите пациенти от гинеколози, уролози, гастроентеролози и други тесни специалисти..

100 мл сок от червена боровинка съдържа 3,4 ккал. Ако добавите захар към него, тогава тази цифра се увеличава до 27-69 kcal на 100 ml.

Научно доказани ползи за здравето от сок от червена боровинка:

Намаляване на патологичната активност на микробите и химичните съединения, които унищожават лигавиците на храносмилателната система.

Осигурява диуретичен ефект, поради което излишната течност се отстранява от тъканите. Предимството на използването на сок от червена боровинка е, че калият не се измива от тялото заедно с урината..

Намалява възпалението, убивайки микробите, паразитиращи в отделителната система.

Почистване на организма от токсини, насищане с витамини, повишаване на имунитета.

Нормализиране на хормоналните нива. Това има положителен ефект върху състоянието на организма като цяло и по-специално върху репродуктивната функция..

Повишен апетит, забавяне на процеса на стареене на клетките, нормализиране на функционирането на нервната система.

Дезинфекция на устната кухина, премахване на възпалението.

Сокът от червена боровинка засилва ефекта от приема на антибиотици. Това трябва да се има предвид, когато се използва едновременно с лекарства. За да не навредите на здравето, е необходимо да се консултирате със специалист и да изберете оптималната доза на лекарството.

Показания за употребата на сок от червена боровинка

За медицински цели сокът от червена боровинка може да се показва на хора със здравословни проблеми като:

Вирусни и настинки. Плодовата напитка помага за намаляване на телесната температура, облекчаване на възпалението и утоляване на жаждата. Възстановяването на тялото става с ускорени темпове.

Пикочно-половите инфекции. Напитката има противовъзпалително и антибактериално действие. Поради това се предписва на пациенти с цистит и пиелонефрит. Червените боровинки са източник на танин, който предотвратява камъни в бъбреците и се бори с инфекциите.

През 2016 г. беше проведено проучване, резултатите от което бяха публикувани в списанието Алтернативна терапия в здравеопазването и медицината. Установено е, че в урината на необрязаните момчета, консумирали сок от червена боровинка, са открити по-малко бактерии, отколкото в урината на тези деца, които не пият сок от червена боровинка..

Болести на храносмилателната система. Сокът от червена боровинка има положителен ефект върху състоянието на стомашно-чревния тракт, тъй като е източник на пектин и фибри. Той предпазва лигавиците от образуването на улцеративни дефекти по тях, стимулира производството на стомашен сок, намалява болката при колит и гастрит с ниска киселинност. Морс е отличен холеретичен агент, поради което се предписва на хора с дискинезия на жлъчния мехур и холецистит. Червените боровинки предотвратяват размножаването на бактериите в червата, затова е полезно да се пие плодова напитка в случай на отравяне и диария.

През 2010 г. беше проведено проучване, което установи, че боровинките помагат в борбата с вирусите. Норовирусите са чувствителни към него, което по-често от други причинява заболявания на храносмилателната система..

Болести на сърцето и кръвоносните съдове. Червените боровинки са източник на калий и магнезий. Тези минерали са от съществено значение за сърдечния мускул. Тези минерали помагат за укрепване на кръвоносните съдове, предотвратяват образуването на кръвни съсиреци. Ако редовно консумирате сок от червена боровинка, можете да намалите нивата на холестерола в кръвта, което е отлична профилактика на атеросклерозата. Диуретичният ефект от пиенето на напитката ще бъде от полза за хората с високо кръвно налягане.

Проучване от 2011 г. установи, че сокът от червена боровинка подобрява здравето на хората с ишемична болест на сърцето. При лица, приемали концентриран сок от червена боровинка, средната скорост на пулсовата вълна в сънната и бедрената артерии е по-ниска в сравнение с контролната група.

Кожни заболявания. Сок от червена боровинка трябва да се консумира от хора с псориазис, екзема, изгаряния, нагнояване и херпес зостер. Напитката се приема през устата и се използва външно, като се третират засегнатите области на тъканите.

Рецепта как да готвите сок от червена боровинка у дома?

За да приготвите здравословен сок от червена боровинка сами, трябва да спазвате следните условия:

За да може напитката да носи полза на организма, трябва да се поддържат пропорциите на сок и вода. Бери концентрат трябва да бъде най-малко 40%.

Преди да започнете да смилате плодовете, трябва да защитите ръцете си с ръкавици. Сокът не само оцветява кожата, но и може да предизвика дразнене. Не използвайте метални прибори за готвене, тъй като те бързо се окисляват. Можете да вземете стъклен, керамичен или пластмасов съд.

Ако за готвене се използват замразени боровинки, изплакнете ги с хладка вода и оставете да се разтопят при стайна температура. Не загрявайте зрънцето в микровълнова печка или под течаща гореща вода.

Дръжте напитката в хладилник след приготвяне. Може да се пие 3 дни.

Готвенето на сок от червена боровинка отнема толкова време, колкото е посочено в инструкциите.

Рецептата за класическия пресен сок от червена боровинка

Пресни боровинки - 300гр.

Чиста вода - 1,2 л.

Плодовете за приготвяне на плодови напитки трябва да са узрели и да не се повреждат. Поставете червените боровинки в гевгир, изплакнете с вода, оставете за 15 минути да стъкло.

Плодовете се нарязват с помощта на пасатор, месомелачка или пестик. Можете да смилате плодовете през сито.

Поставете готовото пюре в тензух и изцедете сока.

В тенджера се кипва вода, в нея се изсипват захар, кекс и сок. Варете напитката 10 минути.

Рецептата за класическия замразен сок от червена боровинка

Червени боровинки - 2 чаши.

Плодовете се измиват със студена вода, изхвърлят се в гевгир, оставят се при стайна температура за няколко минути.

Омесете боровинките с блендер или пестик. Изцедете сока.

Сокът се смесва с вода и захар, оставя се да заври, сваля се от котлона и се влива в продължение на 15 минути.

Ако няма достатъчно сок, тортата се излива с вода, довежда се до кипене и се отстранява от огъня. Към получената напитка се добавят захар и сок, разбъркват се и се охлаждат за един час.

Ограничения за приемане на сок от червена боровинка

Сокът от червена боровинка има несъмнени ползи за организма, но в някои случаи може да навреди.

По време на бременност

Бременните жени могат да пият сок от червена боровинка за борба с отока и тежестта в долната част на гърба. Помага за укрепване на имунната система, подобряване на благосъстоянието, увеличаване на апетита, отърваване от гадене.

Бременните жени обаче не трябва да пият повече от литър сок на ден. В противен случай матката се издига, заплахата от спонтанен аборт се увеличава. Тази ситуация е особено опасна в ранните етапи на раждането на плода..

При кърмене

Пиенето на достатъчно течности допринася за нормалното производство на мляко. Сокът от червена боровинка насърчава нейния поток и увеличава собствените защитни сили на организма. Освен това след раждането имунитетът значително намалява.

Не трябва обаче да злоупотребявате със сок от червена боровинка по време на бременност, тъй като вкусът на млякото може да се промени поради това. Бебето ще започне да се отказва от гърдата, което води до загуба на тегло. Ето защо кърмещите майки трябва да пият не повече от 2 чаши плодова напитка на ден..

За деца

Сокът от червена боровинка е полезен за деца, тъй като помага за засилване на имунната система. Тя по-добре ще устои на настинки. Напитката има положителен ефект върху състоянието на бъбреците..

Преди да предложите на детето си чисти боровинки или напитка на базата на тези плодове, трябва да разберете на каква възраст е разрешено на децата да влизат в менюто на продукта.

Препоръки за прием на червени боровинки и сок от червена боровинка за деца от различни възрасти:

0 до 1 година. До 6 месеца не можете да давате на детето плодове, които имат ярък цвят. Деца, които се хранят на шише, не се предлагат с боровинки по-рано от шест месеца. Бебетата, които са кърмени, не трябва да получават плодове до една година. Преди да дадете червени боровинки на дете, те трябва да бъдат термично обработени. Бери се въвежда в диетата постепенно, не повече от 2 пъти седмично.

От една до три години. Можете да предлагате на детето си не повече от 30 г плодове на ден. Те не се дават на деца сурови. Най-добре е да се готви плодова напитка или компот от тях. При настинки порцията червени боровинки може да се увеличи до 3 пъти.

От 3 годишна възраст. Ако детето е здраво, тогава може да яде боровинки под всякаква форма. Смутитата се приготвят от плодове, компоти, плодови напитки, варят се желе, добавят се към чай. Най-добре е да предлагате на детето пресни боровинки, така че всички предимства се запазват в него. Няма ограничения за консумацията на плодове за здрави деца над 3 години.

Вредата от сок от червена боровинка

Червените боровинки и плодовите напитки на негова основа могат да навредят на организма в следните случаи:

В началото на бременността. Червените боровинки съдържат много витамин С, който при поглъщане в големи количества може да предизвика повишаване на тонуса на матката. Заплашва с аборт.

С повишена киселинност на стомашния сок. Червените боровинки при тези пациенти могат да причинят киселини и дори гастрит..

Хората с камъни в бъбреците трябва да бъдат внимателни, когато пият сок от червена боровинка, тъй като това може да доведе до движение на камъните. Те са в състояние да блокират уретера и да провокират бъбречна колика.

Има доказателства, че сокът от червена боровинка може да взаимодейства с лекарства. Установено е, че засилва ефекта от приема на Варфарин, който се приема за разреждане на кръвта..

Съществуват също доказателства, че червените боровинки могат да взаимодействат с лекарства като:

Хората, които приемат тези лекарства, трябва да се консултират със специалист относно възможността да консумират сок от червена боровинка. Понякога се изисква корекция на дозата или отказ от напитката.

Други рецепти за напитки с червена боровинка

Можете да направите не само плодова напитка от боровинки, но и други вкусни напитки..

Желе от боровинки

Киселът се приготвя както от пресни, така и от замразени плодове. Можете да промените вкуса на напитката, като добавите различни компоненти към нея.

Нишесте - 1,5 супени лъжици. л.

Подправки на вкус.

Плодовете се сортират, измиват се с хладка вода. Замразените боровинки не трябва да се размразяват. Прекарва се през блендер или се начуква с хаванче.

Към зърнената маса се добавя захар. Колкото по-узряло е зрънцето, толкова по-малко е необходимо. За да придадете на напитката необичаен вкус, добавете кардамон, джинджифил, канела, розов пипер, ванилия, цитрусови плодове, сиропи или мед.

Към боровинките се добавя вряща вода, която се влива в продължение на 15-20 минути. След това филтрирайте напитката, поставете я на котлона. Когато започне да кипи, в него се въвежда нишестена вода. Пригответе го предварително, като разбъркате нишестето в течността, докато се разтвори напълно.

Водата се въвежда на тънка струя, като непрекъснато се разбърква. Намалете огъня и варете желето, докато се сгъсти. Изсипва се в чаши горещо. За да предотвратите образуването на филм отгоре, поръсете желето със захар.

Сок от червена боровинка и джинджифил

Тръстикова захар - 270гр.

Питейна вода - 2,8 л.

Корен от джинджифил - на вкус.

Вряща вода, добавете към нея захар и разбъркайте, докато се разтвори напълно. Извадете тигана от котлона и оставете да се охлади..

Червените боровинки се измиват. Ако плодовете са замразени, тогава трябва да им дадете време да се размразят.

Коренът от джинджифил се нарязва с пасатор и се добавя в тенджера със сладка вода. Тук са представени и горски плодове. Оставете напитката да заври отново.

След появата на първите мехурчета газът се изключва и съдът се покрива с капак. Напитката трябва да се влива в продължение на 2 часа, след което се филтрира.

Съхранявайте плодовата напитка в хладилника.

Сок от червена боровинка и боровинки

Червени боровинки - 325 - 350 g.

Плодовете се измиват и се оставят да се отцедят. Смесете ги със захар, смилайте с пасатор, добавете вода.

Разбийте получената смес в продължение на 3 минути, разтрийте през сито. Ако масата е твърде гъста и вискозна, тогава тя се разрежда с вода..

Напитката се изсипва в кана и се прибира в хладилника.

Сок от червена боровинка с шипки

Шипка - 120гр.

Червените боровинки се размразяват при стайна температура и след това се смачкват с пестик. Можете също да използвате сокоизстисквачка или пасатор.

Марлата се сгъва на 3 слоя, в нея се разпределя зрънцето и сокът се изцежда. Тортата се изважда в тенджера, пълна с вода. Там се въвеждат и захар и шипки..

Оставете напитката да заври и варете 10 минути.

Изключете котлона, добавете сок от червена боровинка, покрийте и оставете за 4 часа.

Плодовата напитка се филтрира, изсипва се в кана и се прибира в хладилника.

Сок от червена боровинка с мед

Плодовете се сортират, измиват и се оставят да се отцедят. Смелете червените боровинки с пестик или блендер.

Сокът се изцежда от зрънцето маса. Тортата се разстила в тенджера, залива се с вода.

Кипнете вода, добавете мед, като разбърквате напитката през цялото време. След 7 минути добавете сок от червена боровинка в тигана.

Филтрирайте напитката, охладете и приберете в хладилника.

Мента сок от червена боровинка

Захар или мед - 150 g.

Плодовете се измиват, оставете водата да се отцеди. Месете ги до гладка смес, изцедете сока.

Тортата се залива с вода, добавя се захар или мед. Варете напитката, докато захарта се разтвори напълно.

Омесете мелиса с пестик, налейте горещ червен боровинка, добавете сок от червена боровинка, покрийте с капак. След 30 минути филтрирайте напитката.

Тортата се изхвърля, плодовата напитка се изсипва в кана и се съхранява в хладилника.

Червено-лимонов сок

Лимонова кора - 100 g.

Лимонов сок - 80 мл.

Червените боровинки се измиват, смесват се с лимонова кора, преминават през блендер.

Добавете лимонов сок и захар към получената маса, изсипете гореща преварена вода.

Поставете тигана на огън, покрийте и оставете да къкри около 10 минути. Газът се изключва, напитката се оставя да се охлади.

Прецедете плодовата напитка, изсипете я в кана и я приберете в хладилника.

Плодова напитка от червена боровинка и калина

Ванилова захар - 25гр.

200 г захар се смесва с боровинки, поставя се на сито. Сокът се отцежда.

180 г захар се смесва със сок от червена боровинка, поставя се на студено място.

Калина се сортира, смесва се с ванилия, залива се с вода.

Варете калина за 10 минути. След това добавете сок от червена боровинка и торта към напитката.

Гответе бъдещата плодова напитка за 15 минути, след това охладете и филтрирайте.

Съхранявайте напитката в хладилника.

Противопоказания за сок от червена боровинка

Не можете да използвате сок от червена боровинка при заболявания като:

Киселинен гастрит.

Изтъняване на зъбния емайл.

При прием на антибиотици употребата на червени боровинки е ограничена. Ако планирате да пиете плодова напитка за терапевтични цели, първо трябва да се консултирате със специалист.

Авторът на статията: Кузмина Вера Валериевна | Ендокринолог, диетолог

Образование: Диплом на Руския държавен медицински университет на името на Н. И. Пирогов със специалност „Обща медицина” (2004). Резиденция в Московския държавен университет по медицина и стоматология, диплом по ендокринология (2006).

Статията помогна - споделете с приятелите си:

15 най-полезни храни за сърцето и кръвоносните съдове

13 ефективни подправки за отслабване

Червените боровинки растат на нискорастящи храсти, които са силно устойчиви на замръзване. Растението толерира добре промените в метеорологичните условия, предпочита да се заселва в близост до блата и торфени блата. Зрънцето започва да узрява през септември.

Можете да намерите много информация за ползите от зрънцето, неговата вреда или просто безполезност. Ето защо е толкова важно хората с цистит да разберат дали си струва да ядат червени боровинки по време на обостряне на болестта. Бери определено има способността да намалява възпалението и има диуретичен ефект..

Малината е многогодишен храст с двугодишен жизнен цикъл на сухоземните клони. Това растение има много имена сред хората: мамура, мечо грозде, косматка, малина. Противовъзпалителните и противостудни свойства на малините са известни на всички..

Сок от червена боровинка

Сокът от червена боровинка е витаминна безалкохолна напитка. Стъпка по стъпка рецепта за плодови напитки от пресни или замразени боровинки. Удивително вкусна и здравословна напитка

  • Съставки
  • Стъпка по стъпка рецепта
  • Отзиви

Случи се така, че никога не сме имали изобилие от червени боровинки, а сокът от червена боровинка беше по-скоро деликатес, отколкото обикновена напитка. Въпреки това, често за да се възстановят и с недостиг на витамини, те купували червени боровинки и вкъщи приготвяли плодова напитка от нея. Компотът от червена боровинка не е прекалено наситен, така че зрънцето беше смесено с малини, череши, касис. Но сместа от варен компот със сок - всички го харесаха. Понякога червените боровинки се смилат със захар - изключително за медицински цели.

Смята се, че плодовите напитки принадлежат към руските безалкохолни напитки, принципът на приготвяне е описан в книги от 16 век. Въпреки че подобни напитки се срещат в повечето европейски кухни. В проста версия това е сок от горски плодове, разреден с подсладена вода. Суровината за напитката може да бъде всякакви налични плодове - ягоди, малини, касис от всякакъв вид и др. Въпреки че сокът от червена боровинка и боровинка е по-често срещан.

Можете да правите плодов сок от плодове по различни начини. Най-лесният е да разреждате сока с вода и захар, последвано от охлаждане. По-често срещаните рецепти включват изливане на плодове с вряща вода и накисване в продължение на няколко часа или дни. Така се приготвя „вода от червена боровинка“, която се споменава в литературата. Рецептите също така предлагат смесване на отвара от плодове или сладкиш с пресен изцеден сок - най-вкусната напитка.

Сега много често плодовите напитки се приготвят индустриално, като се използва ферментация. Следователно напитките могат да имат ниско алкохолно съдържание. Освен това индустриалните плодови напитки много често съдържат оцветители, есенции и аромати. В допълнение към използването на плодови напитки като безалкохолни, те се използват за различни коктейли. Забележително е, че доматеният сок с пулп, който се използва за червен борш, се счита за зеленчукова плодова напитка..

Какво е плодова напитка?

Това е безалкохолна напитка, направена от сок, вода и захар, която се прави главно от горски плодове. Често вместо захар се използва мед или меласа, а вместо вода отвара от плодове.

Като цяло плодовата напитка, компот, узвар са свързани напитки. Разликата се крие в суровините и метода на обработка. Когато готвим компот, просто сваряваме пресни плодове, добавяме захар и охлаждаме. Uzvar се приготвя главно от сушени плодове, които се вливат в гореща вода. Плодовите напитки са вариант на плодов компот или сладка вода, смесена със сок или пулп. Сокът от червена боровинка е еднакво добър както от пресни плодове, така и от замразени.

Съставки

  • Червена боровинка 1 кг
  • Вода 2,5 л
  • Оранжево 0,5 бр
  • Захар на вкус

Стъпка по стъпка рецепта за сок от червена боровинка

  1. За да направите сок от червена боровинка, можете да си купите пресни или замразени плодове. Вторият вариант е всесезонен, тъй като замразените боровинки се продават непрекъснато в магазините. Приготвяме напитка само от боровинки. Но, ако желаете, можете да добавите и други плодове - боровинки, малини, ягоди и др. Червените боровинки са доста кисели зрънца, така че не трябва да добавяте допълнителни кисели плодове.

Замразени боровинки за плодова напитка

Изцедете сока от боровинките, а останалите плодове сварете

Добавете сок, захар към бульона и след това прецедете

Червена боровинка сок от червена боровинка 10 домашно вкусни рецепти

Исках да подкрепя и подобрявам тялото с уникална напитка - приготвям сок от червена боровинка. Запознайте се с поетапните фото рецепти, научете познатите класически и изненадващо оригинални начини за приготвяне на чудотворна напитка, за ползите и недостатъците на червените боровинки. Прочетете...

  1. У дома
  2. Най-добри селекции
  3. Напитки
  4. Безалкохолни напитки
  5. Морс
  6. Сок от червена боровинка
  • Руска кухня
  • Сок от червена боровинка
  • Ястия за 30 минути

Сок от червена боровинка - незаменимо ободряващо и лечебно природно чудо.

Разгледайте отличните изпитани рецепти сок от червена боровинка на уебсайта 1000.menu за любителите на изкуството. Опитайте невероятна варя от само събрани и прясно замразени плодове, с лимон, шипки, джинджифил, захар и мед..

Червените боровинки са уникално зрънце. От древни времена се използва като лечебно средство. Притежава забележителни противовъзпалителни, антипиретични, диуретични, антибактериални, леки тонизиращи и укрепващи имунитета свойства. Плодовата напитка има особено страхотен ефект в студения извън сезона и през зимата, поради невероятния набор от витамини, фибри, микро- и макроелементи и пектини.

Петте най-често използвани съставки в рецептите на сок от червена боровинка са:

ПродуктКалории ккал на 100грПротеини на 100грМазнини g на 100gВъглехидрати на 100гр
Червена боровинка260,506.8
Захар3980099,7
Пчелен мед4000.8081.5
Lingonberry430.70,59.6
Карамфил323620.127

Интересна рецепта:
1. Подредете боровинките, изплакнете.
2. В достатъчно голям съд, направен от неокисляващ материал, омесете плодовете.
3. Покрийте стъклената купа с чиста, сгъната в няколко слоя марля.
4. Поставете намачканите плодове върху тензуха. Изцедете старателно сока.
5. Върнете плодовете с горски плодове в тенджерата, добавете вода, заври.
6. Прецедете получения бульон. Добавете захар. Разбъркайте.
7. Охладете, добавете останалия сок.
8. Сервирайте вместо чай или компот.

Петте най-бързи рецепти за сок от червена боровинка:

Име на ястиетоВреме за готвенеКалории ккал на 100грПотребителска оценка
Сок от червена боровинка с мед15 минутичетиринадесет+6
Замразена сок от червена боровинка15 минути51+33
Сок от червена боровинка за деца20 минутитридесет+26
Сок от червена боровинка30 минути122+24
Сок от червена боровинка, приготвен от пресни плодове30 минути52+3

Полезни съвети:
• Ако добавите мед вместо захар към плодовата напитка, ще получите отлична натурална напитка с обгръщащ лечебен вкус.
• Напитка от червена боровинка може да се направи и от замразени плодове.
• Шипката ще подобри лечебните качества на плодовата напитка и ще й придаде незабравимо приятен аромат и деликатен нюанс.
• Лимонът със своя свеж аромат и лека киселинност заедно с напитка от червена боровинка ще освежи перфектно в горещо време.

Сок от червена боровинка

Сокът от червена боровинка е една от най-здравословните плодови напитки, която има и ярък вкус. Повече за сок от червена боровинка.

Много е лесно и лесно да приготвите здравословен сок от червена боровинка по тази рецепта само от три съставки. Пийте и се наслаждавайте!

Плодовата напитка с червена боровинка е здравословна напитка за цялото семейство. Запасяване с витамини.

В рецептите за плодови напитки се използват различни плодове, но един от най-вкусните и здравословни е плодовият сок от червена боровинка. Използването на прясно изцеден сок от червена боровинка ви позволява да запазите максимално витамини. Рецептата за приготвяне на сок от червена боровинка е проста.

На третия ще приготвим сок от червена боровинка - склад на витамини през зимата.

Сокът от червена боровинка е необичайно здравословна напитка. Укрепваме имунитета през есенно-зимния период.

Този сок от червена боровинка се бори с настинките по-добре от всяко хапче! Също така укрепва имунната система и има положителен ефект върху организма като цяло.!

Необичайно вкусна и здравословна напитка е сокът от червена боровинка. Рецептата за приготвяне на сок от червена боровинка е особено ценна при минимална топлинна обработка - варят се само кюспета, в готовия бульон се добавя сок от червена боровинка, запазвайки всички витамини и хранителни вещества. Е, вкусът на сок от червена боровинка по нищо не отстъпва на ползите от тази напитка..

Сокът от червена боровинка е рецепта за една от най-здравословните напитки. Червената боровинка е просто супер зрънце, тя лекува много заболявания, така че всеки иска да знае как да готви сок от червена боровинка правилно, по-точно как да готви сок от червена боровинка, така че да е полезен. Приготвянето на сок от червена боровинка не е толкова труден процес. Например сокът от червена боровинка дори не се готви в бавна печка. Мултикукърът служи за вливане на сок от червена боровинка. Рецептата за приготвяне на вкусен и здравословен сок от червена боровинка е да комбинирате пресния сок от това зрънце, варена каша или кюспе със захар, която подслажда червените боровинки. Но това не е единственият начин за приготвяне на сок от червена боровинка. Рецептата за сок от червена боровинка е по-гъвкава. Можете да готвите замразена сок от червена боровинка. Възможно е да приготвите плодова напитка от боровинки с други плодове, с мед вместо захар и др. Надяваме се, че нашите рецепти ще премахнат всички ваши въпроси: как да направите сок от червена боровинка, как да направите сок от червена боровинка, как да направите сок от червена боровинка, как да направите сок от червена боровинка, как да направите сок от червена боровинка, как да направите сок от червена боровинка.

Как да си направим класическа рецепта за сок от червена боровинка

Ще имате тръпчива, освежаваща и витаминна напитка..

Какво е необходимо

  • 500 г боровинки;
  • 1½ л вода;
  • 3-5 супени лъжици захар или повече.

Тази напитка може да се направи с пресни и дори замразени плодове, ако първо се размрази при стайна температура..

Захарта понякога се замества с мед. Увеличете количеството, ако искате по-сладка напитка.

И за да направите вкуса на плодовата напитка по-интересен, добавете щипка канела или клонче мента заедно със захарта.

Как да си направим сок от червена боровинка

Подредете боровинките. Изхвърлете дръжките и листата, ако попаднат. Не оставяйте развалени и напълно неузрели плодове.

Не забравяйте да подредите червените боровинки / worldatlas.com

След това изплакнете добре под течаща вода и изхвърлете в гевгир, така че чашите да имат излишна влага.

Изплакнете добре плодове / океански спрей YouTube канал

Пасирайте подготвените боровинки с лъжица или смачкайте, можете да използвате и пасатор.

Най-удобният начин е да омесите плодовете с дървена смачка / petersfoodadventures.com

Сгънете плодовете в навита тензух на няколко слоя и изцедете сока от тях. След това прецедете получения сок през тензух.

Изцедете сока през тензух / petersfoodadventures.com

Друг начин е просто да разтриете плодовете през сито..

Разтрийте червените боровинки през сито, за да получите сок / cookingtheglobe.com

Изсипете получения цеден сок в пластмасов или стъклен съд. Оставете на стайна температура.

Не съхранявайте сок в метални контейнери / andreasrecipes.com

Поставете червената боровинка в тенджера. Покрийте с вода и покрийте със захар. Оставете да заври на умерен огън, отстранете от огъня и оставете да престои 15-20 минути. Прецедете отново през фино сито или тензух.

Внимавайте да не получите частици от зрънце / countryliving.com

Охладете и добавете сок от червена боровинка.

Сервирайте охладено / onmogul.com

Охладете получения сок от червена боровинка и сервирайте.



Следваща Статия
Признаци на цистит при жените - как да се определи заболяването?