Готвене сок от червена боровинка


Сокове, сиропи се приготвят от боровинки, вкусни плодови напитки се приготвят в комбинация с други съставки. Вероятно няма хора, които не биха харесали сок от червена боровинка. Червените боровинки са просто идеално зрънце за плодови напитки, пресни имат леко кисел вкус, но в напитката се отварят по различен начин. Приготвянето на правилната плодова напитка у дома е проста задача, с която дори децата могат да се справят. Традиционният сок от червена боровинка се състои само от три компонента: плодове, вода и захар.

Препоръчителното съотношение на плодове и вода се счита за 1 към 10, такава проба ви позволява да запазите плодове, без да жертвате качеството и да получите плодов сок, богат на цвят и вкус. Но има рецепти, при които се консумират повече боровинки. От кухненски прибори за приготвянето му ще ви трябва емайлирана тенджера, гевгир или сито, графин или кана за сервиране. Някои рецепти включват използването на бавен котлон в готвенето. Времето за готвене отнема максимум 25 минути и ще се насладите на ароматна, вкусна и здравословна напитка..

  1. Събиране и събиране на червени боровинки
  2. Функции за съхранение
  3. Рецептата за класическия сок от червена боровинка, направен от пресни плодове
  4. Сок от червена боровинка с мед
  5. Сок от червена боровинка от замразени боровинки
  6. Плодова напитка с мента
  7. Със сок от ябълки и моркови
  8. Сок от червена боровинка и ванилия с планинска пепел
  9. Рецепта от червена боровинка и шипка
  10. Видео рецепта за сок от червена боровинка с джинджифил
  11. Плодова напитка с калина
  12. Сок от червена боровинка и мандарина
  13. С канела без кипене
  14. Сок от червена боровинка и червена боровинка
  15. Рецепта за сок от червена боровинка с боровинки
  16. С лимон
  17. С офика
  18. Ром със сок от червена боровинка
  19. Сок от червена боровинка ползи и вреди

Събиране и събиране на червени боровинки

Основното време за прибиране на реколтата е есента. През септември, през периода на узряване, се събират все още твърди плодове, по време на съхранението им узрява и омеква. След първата слана боровинките имат по-сладък, богат вкус и са готови за консумация. Също така, боровинките се събират през пролетта, след като снегът се стопи през март, април. Vesnianka или снежна червена боровинка е най-добрата на вкус, практически няма киселинност, сладка.

Червените боровинки, събрани през пролетта, имат само един недостатък - не дълго съхранение..

При бране е препоръчително да берете плодовете с ръце и да не използвате механични методи и устройства, за да не повредите растението.

Функции за съхранение

При определени условия запасите, събрани през есента, могат да се съхраняват до 9 месеца. Поради наличието на бензоена и лимонена киселини в плодовете, червената боровинка сама по себе си е консервант. Най-често срещаният начин е да замразите плодовете. Разлага се (не се измива) на студено на тънък слой върху дървена повърхност, след замразяване се опакова в торби и се съхранява при минусови температури. Сушенето е друг метод за съхранение. За да направите това, използвайте фурна или специална сушилня, където плодовете се сушат при температура не по-висока от 50 градуса. Сушените плодове се съхраняват на сухо и тъмно място от една до 3 години. И третият начин е водата. Плодовете се изсипват с изворна вода във вани, контейнерът се затваря плътно и се съхранява в избата до пролетта.

Рецептата за класическия сок от червена боровинка, направен от пресни плодове

Компоненти:

  • Прясно набрани боровинки - 1 супена лъжица;
  • Изворна вода - 1 л;
  • Гранулирана захар - 150 гр.

Метод на приготвяне стъпка по стъпка:

  1. Сортирайте плодовете, премахнете листата и други отломки. Изплакнете с топла вода, подсушете върху кърпа.
  2. С помощта на сито смелете боровинките с дървена лъжица, докато станат кашисти..
  3. Отцедете отделно сока, приберете го за известно време в хладилника.
  4. Изсипете дебелата горска част с вода, загрейте до кипене, гответе 5 минути.
  5. Добавете гранулирана захар към бульона, разбъркайте добре масата. Оставете да се охлади.
  6. Смесете охладения бульон със сок от червена боровинка, разбъркайте.
  7. Изсипете напитката в графин и сервирайте охладена.

Сок от червена боровинка с мед

Компоненти:

  • Плодове - 250 гр;
  • Варена вода - 2 л;
  • Мед - 0,5 с.л..

Подготовка:

  1. Изплакнете, подредете боровинките.
  2. Прехвърлете в емайлирана тенджера, смачкайте с точилка.
  3. Налейте вода, разбъркайте добре и изцедете течността.
  4. Добавете течен мед, разбъркайте.

Сок от червена боровинка от замразени боровинки

Красотата на тази рецепта се крие във факта, че можете да готвите сок от червена боровинка от замразени боровинки по всяко време на годината, ако имате замразени плодове в хладилника си. Всички хранителни вещества и витамини се запазват в такива плодове и вкусът не се губи..

Състав:

  • Червени боровинки - 1,5 супени лъжици;
  • Вода - 3 л;
  • Захар - 100 гр.

Подготовка:

  1. Размразете плодовете в топла вода, изплакнете едновременно.
  2. Поставете плодовете в блендер, добавете половин чаша вода и накълцайте. Ако няма пасатор, просто смачкайте плодовете с тласкач в гевгир.
  3. Изцедете сок, оставете отделно в чаша.
  4. Поставете пулпата в тенджера, добавете гранулирана захар, половината вода. Оставете сместа да заври и оставете да къкри 10 минути.
  5. От охладения бульон изцедете течността, изцедете пулпата през тензух.
  6. Смесете бульона и сока. Морс готов!

Плодова напитка с мента

Приятна, здравословна и освежаваща напитка се получава чрез добавяне на прясна мента към основния състав.

Състав:

  • Червени боровинки - 1 супена лъжица;
  • Вода - 3 л;
  • Захар - 1 супена лъжица;
  • Мента - 1 стрък.

Как да готвя:

  1. Добавете захар и мента към водата, сложете на огъня, оставете да заври и изключете.
  2. Охладете ментовия захарен бульон до 70-80 градуса.
  3. Докато бульонът се охлажда, смилайте плодовете.
  4. Смесете кашата от боровинки със сироп.
  5. След охлаждане се прецежда през фино сито или тензух.

Със сок от ябълки и моркови

Комбинацията от плодове, плодове и зеленчуци в една рецепта ви позволява да получите напитка, богата на витамини.

Състав:

  • Клюковка - 1 супена лъжица.;
  • Вода - 1 л;
  • Ябълки - 5 бр.;
  • Моркови - 1 бр.;
  • Захар или мед на вкус.

Подготовка:

  1. Настържете ябълки и моркови, изцедете сока.
  2. Пасирайте чистите червени боровинки, изцедете сок.
  3. Изсипете плодовата каша със студена вода, оставете да заври, трябва да се готви за 5-7 минути. Успокой се. Изцедете течността.
  4. Смесете сокове и бульон.
  5. Подсладете със захар или мед.

Сок от червена боровинка и ванилия с планинска пепел

Състав:

  • Червени боровинки - 300 гр;
  • Гранулирана захар - 100 гр;
  • Ванилова захар - 20 гр;
  • Роуан червено - 200 гр;
  • Вода - 1 л.

Как да се направи:

  1. Разтрийте боровинките през сито, изцедете сока.
  2. Изсипете сока в тенджера, изсипете ванилия и обикновена захар, разбъркайте, затворете капака и приберете в хладилника.
  3. Налейте кюспе от плодове с един литър вода, добавете една чаша настъргани плодове от офика, поставете на котлона, оставете да заври и варете в продължение на десет минути.
  4. След това прецедете добре бульона и охладете..
  5. След това комбинирайте сок от червена боровинка с охладен бульон, разбъркайте всичко добре.

Рецепта от червена боровинка и шипка

Състав:

  • Шипка - 1 супена лъжица;
  • Червени боровинки - 1,5 супени лъжици;
  • Вода - 3 л;
  • Захар - 100 гр.

Стъпка по стъпка рецепта:

  1. Изплакнете шипките, изсипете един и половина литра вода. Гответе, като разбърквате от време на време за 10-15 минути. След охлаждане бульонът се отцежда.
  2. Подредете боровинките, измийте, накълцайте по някакъв начин, изцедете сок.
  3. Смесете пулпата от плодове с останалата вода, оставете да заври и охладете. Изцедете водата от червена боровинка.
  4. Смесете отварите, добавете сок, захар и разбъркайте преди сервиране.

Видео рецепта за сок от червена боровинка с джинджифил

Плодова напитка с калина

Компоненти:

  • Червени боровинки - 2 супени лъжици;
  • Калина - 0,5 супени лъжици;
  • Захар - 200 гр;
  • Вода - 2 л;
  • Ванилова захар - 1 с.л. л.

Подготовка:

  1. Изплакнете боровинките и калиновите плодове, оставете да изсъхнат.
  2. Добавете 100 грама захар към боровинките, омесете, изцедете сока.
  3. Пасирайте калината, добавете каша от червена боровинка, ванилова захар, добавете вода и кипете 5 минути.
  4. Охладете бульона, прецедете. Добавете останалата захар.
  5. Смесете сока и бульона, разбъркайте всичко добре. Хлад.

Сок от червена боровинка и мандарина

Компоненти:

  • Мандарини - 6 бр.;
  • Червени боровинки - 300 гр.
  • Захар - 150 гр.
  • Вода - 0,5 л.

Как да готвя:

  1. Изцедете сока от плодовете. Натиснете, за да оставите настрана.
  2. Измийте мандарините, отрежете цедката. Изцедете сока.
  3. Смесете сокове, поставете в хладилника.
  4. Поставете екстракти от мандарина и червена боровинка в тенджера, добавете захар, изсипете вода и половината от мандариновата кора.
  5. Оставете сместа да заври и варете десет минути. Оставете бульона да се охлади.
  6. Смесете сокове с бульон.

С канела без кипене

Състав на съставката:

  • Плодове - 0,5 кг;
  • Вода - 3 л;
  • Захар - 250 гр.
  • Канела - 1 пръчка.

Как да си направим сок от червена боровинка:

  1. Обелените и измити плодове залейте с вряла вода.
  2. Пасирайте с лъжица, изсипете чаша вода, разбъркайте, изцедете течността.
  3. Сварете екстрактите във вода с канела, охладете и отцедете бульона.
  4. Смесете сок и бульон, добавете захар.

Сок от червена боровинка и червена боровинка

Компоненти:

  • Замразени боровинки - 150 гр.;
  • Замразена червена боровинка - 50 гр.;
  • Вода - 500 мл;
  • Мед - 2 с.л. л.

Приготвяне на сок от червена боровинка:

  • Размразете плодовете, натрошете в хаванче, изцедете сок.
  • Варете пулпата във вода за 5-7 минути. Успокой се. Отцедете бульона.
  • Смесете сварения бульон със сокове от горски плодове.
  • Разбъркайте меда в приготвената плодова напитка. Приготвената напитка има лечебни свойства.

Рецепта за сок от червена боровинка с боровинки

Състав:

  • Червени боровинки - 0,5 кг;
  • Боровинки - 0,5 кг;
  • Захар - 300 гр.;
  • Вода - 3 л.

За приготвяне на плодова напитка:

  1. Смесете чисти плодове, добавете 1 литър вода, захар, накълцайте добре в блендер.
  2. Изцедете течната фракция.
  3. Смесете дебелата част с вода и кипете 5 минути. Оставете да се охлади, отцедете течността.
  4. Смесете сока и бульона. Охладете сока от червена боровинка в хладилника преди сервиране.

С лимон

Състав:

  • Лимон - 1 бр.;
  • Червени боровинки - 1 кг;
  • Захар - 200 гр
  • Вода - 3 л.

Как да направите плодова напитка:

  1. Измийте старателно лимона в гореща вода, избършете на сухо. Внимателно изрежете жарката с остър нож. Изцедете сока.
  2. Подредете боровинките, измийте, подсушете. Натрошете в дълбока купа с дървено чукало.
  3. Прехвърлете масата в тенджера, добавете лимонов сок и кора. Поръсете със захар, залейте с вряла вода.
  4. Покрийте тигана с капак, оставете да се влива за 10-12 часа.
  5. С помощта на фино сито прецедете инфузията.

С офика

Компоненти:

  • Червени боровинки - 0,5 кг;
  • Роуан червено - 400 гр;
  • Вода - 2 л;
  • Захар - 200 гр.;
  • Ванилова захар - 30 гр.

Готвене плодова напитка:

  1. Извлечете сок от преработени плодове.
  2. Смесете сок със захар и ванилова захар.
  3. Налейте вода в екстрактите от червена боровинка и варете не повече от 10 минути.
  4. Оставете бульона да се охлади и след това прецедете.
  5. Смесете сок и бульон.

Ром със сок от червена боровинка

Коктейлни съставки:

  • Бял ром - 50 мл;
  • Сок от червена боровинка - 150 мл;
  • Лайм - 20 гр;
  • Натрошен лед.

Подготовка:

  1. Напълнете чаша за коктейл heyball до горе с натрошен лед.
  2. Изсипете в ром Bacardi.
  3. Добавете плодова напитка или сок от червена боровинка.
  4. Разбъркайте всичко с коктейлна лъжица.
  5. Украсете чашата с 2 филийки вар.

Сок от червена боровинка ползи и вреди

Плодовата напитка, приготвена от червени боровинки, е не само вкусна напитка, но и здравословна. Ползите от „северния лимон“ са известни отдавна, те съдържат много витамини и хранителни вещества. И така, каква е ползата от сок от червена боровинка:

  • Напитката подобрява имунитета, действа върху организма като антивирусно и противостудно средство.
  • Подобрява състоянието на кожата чрез задържане на влага.
  • Плодовата напитка прочиства кръвта и черния дроб, понижава лошия холестерол.
  • Гаргарата на гърлото и устата помага да се елиминират вредните бактерии и да се укрепят венците.
  • Повишава апетита.
  • Осигурява диуретични и потогонни свойства.
  • Използва се като помощно средство за отслабване.
  • Тонизира тялото.

Огромните ползи от плодовата напитка имат и недостатък. Това се дължи главно на човешки заболявания, при които употребата на напитката има отрицателен ефект. Те включват:

  • Алергия;
  • Гастрит;
  • Заболяване на бъбреците;
  • Лошо съсирване на кръвта.

Внимание, прекомерната консумация на алкохол е вредна за вашето здраве!

Сок от червена боровинка

Сокът от червена боровинка е витаминна безалкохолна напитка. Стъпка по стъпка рецепта за плодови напитки от пресни или замразени боровинки. Удивително вкусна и здравословна напитка

  • Съставки
  • Стъпка по стъпка рецепта
  • Отзиви

Случи се така, че никога не сме имали изобилие от червени боровинки, а сокът от червена боровинка беше по-скоро деликатес, отколкото обикновена напитка. Въпреки това, често за да се възстановят и с недостиг на витамини, те купували червени боровинки и вкъщи приготвяли плодова напитка от нея. Компотът от червена боровинка не е прекалено наситен, така че зрънцето беше смесено с малини, череши, касис. Но сместа от варен компот със сок - всички го харесаха. Понякога червените боровинки се смилат със захар - изключително за медицински цели.

Смята се, че плодовите напитки принадлежат към руските безалкохолни напитки, принципът на приготвяне е описан в книги от 16 век. Въпреки че подобни напитки се срещат в повечето европейски кухни. В проста версия това е сок от горски плодове, разреден с подсладена вода. Суровината за напитката може да бъде всякакви налични плодове - ягоди, малини, касис от всякакъв вид и др. Въпреки че сокът от червена боровинка и боровинка е по-често срещан.

Можете да правите плодов сок от плодове по различни начини. Най-лесният е да разреждате сока с вода и захар, последвано от охлаждане. По-често срещаните рецепти включват изливане на плодове с вряща вода и накисване в продължение на няколко часа или дни. Така се приготвя „вода от червена боровинка“, която се споменава в литературата. Рецептите също така предлагат смесване на отвара от плодове или сладкиш с пресен изцеден сок - най-вкусната напитка.

Сега много често плодовите напитки се приготвят индустриално, като се използва ферментация. Следователно напитките могат да имат ниско алкохолно съдържание. Освен това индустриалните плодови напитки много често съдържат оцветители, есенции и аромати. В допълнение към използването на плодови напитки като безалкохолни, те се използват за различни коктейли. Забележително е, че доматеният сок с пулп, който се използва за червен борш, се счита за зеленчукова плодова напитка..

Какво е плодова напитка?

Това е безалкохолна напитка, направена от сок, вода и захар, която се прави главно от горски плодове. Често вместо захар се използва мед или меласа, а вместо вода отвара от плодове.

Като цяло плодовата напитка, компот, узвар са свързани напитки. Разликата се крие в суровините и метода на обработка. Когато готвим компот, просто сваряваме пресни плодове, добавяме захар и охлаждаме. Uzvar се приготвя главно от сушени плодове, които се вливат в гореща вода. Плодовите напитки са вариант на плодов компот или сладка вода, смесена със сок или пулп. Сокът от червена боровинка е еднакво добър както от пресни плодове, така и от замразени.

Съставки

  • Червена боровинка 1 кг
  • Вода 2,5 л
  • Оранжево 0,5 бр
  • Захар на вкус

Стъпка по стъпка рецепта за сок от червена боровинка

  1. За да направите сок от червена боровинка, можете да си купите пресни или замразени плодове. Вторият вариант е всесезонен, тъй като замразените боровинки се продават непрекъснато в магазините. Приготвяме напитка само от боровинки. Но, ако желаете, можете да добавите и други плодове - боровинки, малини, ягоди и др. Червените боровинки са доста кисели зрънца, така че не трябва да добавяте допълнителни кисели плодове.

Замразени боровинки за плодова напитка

Изцедете сока от боровинките, а останалите плодове сварете

Добавете сок, захар към бульона и след това прецедете

Сок от червена боровинка

Сокът от червена боровинка е една от най-здравословните плодови напитки, която има и ярък вкус. Повече за сок от червена боровинка.

Много е лесно и лесно да приготвите здравословен сок от червена боровинка по тази рецепта само от три съставки. Пийте и се наслаждавайте!

Плодовата напитка с червена боровинка е здравословна напитка за цялото семейство. Запасяване с витамини.

В рецептите за плодови напитки се използват различни плодове, но един от най-вкусните и здравословни е плодовият сок от червена боровинка. Използването на прясно изцеден сок от червена боровинка ви позволява да запазите максимално витамини. Рецептата за приготвяне на сок от червена боровинка е проста.

На третия ще приготвим сок от червена боровинка - склад на витамини през зимата.

Сокът от червена боровинка е необичайно здравословна напитка. Укрепваме имунитета през есенно-зимния период.

Този сок от червена боровинка се бори с настинките по-добре от всяко хапче! Също така укрепва имунната система и има положителен ефект върху организма като цяло.!

Необичайно вкусна и здравословна напитка е сокът от червена боровинка. Рецептата за приготвяне на сок от червена боровинка е особено ценна при минимална топлинна обработка - варят се само кюспета, в готовия бульон се добавя сок от червена боровинка, запазвайки всички витамини и хранителни вещества. Е, вкусът на сок от червена боровинка по нищо не отстъпва на ползите от тази напитка..

Сокът от червена боровинка е рецепта за една от най-здравословните напитки. Червената боровинка е просто супер зрънце, тя лекува много заболявания, така че всеки иска да знае как да готви сок от червена боровинка правилно, по-точно как да готви сок от червена боровинка, така че да е полезен. Приготвянето на сок от червена боровинка не е толкова труден процес. Например сокът от червена боровинка дори не се готви в бавна печка. Мултикукърът служи за вливане на сок от червена боровинка. Рецептата за приготвяне на вкусен и здравословен сок от червена боровинка е да комбинирате пресния сок от това зрънце, варена каша или кюспе със захар, която подслажда червените боровинки. Но това не е единственият начин за приготвяне на сок от червена боровинка. Рецептата за сок от червена боровинка е по-гъвкава. Можете да готвите замразена сок от червена боровинка. Възможно е да приготвите плодова напитка от боровинки с други плодове, с мед вместо захар и др. Надяваме се, че нашите рецепти ще премахнат всички ваши въпроси: как да направите сок от червена боровинка, как да направите сок от червена боровинка, как да направите сок от червена боровинка, как да направите сок от червена боровинка, как да направите сок от червена боровинка, как да направите сок от червена боровинка.

Сок от червена боровинка: подготовка и рецепти

K lukva е зрънце, полезните свойства на което е много трудно да се надценят. Въпреки факта, че естествената среда, където растат червените боровинки, е грозни блата, тя съдържа елементи, важни за човешкото здраве, като:

  1. витамини: В1, В2, В3, В6, В9, С, Е, Р;
  2. минерали: калий, магнезий, калций, фосфор, натрий, желязо.

Вкусът на боровинките е кисел, така че има много начини да ги използвате, освен в чиста форма. Един от тези методи е сокът от червена боровинка. Ако решите да се придържате към здравословна диета, например вегетарианство, сокът от червена боровинка е в състояние не само да даде на тялото ви много полезни вещества, но и когато се използва системно:

  • подобрява кръвообращението в тялото;
  • предотвратява образуването на плака и убива бактериите в устната кухина;
  • е ефективна подкрепа за здравето на очите ви;
  • предпазва органи като дебелото черво и шийката на матката от рак;
  • не позволява развитието на язвена болест, ако има предразположение към нея;
  • предотвратява развитието на уролитиаза, а също така допринася за унищожаването на вече образувани камъни;
  • подпомага здравето на сърдечно-съдовата система;
  • насърчава премахването на холестерола;
  • е ефективна профилактика на атеросклероза;
  • облекчава астматичните пристъпи;
  • е отличен начин за борба и профилактика на различни инфекциозни заболявания;
  • прочиства организма от различни вредни вещества.

И освен това всеки знае лечебните свойства на топлия сок от червена боровинка за борба с настинките. През лятото чаша студен сок от червена боровинка ще ви освободи от жаждата и ще поддържа добро настроение и тонус в тялото..

По-долу ще намерите начините как да направите сок от червена боровинка и как да приготвите сок от червена боровинка от замразени боровинки - рецепти за всеки сезон.

Сок от червена боровинка: подготовка

Ползите от сока от червена боровинка са очевидни за всички! Тази напитка едновременно тонизира, ободрява и повишава физическата работоспособност, както и активира работата на мозъка ни. Освен всичко друго, сокът от червена боровинка помага да се поддържа красив, здравословен външен вид и заедно с правилното хранене, той връща младостта, цъфтящия външен вид и хармонията на нежния пол. И така, как да приготвим плодова напитка по такъв начин, че по време на топлинна обработка, боровинките да запазят всички горепосочени чудодейни свойства и вещества?

Много е просто: пригответе плодова напитка с добавка на прясно приготвен натурален сок от червена боровинка. Така тялото ви ще получи всичко, което е полезно в пресните боровинки, но в същото време стомахът ви няма да страда от киселина, на която червените боровинки също са много богати..

Трябва да се отбележи, че най-полезният сок от червена боровинка с най-ниско съдържание на захар, следователно, ако не сте алергичен към мед, заменете захарта с него, когато приготвяте плодова напитка..

Сок от червена боровинка: рецепта

Към днешна дата има много рецепти за приготвяне на сок от червена боровинка. Нека да разгледаме две рецепти:

  1. сок от червена боровинка с мед - отлична профилактика на настинки през зимата;
  2. сок от червена боровинка с мента - утолява жаждата и енергиен тласък през лятото.

Така че, за сок от червена боровинка с мед, трябва да приготвите следните съставки:

  • 1,5 чаши пресни боровинки;
  • 1 литър чиста изворна вода;
  • 2-2,5 супени лъжици мед.

На първо място, трябва да подредите боровинките и да изхвърлите лошите плодове, ако има такива. Използвайте дървен хоросан, за да намачкате плодовете в дълбока купа, най-добре е да използвате неметален съд. Сега прецедете получената смес или през сито, или тензух. Трябва да имате каша със семена и сок от червена боровинка; засега оставете настрана сока. Залейте кашата със семена и обелете с един литър вода и сложете на огън. Веднага след като плодовата напитка започне да кипи, намалете котлона и оставете да къкри в продължение на пет до седем минути. След това време изключете огъня и филтрирайте плодовата напитка отново; сега получената каша може просто да се изхвърли. След това изсипете сока от червена боровинка, който бяхме заделили по-рано в тигана и оставете плодовата напитка да заври отново. В получената плодова напитка, докато е още гореща, добавете нашия мед и го оставете да се "разпръсне" там; можете да му помогнете и да разбъркате с лъжица.

За да приготвим сок от червена боровинка с мента, са ни необходими следните съставки:

  • 500 г или 3 чаши пресни боровинки;
  • 2 литра чиста изворна вода;
  • 8-10 листа от прясна мента;
  • мед на вкус.

Както в първия случай, ние сортираме боровинките и премахваме лошите плодове, след което ги изплакваме старателно. Омесете боровинките с дървена хаванче, изцедете чистия сок от червена боровинка и оставете засега настрана. Прехвърлете получената каша в тенджера. Изплакнете старателно листата от мента и подобно на боровинките ги покрийте с дървен хаван. Сега добавете натрошената мента към кашата с боровинки. След това изсипете сместа от мента и каша от боровинки с два литра вода и сложете на огън. Изчакваме плодовата напитка да заври, сега намаляваме котлона и оставяме този бульон да се „поти” в продължение на пет минути. След това изключете огъня, увийте тенджерата с плодова напитка с топло одеяло и изчакайте още час; сега можете да прецедите плодовата напитка и да добавите получения преди това сок от червена боровинка, разбъркайте добре и добавете мед.

Как да си направим сок от червена боровинка от замразени боровинки

Червените боровинки се берат в късна есен, когато първите слани все още не са дошли. Естествено, събраните боровинки няма да могат да лежат дълго време, дори в хладилника, следователно, за да могат да готвят плодови напитки или да използват червени боровинки при печене през зимата, прясно събраните плодове са замразени. По-долу е дадена много проста рецепта за приготвяне на сок от червена боровинка от замразени боровинки..

Полезен съвет: ако сте събрали или закупили пресни боровинки и планирате да ги замразите, не мийте плодовете.

И така, във фризера на вашия хладилник има замразени боровинки; защо не си направите вкусна и здравословна плодова напитка?

Ще ви трябват следните съставки:

  • 3-4 чаши замразени боровинки;
  • 2 литра чиста изворна вода;
  • мед на вкус.

След като извадите плодовете от фризера, изплакнете ги с хладка вода и оставете, докато се размразят напълно. След това използвайте пасатор, за да смилате боровинките, докато се образува каша. Изцедете сока през тензух и го оставете за малко настрана. Получената торта се залива с два литра вода и се вари около десет минути. След като плодовата напитка заври, изключете котлона и увийте тигана с одеяло или кърпа и оставете бульона да се вари за един час. След това филтрираме вече вливаната плодова напитка за пореден път, след което добавяме приготвения сок от червена боровинка и мед към тази плодова напитка. Вкусната и най-важното здравословна плодова напитка е готова!

Когато приготвяте сок от червена боровинка, можете да добавите и другите си любими плодове, например череши или касис. Тази плодова напитка, направена от смес от здравословни горски плодове, е още по-обогатена с вещества, които имат благоприятен ефект върху тялото ни..

Ако предпочитате класическата рецепта за сок от червена боровинка без добавки на трети страни, можете да приберете готовата напитка в хладилника и да я консумирате всеки ден, две супени лъжици, половин час преди хранене. Това ще подготви стомаха ви за предстоящата обработка на храната, ще подпомогне имунната ви система и ще помогне на тялото ви да се справи с ежедневния стрес и умора. И освен това, по този начин можете да поддържате здравето на децата си, да им помагате да се справят с постоянен стрес и стресови ситуации в училище. Преди обаче да дадете на детето си да пие плодови напитки в достатъчно големи количества (например чаша от 200 мл), започнете с една супена лъжица и проверете дали има алергични реакции.

Опитайте се да използвате това, което ни дава природата; в този случай говорим за сок от червена боровинка. Винаги ще имате време да си купите куп лекарства в аптеката, които между другото ни причиняват повече вреда, отколкото полза. В комбинация с правилно хранене и здравословен начин на живот, сокът от червена боровинка не е просто утоляващ жаждата, приятен на вкус, но може да служи и като средство за лечение на много заболявания, като мигрена, нарушена функция на стомашно-чревния тракт и много други..

Червена боровинка сок от червена боровинка 10 домашно вкусни рецепти

Исках да подкрепя и подобрявам тялото с уникална напитка - приготвям сок от червена боровинка. Запознайте се с поетапните фото рецепти, научете познатите класически и изненадващо оригинални начини за приготвяне на чудотворна напитка, за ползите и недостатъците на червените боровинки. Прочетете...

  1. У дома
  2. Най-добри селекции
  3. Напитки
  4. Безалкохолни напитки
  5. Морс
  6. Сок от червена боровинка
  • Руска кухня
  • Сок от червена боровинка
  • Ястия за 30 минути

Сок от червена боровинка - незаменимо ободряващо и лечебно природно чудо.

Разгледайте отличните изпитани рецепти сок от червена боровинка на уебсайта 1000.menu за любителите на изкуството. Опитайте невероятна варя от само събрани и прясно замразени плодове, с лимон, шипки, джинджифил, захар и мед..

Червените боровинки са уникално зрънце. От древни времена се използва като лечебно средство. Притежава забележителни противовъзпалителни, антипиретични, диуретични, антибактериални, леки тонизиращи и укрепващи имунитета свойства. Плодовата напитка има особено страхотен ефект в студения извън сезона и през зимата, поради невероятния набор от витамини, фибри, микро- и макроелементи и пектини.

Петте най-често използвани съставки в рецептите на сок от червена боровинка са:

ПродуктКалории ккал на 100грПротеини на 100грМазнини g на 100gВъглехидрати на 100гр
Червена боровинка260,506.8
Захар3980099,7
Пчелен мед4000.8081.5
Lingonberry430.70,59.6
Карамфил323620.127

Интересна рецепта:
1. Подредете боровинките, изплакнете.
2. В достатъчно голям съд, направен от неокисляващ материал, омесете плодовете.
3. Покрийте стъклената купа с чиста, сгъната в няколко слоя марля.
4. Поставете намачканите плодове върху тензуха. Изцедете старателно сока.
5. Върнете плодовете с горски плодове в тенджерата, добавете вода, заври.
6. Прецедете получения бульон. Добавете захар. Разбъркайте.
7. Охладете, добавете останалия сок.
8. Сервирайте вместо чай или компот.

Петте най-бързи рецепти за сок от червена боровинка:

Име на ястиетоВреме за готвенеКалории ккал на 100грПотребителска оценка
Сок от червена боровинка с мед15 минутичетиринадесет+6
Замразена сок от червена боровинка15 минути51+33
Сок от червена боровинка за деца20 минутитридесет+26
Сок от червена боровинка30 минути122+24
Сок от червена боровинка, приготвен от пресни плодове30 минути52+3

Полезни съвети:
• Ако добавите мед вместо захар към плодовата напитка, ще получите отлична натурална напитка с обгръщащ лечебен вкус.
• Напитка от червена боровинка може да се направи и от замразени плодове.
• Шипката ще подобри лечебните качества на плодовата напитка и ще й придаде незабравимо приятен аромат и деликатен нюанс.
• Лимонът със своя свеж аромат и лека киселинност заедно с напитка от червена боровинка ще освежи перфектно в горещо време.

Как да си направим класическа рецепта за сок от червена боровинка

Ще имате тръпчива, освежаваща и витаминна напитка..

Какво е необходимо

  • 500 г боровинки;
  • 1½ л вода;
  • 3-5 супени лъжици захар или повече.

Тази напитка може да се направи с пресни и дори замразени плодове, ако първо се размрази при стайна температура..

Захарта понякога се замества с мед. Увеличете количеството, ако искате по-сладка напитка.

И за да направите вкуса на плодовата напитка по-интересен, добавете щипка канела или клонче мента заедно със захарта.

Как да си направим сок от червена боровинка

Подредете боровинките. Изхвърлете дръжките и листата, ако попаднат. Не оставяйте развалени и напълно неузрели плодове.

Не забравяйте да подредите червените боровинки / worldatlas.com

След това изплакнете добре под течаща вода и изхвърлете в гевгир, така че чашите да имат излишна влага.

Изплакнете добре плодове / океански спрей YouTube канал

Пасирайте подготвените боровинки с лъжица или смачкайте, можете да използвате и пасатор.

Най-удобният начин е да омесите плодовете с дървена смачка / petersfoodadventures.com

Сгънете плодовете в навита тензух на няколко слоя и изцедете сока от тях. След това прецедете получения сок през тензух.

Изцедете сока през тензух / petersfoodadventures.com

Друг начин е просто да разтриете плодовете през сито..

Разтрийте червените боровинки през сито, за да получите сок / cookingtheglobe.com

Изсипете получения цеден сок в пластмасов или стъклен съд. Оставете на стайна температура.

Не съхранявайте сок в метални контейнери / andreasrecipes.com

Поставете червената боровинка в тенджера. Покрийте с вода и покрийте със захар. Оставете да заври на умерен огън, отстранете от огъня и оставете да престои 15-20 минути. Прецедете отново през фино сито или тензух.

Внимавайте да не получите частици от зрънце / countryliving.com

Охладете и добавете сок от червена боровинка.

Сервирайте охладено / onmogul.com

Охладете получения сок от червена боровинка и сервирайте.

Сок от червена боровинка

Сок от червена боровинка

Много вкусна и богата плодова напитка, и най-важното - склад на витамини, така необходими през зимата! Рецептата е много проста и мисля, че пропорциите са перфектни.!

Сок от червена боровинка

Червените боровинки са добро зрънце за плодови напитки. Всички знаят това и всички обичат плодови напитки. Но не всеки разбира как най-добре да приготвите тази плодова напитка. Под „оптимален“ имам предвид най-добрия баланс между време, ресурси и краен резултат. Да, мнозина просто не се досещат от каква мизерна минуса може да се приготви една чудесна богата плодова напитка. И така, всичко е просто: От продуктите се нуждаете от боровинки, вода и захар. От приборите ще ви трябват три саксии, гевгир с големи отвори, сито за гевгир и смачкване. Време? - 20 минути за всичко, включително телевизионни почивки или каквото и да било. Може да изглежда, че съотношението на водата към боровинките е някак си много високо! - въпреки това е така. Не слушайте тези, които казват, че червените боровинки трябва да се приемат 1 към 4 или дори 1 към 2. Правилният метод и в съотношение 1 към 10 ще ви даде едновременно икономичност и вкус. Крайният цвят на плодовата напитка е показан на снимката в чаша. И самият метод - ето го отдолу.

Сок от червена боровинка с мента

Много полезен сок от червена боровинка, особено сега, когато грипът е, готвя плодова напитка за децата си за профилактика. Основното е да се запазят витамините, с което се занимавам..

Плодова напитка от ябълки, боровинки, боровинки и мента

Това е експеримент, ще кажа веднага. Исках компот, но нямаше желание да го готвя по обичайния начин. Реших да бъда умен. Ако моята мъдрост не е отминала и някой направи същото, хвърли ми чехъл;))

Плодова напитка от червена боровинка и калина

Полезна витаминна напитка от списание "Вкусни рецепти".

Морзова зима

Здравословна витаминна напитка от летни запаси! Много вкусно както топло, така и студено! Напитката е универсална - възможно е и за деца, и за възрастни за угощение (и след него), а със себе си към природата е възможно - както в термос, така и на студено. Мечтаем за лятото. :)

Плодова напитка против студ

Съпругът ми се обади от работа, каза, че е напълно отлепен, настинал е, има треска. Побързах да му направя отвара против студ, преди да дойде. сега в студено, кално време е много добро и много витамини. Е, аз самият. за подобряване на имунитета, а не за заразяване.

Морс "Декември"

Предлагам рецепта за плодови напитки от боровинки, калина и джинджифил. Морс се оказва яркочервен наситен цвят с отличен вкус и аромат. По време на новогодишната нощ и, честно казано, мнозина след празника ще имат удоволствието да вземат малко плодова напитка от хладилника и да утолят жаждата си.

Компот от червена боровинка

Съпругът ми мрази боровинките, но яде този компот на бягане! Дори не пих любимия си сок от нар, помолих да загрея компота :) (той обича горещ компот с мен). Надявам се да ви хареса и да ви е полезно! Дори изядох всички плодове от него, хванах го; )

Напитка от червена боровинка

Тази напитка е моят верен спътник през есента и зимата. Той ще укрепи имунната система в дъждовните есенни дни, ще облекчи настинките и главоболието, ще даде сила и енергия. И това е разбираемо, тъй като витамин С се съдържа в боровинките в почти същата концентрация, както в лимоните и грейпфрутите; това зрънце е отличен естествен антисептик. Стойността на тази напитка се крие и във факта, че тя не се подлага на продължителна термична обработка, което означава, че витамините влизат в тялото здраво и здраво)))

Домашна плодова напитка

Морс е напитка, която се състои от сок от плодове, плодове, разредени с вода, с добавена захар. Всеки отделен вид плодова напитка може да бъде разнообразен чрез добавяне на резенчета цитрусови плодове, мед вместо захар. През зимата плодовата напитка се сервира топла или със стайна температура. А през лятото е по-добре да сервирате плодова напитка силно охладена, с лед или веднага от хладилника. Морс понякога се нарича конфитюр, разреден с вода или сладък ягодоплоден (плодов) сироп. Но все пак истинската плодова напитка се приготвя от пресни продукти, като кипва вода с тях и след това охлажда напитката.

Тайната на приготвянето на витаминен сок

Има малък, но много ценен съвет за запазване на витаминния състав на плодовата напитка. Преди да го сварите, се препоръчва да изцедите сока от плодове или плодове, от които се приготвя плодовата напитка. След това сварете тортата според рецептата. И добавете изцедения сок към плодовата напитка, когато се охлади.

Класическа плодова напитка

от всеки състав на плодове

Така се приготвя плодова напитка от всякакви плодове. За да направите това, можете да използвате всички видове касис, боровинки, ягоди, ягоди, малини, къпини, боровинки, цариградско грозде и други плодове. Независимо дали е самостоятелно или в смес. Плодовете се сортират, измиват, след това се поставят в тенджера и се заливат с вода. Увеличете котлона под тигана, оставете да заври, оставете да къкри 5 минути на умерен огън. След това плодовете се филтрират през многослойна марля. Тензухът с плодове се изцежда добре и към плодовата напитка се добавя сок от горски плодове. На вкус плодовата напитка се подслажда със захар или мед, изсипва се в кана, буркан и се слага да се охлади в хладилника.

Цар на плодови напитки - червена боровинка с мед

За да приготвите такъв сок от кралска червена боровинка, ви трябват литър вода, чаша червени боровинки, две супени лъжици мед.

Червените боровинки, измити в гевгир, трябва да бъдат прехвърлени в тенджера, пасирайте с смачкване, добавете вода и сварете. Оставете да стои под капака. Щам. Добавете мед към топлата плодова напитка, така че да се разтвори. Прехвърлете напитката в хладилника. Свършен!

Сок от диня

През лятото не само плодове, но и много плодове в ежедневието на домакинята. Не забравяйте, че парчета от различни плодове също правят отлични охлаждащи плодови напитки. И ние предлагаме да направим друга версия на плодова напитка от чудо зрънце (както го наричат ​​биолозите) - зряла диня. Ще ви трябва динена каша, без семена. Изцедете сока от него. Сокът трябва да се постави на огън и да се вари 10 минути. Добавете захар и лимонов сок на вкус. Оставете да се охлади в хладилника. Морс готов!

Коментари

4 август 2016 г. s lenok #

3 август 2016 г. kejt 77 #

24 юни 2016 г. civertoll #

15 януари 2016 г. elenlazz #

Оставете коментар

Регистрирайте се или влезте, ако вече сте се регистрирали.

Можете да влезете в сайта, без да се регистрирате и да въведете парола, като използвате акаунта си на следните сайтове:

Можете да влезете като и да оставите коментар.

Споделете с приятелите си селекция от летни рецепти!

Домашен сок от червена боровинка

Сряда, 11 март 2015 г..

Сокът от червена боровинка е една от най-вкусните и здравословни напитки, които можете да приготвите у дома. Червените боровинки са изключително полезни, тъй като съдържат огромно количество витамини, органични киселини, пектини и минерали, необходими за човешкото тяло.

Домашният сок от червена боровинка ще бъде прекрасна напитка за цялото семейство, която ще ви бъде полезна особено през зимата и ранната пролет. Дори лекарите препоръчват да се пие сок от червена боровинка за зимен и пролетен бери-бери, настинки, болки в гърлото.

Рецептата за тази напитка е чудесна и за децата - те с удоволствие ще пият ярка и вкусна плодова напитка, която има свойствата на биогенен стимулант и има общоукрепващ ефект, повишаващ ефективността на организма.

Пригответе и тази вкусна, апетитна и здравословна напитка. Между другото, ако искате, можете да замените гранулираната захар с натурален мед - това ще направи готовия сок от червена боровинка още по-полезен. Само не забравяйте да добавите мед към топла, не гореща напитка..

Сок от червена боровинка

Готвене: 30 минути

Сокът от червена боровинка е може би една от най-здравословните зимни напитки. Добър е както за укрепване на имунната система, така и като източник на витамини и минерали. Полезен е за деца и възрастни, особено ако се опитате да запазите максималната полза в него..

Защо червената боровинка е полезна??

Ползите от боровинките трудно могат да бъдат надценени. Съдържа:

  • витамини. Богато е на витамини от група В (В1, В2, В5, В6), РР, К1 и голямо количество витамин С.
  • микроелементи. Съдържа калий, фосфор, калций, желязо, манган, мед, молибден, йод и много други микроелементи.
  • органични киселини. В боровинките можете да намерите лимонена, бензоена, урсолова, цинчона, хлорогенна, ябълчена, янтарна, оксалова киселини и много пектини..

Червената боровинка е мощен антиоксидант, има благоприятен ефект върху храносмилането и подобрява апетита, има противовъзпалителни и антипиретични свойства. Той понижава холестерола, има благоприятен ефект върху пикочно-половата и сърдечната система, помага при недостиг на витамини, списъкът продължава.

Как да правим здравословни плодови напитки?

Отделете сока от червена боровинка и го добавете към топла напитка, за да запазите максимално витамините и минералите.

За да увеличите максимално ползите от това прекрасно зрънце, предлагам да следвате няколко прости насоки:

  • изберете ястията. За да работите с боровинки, е по-добре да дадете предпочитание на ястия, които не се окисляват. Това са стъкло, дърво, керамика, емайлирани съдове. Този принцип трябва да се използва както при избора на контейнери, така и при избора на друго оборудване..
  • температурен режим. Много витамини и минерали, по-специално витамин С, се унищожават при високи температури. За целта отделяме сока и го добавяме към готовата напитка, оставяме бульона да заври и веднага го махаме от огъня.
  • мед вместо захар. За да направите плодовата напитка още по-полезна, използвайте мед. Трябва да се добавя заедно към сокове в топла напитка.

При температури над 40 ° C, медът губи всичките си полезни свойства и се превръща в ароматен аналог на захарта.

Следвайки тези прости правила, ще приготвите много здравословна, ароматна и вкусна напитка..

И ако добавите няколко супени лъжици нишесте, разредено с вода, към сока от червена боровинка, ще получите прекрасно желе.

Как да си направим вкусен сок от червена боровинка

Сокът от червена боровинка е тонизираща, освежаваща напитка, която всички обичат. Сама по себе си червената боровинка има тонизиращо, противовъзпалително и антибактериално действие. Също така, зрънцето утолява жаждата и помага за възстановяване на силите след тежък работен ден и дава енергия на тялото..

  1. Полезни свойства на боровинките
  2. Принципите на приготвяне на сок от червена боровинка
  3. Приготвяне на ястия и храна
  4. Рецепта номер 1. Класически сок от червена боровинка
    1. Съставки
    2. Технология на готвене
  5. Рецепта номер 2. Плодова напитка с мед
    1. Съставки
    2. Метод за готвене
  6. Рецепта номер 3. Сок от червена боровинка от замразени плодове
    1. Съставки
    2. Метод за готвене
  7. Рецепта номер 4. Плодова напитка с шипка
    1. Съставки
    2. Метод за готвене
  8. Рецепта номер 5. Сок от червена боровинка с лимон
    1. Съставки
    2. Технология на готвене
  9. Полезни съвети за приготвяне на плодови напитки

Червените боровинки могат да се консумират сурови, да се добавят към пайове и кифли или да се приготвят с желе. Въпреки това, плодовата напитка се счита за най-полезния продукт, тъй като съдържа натурален сок и запазва всички витамини и минерали. Между другото, боровинките могат да се съхраняват във варел с вода през цялата година или просто да се замразяват. Преди да ви кажем как да направите вкусен сок от червена боровинка, нека поговорим за ползите от свойствата на червената боровинка.

Полезни свойства на боровинките

Червената боровинка понижава кръвното налягане и спомага за укрепване на имунната система. Желязото и калият, които са част от зрънцето, подобряват функционирането на стомаха и червата, премахват вредните вещества и пречистват кръвта. В допълнение, те имат положителен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове, предотвратяват развитието на анемия..

Напитката се пие най-добре през студения сезон, тъй като през този период има остър недостиг на витамини. Червените боровинки обогатяват организма с необходимите витамини, пектини и фибри. Освен това плодовата напитка не съдържа консерванти и е отлична като бебешка напитка. Това е полезно за кърмещи майки, помага за възстановяване на ресурсите след раждането и стимулира производството на мляко. Също така веществата, които се съдържат в компота от червена боровинка, помагат за облекчаване на гаденето по време на токсикоза по време на бременност. Жените в позиция често имат проблеми със зъбите, пряко свързани с липсата на калций, което преди всичко се отразява негативно на състоянието на зъбите. Червената боровинка, от друга страна, е естествен антибиотик и дезинфекцира устната кухина, а също така предотвратява развитието на бактерии и предпазва бременната жена от кариес и кървене на венците..

По време на сезонните заболявания можете да комбинирате приема на лекарства с плодова напитка, тъй като витамините, съдържащи се в червените боровинки, помагат на организма да се бори с инфекцията. Препоръчително е да консумирате чудодейната напитка час-два преди хранене в размер на два литра на ден. След двуседмичен курс здравето значително ще се подобри, функциите на стомашно-чревния тракт ще се възстановят, метаболитният процес ще се нормализира и дори теглото може да намалее..

Принципите на приготвяне на сок от червена боровинка

Процесът на приготвяне на напитка от червена боровинка не изисква много усилия или значителна инвестиция на време. Приготвените плодове просто трябва да се омесят, да се напълнят с вода и да се поставят на котлона. Варете боровинките за няколко минути, след това прецедете и охладете. За готвене можете да използвате замразени плодове с добавка на мента. Можете да отидете и по другия начин - изцедете сок от пюре от плодове и направете плодова напитка от него. Захарта или медът се използват като подсладител. Понякога напитката се приготвя с лимонова кора или сок. Също така, ако желаете, добавете малко количество канела или карамфил. За по-голяма полза плодовата напитка може да се смесва с бульон от шипка.

Приготвяне на ястия и храна

За да приготвите вкусна плодова напитка, трябва да размразите плодовете или да обработите пресни. Червените боровинки трябва да бъдат сортирани, измити и омесени. След това трябва да изцедите сока и да добавите към напитката. В случай на използване на лимон, трябва предварително да премахнете цедрата от него и да изцедите сока. Също така ще трябва да приготвите захар и мед. Когато добавяте шипки, плодовете също трябва да бъдат сортирани, изплакнати и приготвени на пара за една нощ.

От съдовете ще ви трябват тенджера и купа, сокоизстисквачка и дървено смачкване, както и пасатор, сито и чиста изгладена марля. Прието е да се налива студена плодова напитка в чаши или чаши за вино и да се сервира с лимонов клин или ментов лист. И така, ястията и ястията са готови. Предлагаме ви да се запознаете и да приемете най-добрите рецепти за сок от червена боровинка.

Рецепта номер 1. Класически сок от червена боровинка

Това е най-простата и класическа рецепта за популярната бери напитка. Прието е да се готви сок от боровинки от плодове с добавяне на захар и вода..

Тази охладена напитка е идеална за горещ летен ден. Какво ви трябва и как да направите вкусен сок от червена боровинка по традиционна рецепта?

Съставки

  • червени боровинки -150 грама;
  • вода - 600 милилитра;
  • захар - половин чаша.

Технология на готвене

Първо, боровинките трябва внимателно да бъдат сортирани и изплакнати. След това вземете голяма тенджера, сложете плодовете там и ги намачкайте с мачкане. След това покрийте стъклената купа с марля, сложете там боровинките и изцедете сока от нея..

Сместа, която остава след това, се връща обратно в тигана и сокът се отстранява отстрани. Плодовете се изсипват с вода и се изпращат до печката, където се кипват. Полученият бульон се филтрира и към него се добавя захар. Накрая компотът трябва да се охлади и да се добави изцеден сок. Разбъркайте добре и сервирайте.

Рецепта номер 2. Плодова напитка с мед

Медът ще даде на напитката от червена боровинка необичайно приятен и обгръщащ вкус. Приготвянето на компота ще отнеме не повече от 30 минути. Една порция вкусна плодова напитка съдържа само около 50 калории.

Съставки

  • боровинки - 0,5 килограма;
  • вода - 2 литра;
  • мед - 2 супени лъжици.

Метод за готвене

Плодовете трябва да бъдат сортирани, измити и поставени в купа. Пасирайте и изцедете сока. Поставете тортата в тенджера, добавете вода и сложете на огън.

Гответе не повече от 5 минути. След това прецедете бульона в чиста тенджера, разбъркайте меда в него, докато се разтвори напълно и изсипете сока от червена боровинка. Разбъркайте и оставете да се охлади. В горещо време сервирайте само охладено, можете да добавите и лед към чашите.

Рецепта номер 3. Сок от червена боровинка от замразени плодове

Това е уникална рецепта за напитка от червена боровинка, използваща замразени плодове.

Не се изисква готвене на червени боровинки. Такава плодова напитка може да се приготви по всяко време на годината, ако се подготвите предварително. Пресни боровинки се появяват по рафтовете в средата на есента, не бъдете мързеливи да купите повече и да замразите килограм-два.

Съставки

  • замразени боровинки - 0,5 килограма;
  • преварена вода - 1 литър;
  • захар или мед на вкус.

Метод за готвене

Плодовете трябва да бъдат извадени от фризера и оставени да се размразяват. Прекарайте ги през сокоизстисквачка. След това добавете вода към получения сок и го подсладете на вкус с мед или захар - ако желаете. Разбъркайте добре и сервирайте. Приготвяйки плодови напитки по този начин, можете да спестите всички витамини и хранителни вещества на продукта.

Рецепта номер 4. Плодова напитка с шипка

Това е много здравословна и необичайно вкусна напитка, тъй като шипките придават специален аромат и вкус.

Захарта може да бъде заменена с мед, а самата напитка може да се сервира гореща - всяка простуда ще бъде уплашена от толкова много витамини.

Съставки

  • боровинки - 0,5 килограма;
  • шипки - 1 чаша;
  • захар или мед на вкус;
  • вода - 2 литра.

Метод за готвене

На първо място, струва си да приготвите запарка от шипка. Това може да стане в навечерието на приготвянето на плодови напитки. Шипката трябва да бъде сортирана, изплакната и напълнена с вода. Оставете да заври и изсипете бульона заедно с шипките в термос. Оставете да се влива през нощта.

На следващия ден боровинките също трябва да бъдат сортирани, измити и след това омесени. Изцедете сока от боровинките през тензух. Тортата, останала от боровинките, трябва да се излее с вода, да се заври и да се вари няколко минути. След това бульонът трябва да се филтрира и да се добави захар или мед по лична преценка. На последния етап приготвеният бульон от шипка, полученият компот от червена боровинка и сокът, изцеден от боровинките се смесват. Вкусна и здравословна напитка е готова.

Рецепта номер 5. Сок от червена боровинка с лимон

Както знаете, лимонът придава на всички напитки приятна киселинност и свеж аромат..

Затова компотът с боровинки и лимон е идеален за горещ ден през лятото. Плодовата напитка се приготвя бързо и лесно.

Съставки

  • боровинки - 3 чаши;
  • захар на вкус;
  • кора от един лимон;
  • сок от един лимон;
  • вода - 2 литра.

Технология на готвене

На първо място, трябва да се справите с плодовете и да ги подредите. След това смиламе плодовете със захар, добавяме кора и лимонов сок, заливаме с вряла вода и охлаждаме. След това покрийте сместа с капак и охладете. Вливайте напитката до 12 часа и прецедете преди да пиете.



Следваща Статия
Болка при уриниране при жени